Paklena kuhinja možda se zaledila jer je tijekom prošle godine javnost svjedočila nezamislivom: poslušnom Gordonu Ramsayu. Slavni kuhar poznat po svojoj intenzivnosti u kuhinji, ljubavi prema mesu i brojnim restoranima s Michelinovim zvjezdicama, šokirao je svoje obožavatelje rekavši im na TikToku da postaje vegan. Je li on?
"Videozapis na TikToku podijelio je sa svojih 22 milijuna pratitelja kako napraviti veganski odrezak od patlidžana. Video započinje priznanjem, rekavši: Postajem vegan, i nastavlja objašnjavati kako pravilno ispeći ovaj odrezak na bazi patlidžana.Jasno je da sam Ramsay neće postati u potpunosti vegan, već će umjesto toga raditi poduke o kuhanju na biljnoj bazi, a njegov prvi video prikupio je 13 milijuna pregleda."
"Bok ljudi, ovdje Gordon. Imam priznanje - rekao je Ramsay u videu. "Nakon tri desetljeća kuhanja, stotine i stotine i tisuće sati za štednjakom, postajem vegan."
U videu se prikazuje talentirani kuhar koji prži 'odrezak' patlidžana (ili patlidžana), začini ga i ispeče do savršenstva. Ovaj TikTok vodič nije prvi put da Ramsay napreduje u kuhanju na biljnoj bazi. Mnogi njegovi restorani poduzeli su mjere za razvoj i proširenje svojih veganskih jelovnika, opskrbljujući one koji jedu biljnu hranu i koji sada mogu posjetiti restorane i s lakoćom odabrati jelo. Godine 2019. Ramsayjev restoran Bread Street Kitchen izložio je vegansko pečenje koje je promijenilo prehrambenu tradiciju na kojoj se temelji Ramsayjeva slava.
Prošle godine PETA je pozvala Ramsayja da nastavi svoju vegansku ekspanziju i svoje restorane prebaci na potpuno veganske.Organizacija je vratila riječi restoranera na njega u žalbi, navodeći da je "veganstvo u porastu i moramo se prilagoditi". Iako je nejasno koliko daleko će Ramsay ići, ovaj TikTok označava potvrdu rastuće potražnje za biljnom kuhinjom. Legendarni kuhar osvaja nove obožavatelje i nastavlja napredovati u kuhanju na biljnoj bazi, dok su drugi restorani zapeli u tradiciji. Nova strana Gordona Ramsaya mogla bi označiti novu eru za finu kuhinju.
Sandra Oh i 20 drugih za koje bi vas moglo iznenaditi da su na biljnoj bazi
Getty Images
1. Paul McCartney
Siru Jamesu Paulu McCartneyju život bez mesa nije stran jer je vegetarijanac već 45 godina. U početku je postao vegetarijanac 1975. sa svojom prvom suprugom Lindom McCartney i počeo se zalagati za prava životinja.
Jason Bahr
2. Sia
"Ako se nađete kako stalno pjevate uz pjesmu The Greatest, onda ste već Sia fan. Sia je tvitala da je sada potpuna veganka>"Getty Images
3. Sandra Oh
Davno na početku Grey's Anatomy, Sandra Oh odvela je glumačku ekipu na biljni ručak u Truly Vegan u Hollywoodu. U svom nastojanju da nadahne suvremenike da jedu veganski, TV zvijezda je poznata po tome da poziva svoje prijatelje na veganska jela koja su ukusna. Prije mnogo godina usvojila je veganski način života i nastavlja tiho živjeti životom bez okrutnosti.
4. Gisele Bündchen
"Giselle je otkrila da joj se, kada je bila na vrhuncu manekenske karijere, prehrana sastojala od cigareta, vina i moke Frappuccino, >"Getty Images za Roberta F. Kena
