Do sada smo dobili dopis: Prehrana cjelovitom biljnom hranom može ojačati vaš imunološki sustav, održavajući vas jakim i zdravim i vjerojatnije sposobnim da se oporavite ako se izložite koronavirusu. Toliko znamo. Ali sasvim drugačiji uvid dolazi od dr. Kim Williams, koja želi da smanjimo kolesterol budući da se čini da koronavirus cvjeta kod osoba s visokim kolesterolom prema novoj studiji.
"Dr.Kim Williams, bivša predsjednica Američkog koledža za kardiologiju, trenutna šefica Odjela za kardiologiju u Medicinskom centru Rush i glumica u filmu The Game Changers, dijeli nove informacije da nedavna studija pokazuje da se virus obnavlja u krvi onih koji s visokim kolesterolom. Osim toga, dodaje, koronavirus voli visjeti u masnim stanicama. Visoki LDL ili loš kolesterol, kaže studija, pokazalo se važnom komponentom za olakšavanje ulaska virusa u stanice domaćina."
Studija istražuje kako dijabetes, rak, hipertenzija, visoki kolesterol, problemi s bubrezima i moždani udar utječu na težinu bolesti COVID-19.
Dakle, za više od pukog jačanja našeg imunološkog sustava, dr. Williams želi da naš kolesterol bude nizak, a naše masne stanice svedene na minimum (Adios, zasićene masti iz mesa i mliječnih proizvoda!) Na toliko mnogo načina, slijedeći cjelovita biljna prehrana može nam doslovno spasiti život.
Ovdje je izvadak iz Elysabethinog intervjua s dr. Kim Williams.
Elysabeth: Koliko ja razumijem, srčana bolest je ubojica broj jedan u Americi, je li tako? Umire li netko svakih četrdeset sekundi?
Dr. Kim Williams: Bolest srca je ubojica broj jedan od 1918.Došlo je do epidemije španjolske gripe koja je odnijela 675 000 američkih života. Dakle, oko 600 000 Amerikanaca koji svake godine umiru od bolesti srca bilo je malo manje od toga.
Iako je ta pandemija trajala tri godine u Sjedinjenim Američkim Državama, do 1919. bolesti srca ponovno su bile ubojica broj jedan, i od tada je tako.
Pa, sada je još relevantnije. Jer ispada da svako novo istraživanje koje se provede otkriva da rizik od srčanih oboljenja dovodi ljude u probleme: pretilost, hipertenzija, dijabetes i visok kolesterol.
Bili smo pomalo šokirani prije nekoliko tjedana kada se pokazalo da krv ljudi s visokim kolesterolom .
Studija je otkrila da je visoka razina kolesterola dobro mjesto za obnavljanje koronavirusa i pokazalo se da su masne stanice njihovo preferirano mjesto. A onda osoba s prekomjernom tjelesnom težinom, pretila osoba, ima mnogo veće virusno opterećenje.
Elyzabeth: Što je s dijabetesom? Znamo da je virus teži kod dijabetičara.
Dr. Williams: Pa, to se zapravo događa kod mnogo ljudi koji imaju prekomjernu težinu. Dakle, oni imaju višu razinu virusa, a dijabetes narušava vaš imunološki sustav. Godinama znamo da vas dijabetes čini osjetljivijim na infekcije. Teško je biti ako vam je šećer u krvi visok.
Kad imate dijabetes, vaša bijela krvna zrnca ne rade dobro. Ispostavilo se da visoki krvni tlak zapravo dovodi ljude u veće probleme s koronavirusom, a to može biti zato što zapravo oštećuje krvne žile, a sigurno je da koronavirus može napasti krvne žile i izazvati takozvani vaskulitis ili upalu u krvne žile.
Elyzabeth: Dakle, što je za ponijeti čitatelj koji želi izbjeći koronavirus?
Dr. Williams: Najbolji odgovor je da su ovo četiri stvari protiv kojih možemo nešto učiniti: Pretilost, dijabetes, hipertenzija i visoki kolesterol.
Promjena na cjelovitu biljnu prehranu.
Elysabeth: Pjevaš moju pjesmu.
Dr. Kim Williams: Da, učinite to danas i tako ćete do sljedećeg tjedna biti lakši,šećer u krvi će vam biti bolji, krvni tlak će vam se sniziti i imat ćete bolje šanse ako to učinite razotkriti se . I znate da ćemo u nekom trenutku svi biti razotkriveni. Pitanje je, što će se dogoditi kada to učinimo? Koliko ćemo se razboljeti? Sada, mogu li na trenutak razgovarati o drugoj strani?
Elysabeth: Samo naprijed, to je tvoj show.
Dr. Kim Williams: Imamo puno ljudi koji jedu biljne proizvode koji govore da ne mogu dobiti bolest i ako pogledate osnovnu znanost veganske prehrane, istina je da je vaš imunološki sustav jači kada jedeš biljke.
Broj upalnih markera u vašem krvotoku je manji,vaš krvni tlak, vaš kolesterol, sve ove stvari su znatno bolje, ali to ne znači da ne možete proširi to nekom drugom, u redu? Dakle, molimo vas da se svi pridržavate socijalnog distanciranja i maskiranja.
Elysabeth: Da, dobili smo i taj dopis: Nosite masku i recite 'Da!' biljkama!
Za cijeli intervju s Elysabeth kliknite ovdje. Kliknite ovdje da biste pogledali još sjajnih veganskih serija o utjecajima.
Elysabeth Alfano je stručnjakinja za biljne teme za mainstream medije, koja široj javnosti na radiju i TV-u daje vijesti o zdravlju, hrani, kulturi, kulturi i okolišu baziranim na biljkama. Pratite je @elysabethalfano na svim platformama.
