Svakog tjedna na police dolaze novi, ukusni i primamljivi proizvodi na biljnoj bazi, od kombuche do sladoleda, zdravih grickalica i ne tako zdravih poslastica. Što kupiti? Ako pokušavate jesti više biljnih namirnica i pridržavate se zdrave prehrane, izbor je beskrajan. (Pripremite se da se zaljubite u lupini grah, mahunarku s najviše proteina na planeti!)
Pogledajte naše preporuke za najnovije biljne ili veganske proizvode koje možete dodati na svoj popis namirnica ili u košaricu ovaj tjedan, od Lucy Danziger, Stephanie McClain, Hailey Welch, Caitlin Mucerino, Maxa Rabba i Louise Richards – tzv. urednici The Beet –– budući da mi živimo biljnim životom i želimo i vama olakšati to! Želimo vam sjajan, zdrav tjedan baziran na biljkama, od naše do vaše kuhinje!
Koji je vaš trenutačno omiljeni biljni proizvod? Javite nam na našoj Facebook stranici.
Lucyin omiljeni proizvod tjedna na biljnoj bazi
Brami talijanska grickalica Lupini grah
Izravno iz Italije, Lupini grah mogao bi biti tajno oružje vaše prehrane, s više grama proteina po unci od slanutka, badema ili čak moćne soje. Lupini grah, uobičajena hrana u Italiji, Španjolskoj i cijelom Mediteranu, ima 26 grama proteina po šalici. Također su pune vlakana, zbog kojih se osjećate sitima dugo nakon jela, a sadrže malo kalorija i ugljikohidrata. Pa zašto nitko u Americi nikad nije čuo za njih?
Brami, tvrtka koja proizvodi grickalice, namjerava sve to promijeniti. Osnovao ju je Aaron Gatti, Brami je započeo kao ideja kada je proveo vrijeme u Italiji radeći s rođacima i shvatio ovi grah bi trebao i mogao doći u ameriku i osvojiti zemlju na juriš. Sada Brami nudi grah u nekoliko okusa i kao proizvod za namaz nalik humusu.Ali ključ njegovog uspjeha je to što je Brami preuzeo sav posao od jedenja lupini graha.
Lupini grah jedna je od najhranjivijih biljnih namirnica na planeti, ali i jedna od najzahtjevnijih za pripremu. Potrebni su dani i dani namakanja, ispiranja, dodavanja soli kako bi se uklonio gorak okus – a zatim morate istisnuti mali grah u obliku jastučića iz tanke ljuske (tako se često poslužuju kao hrana za bar u Španjolskoj i druge sredozemne zemlje). Srećom, Brami je skinuo sav posao s nas. Proizvođač grickalica s korijenima u Italiji razumije da kada želimo svoje grickalice, želimo ih sada.
Bramijev lupini grah je apsolutno ukusan. Blagi trag gorčine ispod soli i octa ili arome češnjaka i ružmarina podsjeća vas da ovo nije nešto loše za vas, već da ima zdrave korijene koji podsjećaju na mjesta koja ste možda posjetili jednom na odmoru. Za mene su oni poput podsjetnika na ručak vani nakon kupanja u slanoj vodi Amalfijske obale na prekrasan vedar ljetni dan.Osim što me podsjeća na Italiju, Brami's grah će sada biti popodnevna namirnica u mom uredu, kako bi me spriječio da tražim druge nezdrave kalorije koje se nalaze u našim ormarićima, zahvaljujući mužu koji voli čips.
Brami prodaje mahune lupini u vrećicama gotovim za konzumaciju koje ih olakšavaju ponijeti na put, kampiranje, planinarenje ili bilo gdje drugdje gdje želite posegnuti za međuobrok s 4 grama proteina i samo 35 kalorija po porciji. Poslužite ih kao međuobrok, ponesite ih na izlet ili ih podijelite na tanjuru kao elegantnu ponudu umjesto sira i krekera ili pereca s ugljikohidratima kad dođu gosti.
Probijte se kroz sve okuse koji su poznati ljubiteljima čipsa: morska sol i ocat, čili i limeta, češnjak i ružmarin i ljuta čili papričica. Naručite ih u paketu koji sadrži po dva (jedan za vas i jedan za nekoga koga puno volite). Namaz od graha Brami lupini izvrsna je zamjena za humus ili avokado na tostu ili u slojevima vašeg omiljenog sendviča.
Kupite Brami grah i namaz ovdje.
Stephaniein omiljeni biljni proizvod tjedna
GT's Living in Gratitude Fall Edition Raw Kombucha
Ovih dana sve se vrti oko cijenjenja malih stvari, a jedan od mojih omiljenih rituala samonjege je počastiti se GT-ovom Synergy Kombuchom nakon što uspješno izbacim obaveze s popisa obaveza. Kad sam vidio da su police moje lokalne tržnice sada pune bocama GT-ovog sezonskog jesenskog okusa, nisam mogao a da ne zgrabim nekoliko.
Iako ovo ograničeno izdanje jesenskog okusa nije novo za GT, jednako je divno iz godine u godinu, jer ova mješavina jabuke, kurkume, mrkve i jesenskih začina postoji samo jednu sezonu. Podsjeća me na jabučni cider, ali ova kombucha je puna protuupalnih svojstava i ima milijarde dobrih bakterija koje vam pomažu da budete zdraviji.
Iako sam samoproglašeni GT stan, čak i oni bez tako dubokih predrasuda ne mogu poreći slast ovog okusa – nijedna druga marka kombuche nije jednaka po mom mišljenju.
GT's Living in Gratitude Fall Edition Raw Kombucha možete pronaći u većini trgovina mješovitom robom.
Louisin omiljeni biljni proizvod tjedna
Divlji dezodorans
Svjestan neugodnosti u antiperspirantima kao što su aluminij i parabeni, isprobao sam mnogo prirodnih dezodoransa, ali nikad nisam ostao s njima jer ne uspijevaju učiniti trik kada je riječ o osjećaju svježine. To je sve dok nisam probala Wild dezodorans, koji definitivno ispunjava svoja obećanja, i mislim da ga neću mijenjati u skorije vrijeme.
Wild dezodorans je prirodan, veganski dezodorans koji je održiv i bez okrutnosti. Oni ne vjeruju u zaustavljanje prirodnog procesa znojenja i izbjegavaju dodavanje aluminijevih soli koje se nalaze u većini antiperspiranata koji se povezuju s štetnim učincima na zdravlje.Umjesto toga, koriste škrob tapioke za upijanje znoja i dodaju ugodne prirodne mirise poput bergamota, korice naranče i sandalovine. Na temelju pretplate dobivate početni paket s kutijom za višekratnu upotrebu i dobivate kompostirajuća punjenja onoliko puta koliko vam je potrebno. Sjajna je ideja smanjiti plastičnu ambalažu.
Nemojte misliti da će vas ovaj prirodni dezodorans iznevjeriti kada vam zatreba - dovoljno sam se znojio kroz satove vrtnje i bodypumpa ovaj tjedan da znam da djeluje (a još uvijek imam prijatelje iz teretane!). Isprobala sam prirodni pamuk i morsku sol koji se nanosi i suši u nekoliko sekundi i ne mrlja odjeću. Neke druge dostupne opcije su kokosovi snovi, mandarina i cvijet naranče te rabarbara i malina, ali često se ažuriraju i dodaju nove mirise kako biste se mogli zabaviti birajući svoja punjenja!
Naručite svoj Wild dezodorans ovdje.
Haileyin omiljeni proizvod tjedna na biljnoj bazi
MadeGood Chocolate Banana Granola Minis
MadeGood čokoladna banana granola omogućuje vam uživanje u slatkim i slanim okusima bez osjećaja krivnje ili tromosti. Svaki mali zalogaj iznimno je zadovoljavajući i ima okus poput čokoladnog kolačića s bananom bez kalorija i preopterećenosti šećerom. Ovaj proizvod je napravljen od organske zobi bez glutena, banane, komadića čokolade, vanilije i biljnih ekstrakata iz špinata, brokule, mrkve, rajčice, cikle i shiitake gljiva. Svi proizvodi, ne samo ovaj, su antialergijski, bez glutena i potpuno veganski – savršen međuobrok za sve vrste jela.
Naišla sam na ove poslastice u zračnoj luci kad sam tražila nešto čokoladno, vegansko i niskokalorično. Priznajem, mogao sam pojesti cijelu torbu tijekom leta, ali svaka je kuglica zadovoljavajuća i iznimno zasitna, tako da je samo šačica poslužila. Preporučujem ovu grickalicu svima koji vole granole, vole slatko, svjesni su zdravog grickanja ili imaju alergije na hranu.
Da biste isprobali MadeGood čokoladnu bananu granolu, posjetite njihovu web stranicu.
Caitlin omiljeni biljni proizvod tjedna
Lundberg Family Farms Organski tanki slagači smeđe riže
U zadnje vrijeme, kad god idem napraviti tost s avokadom ili sendvič s povrćem, mijenjam kruh za kolače od smeđe riže, posebno Lundberg Family Farms Organic Thin Stackers. Ova niskokalorična zamjena učinila je moje ručkove još zasitnijim i čini me lakšim. Lundberg Family Farms Organic Thin Stackers su smjese od smeđe riže koje se prave od samo jednog jednostavnog i čistog sastojka: organske smeđe riže. Ovi tanki kolači su najzdraviji kolačići od smeđe riže koje sam ikada probao i imaju 100 kalorija, 2 grama vlakana i 2 grama proteina za 4 kolača. Tanki slagači su na biljnoj bazi, bez glutena, bez GMO-a i certificirano organski.
Dodajte bilo koji slatki ili slani preljev, poput humusa ili maslaca od kikirikija i banane, ovim kolačićima od riže za zasitan doručak ili međuobrok.U danima kada ste željni nečeg slađeg dodajte ovaj namaz od lješnjaka i jagode na vrh. Lundberg Family Farms proizvodi Organic Think Stackers u raznim okusima uključujući mljevenu papriku (moj osobni favorit), bosiljak i majčinu dušicu te crvenu rižu i kvinoju.
Možete kupiti Lundberg Family Farms Brown Rice Thins na Amazonu ovdje.
Maxov omiljeni biljni proizvod tjedna
afia falafel od sušenih rajčica
Proizvodi Afia Foods falafel savršeni su međuobrok ili lagana večera. Najnoviji dodatak tvrtke njenoj proizvodnoj liniji su falafel kuglice od sušene rajčice, koje sadrže mješavinu kajenske paprike, češnjaka, sušene rajčice i svježeg začinskog bilja kako bi se dobio proizvod na bazi garbanza ekstra ukusa. Pristupačne falafel kuglice pružaju jednostavne veganske opcije za više mediteranskih jela i mogu se brzo pripremiti za bilo koji obrok u danu.
Moj osobni prijedlog je da upotrijebite falafel kuglice za pita sendvič s krastavcima, rajčicama, kiselim kupusom i veganskim tzatzikijem.Mogla bih jesti ovaj sendvič s afia falafel proizvodima bilo koji dan u tjednu. Ako ne želite oblikovati sendvič ili spojiti sve potrebne sastojke, falafel kuglice možete umočiti u humus ili babaganoush kao savršen međuobrok.
Vrećica falafela sadrži ukupno 15 kuglica i može se pripremati u pećnici ili u fritezi. Osobno preporučam fritezu za puni učinak hrskavosti. Prepune 15 g proteina i 10 g dijetalnih vlakana, Falafel kuglice od sušenih rajčica predstavljaju osnovu obroka bogatog hranjivim tvarima za sve koji žude za mediteranskom hranom.
Možete kupiti 6 vrećica afia falafel kuglica na web stranici tvrtke ovdje po skupnoj cijeni od 54,99 USD ili u nekoliko prodavača i supermarketa diljem zemlje.
