Postoji li praktično rješenje za ublažavanje simptoma dijabetesa tipa 2 i preddijabetesa? Nova studija sugerira da je odgovor "da" i da je vrlo jednostavno "smisleno" mršavljenje često prvi korak. Gubitak težine omogućuje snižavanje šećera u krvi i način na koji tijelo regulira svoj inzulinski odgovor, poništavajući stanje u kojem gušterača ne oslobađa dovoljno inzulina da zadovolji potrebe, što na kraju dovodi do potpunog dijabetesa. Najbolji način za mršavljenje za ove pacijente, prema danskim istraživačima, je veganska prehrana.
"U studiji predstavljenoj na Europskom kongresu o pretilosti, danski su znanstvenici otkrili da je prelazak na vegansku prehranu tijekom tri mjeseca značajno smanjio simptome dijabetesa, pružajući dijabetičarima jednostavno rješenje kod kuće za smanjenje ili iskorijeniti negativne nuspojave bolesti."
Studija je analizirala 796 osoba koje su bolovale od dijabetesa tipa 2 ili su imale klinički višak kilograma. Pratili su kako kardio-metabolički čimbenici rizika, uključujući tjelesnu težinu, indeks tjelesne mase (BMI), krvni tlak, razinu šećera u krvi, trigliceride i razinu kolesterola, reagiraju na vegansku prehranu. Sudionici su slijedili vegansku prehranu 12 tjedana i rezultati su pokazali da veganska prehrana trenutno olakšava neke od ovih čimbenika rizika.
Sudionici koji su slijedili vegansku dijetu smanjili su svoju težinu u prosjeku za 9 funti (4,1 kg) i smanjili svoj BMI u svakom ispitivanju. Skupina na veganskoj prehrani uspoređena je s kontrolnim skupinama i drugim aktivnim skupinama koje su slijedile dijetu s kontroliranim porcijama ili mediteransku dijetu.Potencijal gubitka težine bio je nevjerojatno veći, u prosjeku 16 funti gubitka težine od veganske prehrane.
"Ova rigorozna procjena najboljih dostupnih dokaza do danas s razumnom sigurnošću ukazuje da pridržavanje veganske prehrane tijekom najmanje 12 tjedana može rezultirati klinički značajnim gubitkom težine i poboljšati razinu šećera u krvi", glavna autorica Anne-Ditte Termannsen je rekao u izjavi.
Studija nije napravila razliku između zdravije i manje zdrave prehrane biljnog porijekla. Veganska prehrana potencijalno bi mogla sadržavati nezdravu hranu, što bi neke biljne dijete iskrivilo kao nezdravije. Međutim, studija je pokazala da bez obzira na nedostatak razlika, veganska prehrana smanjuje unos kolesterola i obično poboljšava potrošnju vlakana.
"Veganska prehrana vjerojatno dovodi do gubitka tjelesne težine jer je povezana sa smanjenim unosom kalorija zbog nižeg udjela masti i većeg udjela dijetalnih vlakana," prema Termannsenu, dodajući "potrebno je više dokaza u vezi s kardiometaboličkim ishodi.”
Veganska prehrana i dijabetes
Studija danskih istraživača pridružit će se konzistentno rastućem broju istraživanja koja povezuju biljnu prehranu s mršavljenjem, pa čak i poboljšanjem simptoma dijabetesa. Prošle godine, Povjerenstvo liječnika za odgovornu medicinu (PCRM) objavilo je izvješće koje je pokazalo da su sudionici koji su slijedili vegansku prehranu s niskim udjelom masti izgubili 13 funti na veganskoj prehrani, dok druga grupa koja je slijedila mediteransku prehranu nije pokazala nikakvu promjenu.
“Prethodne su studije sugerirale da i mediteranska i veganska prehrana poboljšavaju tjelesnu težinu i kardiometaboličke čimbenike rizika, ali do sada njihova relativna učinkovitost nije uspoređivana u randomiziranoj studiji,” autor studije i direktor kliničkog istraživanja za PCRM Hana Kahleova, dr. med. rekao je. "Odlučili smo testirati dijete direktno i otkrili smo da je veganska prehrana učinkovitija i za poboljšanje pokazatelja zdravlja i za poticanje mršavljenja."
Prošli mjesec, Odjel za prehranu na Harvardu T.H. Chan School of Public He alth objavila je studiju koja tvrdi da biljna prehrana puna voća, povrća, mahunarki i orašastih plodova može znatno smanjiti rizik od razvoja dijabetesa tipa 2. Uz predviđanja da će broj slučajeva dijabetesa tipa 2 do 2045. dosegnuti 700 milijuna u svijetu, preventivne mjere postale su sve potrebnije.
Trenutno, 90 posto dijagnosticiranih slučajeva dijabetesa je dijabetes tipa 2 – što znači da je povezan s načinom života, prehranom i tjelovježbom, za razliku od genetski naslijeđenog. Drugo istraživanje pokazalo je da bi konzumacija crvenog i prerađenog mesa mogla biti odgovorna za povećanje rizika od dijabetesa za 33 posto, dok određena hrana, uključujući cjelovite žitarice, grah i leću, može spriječiti razvoj dijabetesa.
Harvard He alth predlaže da su najlakši načini da se izbjegne dijabetes tipa 2 promjene u prehrani uključujući ograničavanje visoko prerađenih ugljikohidrata, slatkih pića te crvenog i prerađenog mesa. Sve više istraživanja ukazuje na biljnu prehranu kao preventivnu mjeru i rješenje za ublažavanje simptoma.
Pogledajte Biljni vodič za prevenciju i poništavanje dijabetesa od cikle.
13 najboljih namirnica za jačanje vašeg imunološkog sustava u borbi protiv simptoma COVID-19
Ovo su najbolje namirnice koje možete jesti stalno, za jačanje imuniteta i borbu protiv upala. I klonite se crvenog mesa.
Getty Images
1. Citrusi za vaše stanice i liječenje
Vaše tijelo ne proizvodi vitamin C, što znači da ga trebate unositi svakodnevno kako biste imali dovoljno za stvaranje zdravog kolagena (građevni blokovi za vašu kožu i zacjeljivanje).Preporučena dnevna količina koju trebate unositi je 65 do 90 miligrama dnevno,što je jednako jednoj maloj čaši soka od naranče ili pojedenju cijelog grejpa. Gotovo svi citrusi bogati su vitaminom C. S takvom raznolikošću koju možete izabrati, lako ćete se nasititi.
Getty Images
2. Crvene paprike za napumpavanje kože i jačanje imuniteta s dvostrukom količinom vitamina C od naranče
Želite li još više vitamina C, dodajte crvenu papriku u svoju salatu ili umak za tjesteninu. Jedna crvena paprika srednje veličine sadrži 152 miligrama vitamina C, ili dovoljno da ispuni vaš RDA. Paprike su također odličan izvor beta karotena, prekursora vitamina A (retinola).Koliko beta karotena trebate dnevno: Trebali biste pokušati unijeti 75 do 180 mikrograma dnevno, što je ekvivalent jednoj srednjoj papriki dnevno. Ali crvena paprika ima više od dva i pol puta više od vaše RDA za vitamin C, pa je jedite cijelu zimu.
Getty Images
3. Brokula, ali je jedite gotovo sirovu kako biste iz nje izvukli najviše hranjivih tvari!
Brokula je možda najsuperhrana na planeti. Bogat je vitaminima A i C, kao i E. Fitokemikalije u njemu izvrsne su za naoružavanje i jačanje vašeg imunološkog sustava.Koliko luteina trebate pojesti dnevno: Ne postoji RDA za lutein, ali stručnjaci kažu da unosite najmanje 6 miligrama.
Getty Images
4. Češnjak, koji se jede po češanj
Češnjak nije samo izvrstan pojačivač okusa, već je neophodan za vaše zdravlje. Svojstva češnjaka za jačanje imuniteta povezana su sa spojevima koji sadrže sumpor, kao što je alicin. Smatra se da alicin poboljšava sposobnost imunoloških stanica u borbi protiv prehlade i gripe te svih vrsta virusa. (Miriše li više češnjaka u podzemnoj željeznici? To bi moglo biti pametno upravljanje koronavirusom.) Češnjak također ima antimikrobna i antivirusna svojstva za koje se smatra da se bore protiv infekcija.Koliko biste trebali pojesti dnevno: Optimalna količina češnjaka za pojesti je više nego što većina nas može zamisliti: dva do tri režnja dnevno. Iako to možda nije izvedivo, realno, neki ljudi uzimaju suplemente češnjaka kako bi dobili 300 mg sušenog češnjaka u tableti u prahu.
Getty Images
