Možda je tek početak proljeća, ali naše su alergije brzo poskočile. Ako šmrcate, kišete ili trepćete u očima koje vas svrbe, jedan ste od nesretnih 8 posto Amerikanaca s alergijama na pelud – kada cvijeće počne cvjetati, vaše tkivo također se koristi. Osim okretanja lijekovima, možete pronaći i namirnice koje su prirodni lijekovi za peludnu alergiju. Evo pet namirnica koje mogu pomoći u ublažavanju simptoma sezonske alergije.
Simptomi sezonskih alergija
Alergije na pelud uglavnom se pokreću tijekom proljeća kada velike biljke poput drveća ispuštaju pelud u zrak kako bi oplodile druge biljke.Kada je pelud u blizini nekoga tko je alergičan, on aktivira imunološki sustav njihovog tijela da otpusti antitijela koja napadaju alergen, kaže Nacionalni institut za zdravlje (NIH). Histamini se zatim oslobađaju u krv, što uzrokuje iritantne simptome, koji mogu uključivati:
- Curenje nosa
- Začepljen nos
- Gubitak mirisa
- Kašljanje
- Kihanje
- Glavobolja
- Svrbež, crvene, suzne oči
- Postnazalno kapanje
Srećom, neke promjene u prehrani mogu pomoći u ublažavanju simptoma sezonske alergije. “Uglavnom, protuupalna hrana biljnog podrijetla pomoći će vam da osjetite olakšanje od simptoma alergije ako se konzumira kao dio zdrave prehrane. Tijekom najjačih sezona alergija, kombinacija alergija, stresa i nedostatka sna može dovesti do obične prehlade, stoga je najbolje da pokušate riješiti svoje alergije rano,” kaže Ashley Shaw, MS, RD, registrirani dijetetičar u Preg Appetit .
U nastavku pronađite pet cjelovitih namirnica prepunih snažnih hranjivih tvari i korisnih bakterija, uključujući vitamin C, magnezij i probiotike koji će vam pružiti olakšanje i utjehu u ovoj sezoni alergija.
Što jesti kada imate alergije
1. đumbir
Ovaj drevni začin se tisućama godina koristi u sustavima tradicionalne medicine, kao što je Ayurveda. Stoga vjerojatno ne čudi da đumbir ima prirodno protuupalno djelovanje koje vam pomaže u borbi protiv sezonskih simptoma alergije. Studija iz 2020. objavljena u BMC Complementary Medicine and Therapies otkrila je da 500 mg ekstrakta đumbira poboljšava nazalne simptome i kvalitetu života osoba s peludnom groznicom, u usporedbi s loratadinom – uobičajenim antihistaminikom koji se koristi za liječenje alergija. “To je zato što je đumbir prirodni antihistaminik, što znači da blokira histamin u tijelu koji izaziva alergijsku reakciju,” kaže Shaw.
2. kurkuma
Kurkuma je član obitelji đumbira, također poznata kao moćnik zbog svojih ljekovitih svojstava. Studija iz 2016. objavljena u časopisu Annals of Allergy, Asthma, and Immunology ispitivala je učinke kurkumina na nazalne simptome i protok zraka kod pacijenata s cjelogodišnjim alergijskim rinitisom. Istraživači su otkrili da kurkumin ublažava nazalne simptome, poput kihanja i začepljenosti nosa. Iako je točna količina kurkume koju treba uzeti nepoznata, Zajednički FAO/WHO stručni odbor za prehrambene aditive (JECFA) savjetuje uzimanje 1,4 miligrama kurkumina po funti (3 miligrama po kilogramu) tjelesne težine dnevno.
"Proljetne alergije mogu uzrokovati iritaciju nosa poput kihanja, svrbeža i curenja iz nosa, a kurkumin koji se nalazi u kurkumi može olakšati zbog svojih dekongestivnih i protuupalnih svojstava", kaže Kari Pitts RDN, registrirani dijetetičar u Preg Appetitu .
3. Citrusno voće
Agrumi, kao što su naranče, limuni i grejpovi, puni su korisnih nutrijenata. “Oni su prepuni vitamina C, vitamina koji podržava imunitet i antihistaminika. Agrumi također imaju visok sadržaj vode, što ih čini vrlo hidratantnima. Pravilna hidratacija ključna je za suzbijanje upale u tijelu,” kaže Shaw.
Studija iz 2018. objavljena u Journal of International Medical Research analizirala je ulogu vitamina C u ublažavanju simptoma alergije. Istraživači su otkrili da visoka doza vitamina C (7,5 grama) smanjuje simptome povezane s alergijom i poboljšava kvalitetu svakodnevnog života. Povećanje unosa vitamina C s hranom poput dinje, koja sadrži 337 posto naše dnevne vrijednosti, može pomoći u ublažavanju simptoma sezonske alergije. Međutim, razgovarajte sa svojim liječnikom prije uzimanja visoke doze vitamina C putem suplementa bez recepta
4. Luk
Ovo ljuto povrće može biti moćnije nego što mislite. Studija iz 2019. objavljena u Scientific Reports procijenila je učinak ekstrakta luka na nosnu šupljinu za liječenje alergijskog rinitisa. Istraživači su testirali miševe i otkrili da su miševi kojima je dat ekstrakt luka imali manje alergija i upala, nakon što su proveli test kihanja i citokina. Dok su potrebna daljnja istraživanja na ljudima kako bi se utvrdila količina luka idealna za ublažavanje simptoma sezonske alergije, studije podupiru moćna svojstva ovog povrća. “Osim toga, jedenje luka može biti korisno za sezonske alergije jer sadrži flavonoid kvercetin, za koji se smatra da djeluje kao prirodni antihistaminik,” kaže Pitts.
5. rajčice
Vjerovali ili ne, ovo popularno voće može biti od velike pomoći u borbi protiv sezonskih simptoma alergije. “Rajčice su odličan izvor likopena.Likopen je antioksidans koji pomaže smanjiti upalu uzrokovanu alergijskom reakcijom. Likopen bolje apsorbirate iz kuhane rajčice nego iz sirove, pa se odlučite za finu vruću zdjelu juhe od rajčice,” kaže Shaw.
Iako se likopena nalazi u drugoj crvenoj i ružičastoj hrani poput lubenice i ružičastog grejpa, 85 posto likopena u prehrani dolazi iz proizvoda od rajčice, prema studiji objavljenoj u Applied Biological Chemistry. Izvješće iz 2017. objavljeno u Nutrients sugerira da konzumacija samo 2-4 porcije rajčice dnevno ublažava simptome povezane s astmom, kao što su teško disanje i otežano disanje.
Hrana koju treba izbjegavati, a može pogoršati simptome alergije
1. Crveno ili prerađeno meso
Dokazano je da konzumacija crvenog i prerađenog mesa povećava upalu u tijelu zbog visokih razina zasićenih masnoća koje mogu potaknuti stvaranje sluzi. Redovita konzumacija crvenog mesa također može povećati vaše šanse za obolijevanje od životnih bolesti, uključujući rak i bolesti srca.Zamijenite crveno ili prerađeno meso biljnim izvorima proteina kada dođe sezona alergija.
2. Mliječni proizvodi
Punomasni mliječni proizvodi, uključujući mlijeko, jogurte i sireve, puni su zasićenih masti. U studiji iz 2015. koju je objavio The Journal of Nutrition, istraživači su otkrili da su odrasli sudionici koji su konzumirali mliječne proizvode poput mlijeka doživjeli povećanje upale niskog stupnja. Srećom, danas na tržištu postoji mnogo alternativa biljnom mlijeku, jogurtu i siru bez mliječnih proizvoda kojima možete uživati kada osjetite da se alergije pogoršavaju.
3. Rafinirani šećer
"Nekoliko nedavnih studija povezalo je velike količine šećera u prehrani s povišenim razinama upale. To može biti zato što, kako Medical News Today ističe, šećer potiče proizvodnju slobodnih masnih kiselina u jetri. Kada tijelo probavi te slobodne masne kiseline, nastali spojevi mogu izazvati upalne procese.>."
4. Alkohol
Redovita konzumacija alkohola povezana je sa sustavnom upalom, kao i s mnoštvom drugih zdravstvenih problema. Što će reći, kad se osjećate malo kihavim, sklonite vino.
"Vjeruje se da upala crijeva izazvana alkoholom potiče nekoliko bolesnih stanja unutar GI trakta, u obliku gastrointestinalnih karcinoma i upalnih bolesti crijeva, i izvan GI trakta, u obliku, na primjer, bolesti jetre i neuroinflamacija, >"
Zaključak: Konzumiranje više namirnica biljnog podrijetla s visokim sadržajem vitamina C, magnezija i vitamina E može pomoći u ublažavanju alergija.
Za više stručnih vijesti o zdravlju potkrijepljenih istraživanjima posjetite The Beet's He alth & Nutrition content.
