Johnny Rockets omogućuje da iskusite klasični obrok za večeru s potpuno biljnim obrokom od hamburgera do shakea. Lanac zalogajnica upravo je izbacio Impossible cheeseburger na biljnoj bazi uz liniju milkshakeova bez mliječnih proizvoda na otprilike 80 lokacija diljem zemlje. Burger u stilu zalogajnice sadržavat će pljeskavicu Impossible Foods prelivenu veganskim Cheddar narezima Daiya Foods. Klasična varijanta cheeseburgera pratit će tri okusa veganskih milkshakeova, uključujući čokoladu, jagodu i vaniliju.Ručno rađeni milkshake napravljeni su od veganskog sladoleda Craig's i preliveni novim veganskim šlagom.
"Okruženje i jelovnik Johnnyja Rocketsa donose dio nostalgične americane na lokacijama diljem svijeta", rekao je Andy Wiederhorn, izvršni direktor FAT Brands, matične tvrtke Johnnyja Rocketsa. "Iako će to uvijek biti najočigledniji i najzabavniji dio iskustva Johnnyja Rocketsa, također priznajemo budućnost, koja se temelji na biljkama.”
Johnny Rockets obično rijetko nudi biljne opcije, tako da promjena označava značajnu promjenu za zalogajnicu u stilu 50-ih. Za sada je premijera hamburgera i milkshakea dio vremenski ograničene ponude, no popularnost bi mogla potaknuti FAT Brands da nova jela uvrste u stalni jelovnik restorana. Biljne stavke jelovnika bit će dostupne ograničeno vrijeme tijekom cijelog ljeta.
Glavna lokacija Johnny Rockets zatvorena je 2020., a lanac veganskih hamburgera NoMoo zamijenio je prepoznatljivi lanac restorana zalogajnice.Nakon 30 godina rada na lokaciji Melrose Avenue, zalogajnicu je na kraju preuzeo restoran potpuno baziran na biljkama. Restoran NoMoo poslužuje potpuno veganski jelovnik koji uključuje veganske sendviče s piletinom, milkshakeove na bazi indijskog oraha i Impossible Burgers.
Matična tvrtka Johnnyja Rocketa FAT Brands također posjeduje lanac hamburgera brze hrane Fatburger, koji je postao jedan od prvih nacionalnih lanaca hamburgera koji je 2017. usvojio Impossible Burger. Nakon popularnog debija biljnog hamburgera, Fatburger se udružio s Daiya će početi nuditi veganski cheddar kako bi potrošačima pružio pravi doživljaj biljnog cheeseburgera. U 2019. lanac burgera također je predstavio liniju veganskih milkshakeova od vanilije i jagode koristeći Craig’s veganski sladoled.
“Dugotrajni odnosi FAT Brands s tvrtkama Impossible Foods, Daiya i Craig's Vegan dokazali su da se te namirnice besprijekorno uklapaju u klasične američke jelovnike i vrlo smo sretni što možemo surađivati s robnim markama koje su usredotočene na pružanje visoke kvalitete -kvalitetni proizvodi izvrsnog okusa kao što smo mi,” rekao je Widerhorn."Ove ponude proizvoda do sada su se dobro pokazale na drugim našim konceptima, a nadamo se da ćemo kao dugogodišnje dodatke na jelovniku također uključiti Johnny Rockets."
Iako je biljni obrok Johnnyja Rocketsa trenutačno u ograničenoj ponudi, tvrtka se nada da će potražnja potrošača i odaziv javnosti dovesti do toga da novi artikli postanu glavni restorani. Biljni uspjeh Fatburgera znači da će klijentela vjerojatno pozdraviti odluku Johnnyja Rocketa, a Impossible burger meal doživjet će pozitivan odgovor. Burger i sir su potpuno veganski, ali se poslužuju na brioš pecivima koji sadrže mliječne proizvode i jaja. Ovisno o uspjehu biljnog pašteta, potrošači se mogu nadati da Johnny Rockets u budućnosti ima pecivo za hamburger bez mliječnih proizvoda za svoju novu stavku jelovnika koja je usmjerena na biljke.
