Teniska zvijezda, poslovna žena i svestrana američka ikona Venus Williams kaže da jede uglavnom vegansku prehranu. To je nešto što je započela još 2011. kada joj je dijagnosticirana autoimuna bolest koja se zove Sjogrenov sindrom; shvatila je da bi joj drastična promjena prehrane mogla pomoći u ublažavanju simptoma.
"Sada ima 39 godina, Williams kaže da joj to što je većinom biljno ili veganstvo pomaže u otklanjanju simptoma iscrpljujuće boli u zglobovima i umora.Počela sam jesti sirovo i veganski iz zdravstvenih razloga, rekla je Venus za Women&39;s He alth u nedavnom intervjuu. Morao sam napajati svoje tijelo na najbolji mogući način."
Venusina šampionska sestra Serena Williams i njezin suprug Alexis Ohanian također prihvaćaju životni stil baziran na biljkama. Ohanian je rekao da to čini kako bi bio bolji otac njihovoj kćeri Olympiji, a čak se pridružio postavi svih zvijezda kao izvršni producent dokumentarca The Game Changers o sportašima koji postižu bolje rezultate na biljnoj prehrani.
Serena je rekla za Bon Appetit da je pročistila svoju prehranu i počela se hraniti veganski kada je njezinoj sestri Venus dijagnosticiran Sjogren. Rekla je da su zajedno naučili jesti puno sirove hrane i smoothieja. Iako jedu uglavnom hranu biljnog podrijetla, oboje kažu da s vremena na vrijeme prevare, nazivajući se "čeganima" prepoznajući da nisu savršeni i da je u redu dopustiti malo prostora da budu nesavršeni. "Trudim se da većina mojih obroka bude sirova i veganska, ali ja sam samo čovjek i poznato je da pomalo varam", kaže Serena.
Dakle, kako izgleda jedan dan Venusove veganske prehrane? Izdvojili smo neke od njezinih obroka i međuobroka i izradili kratki vodič za obroke koji će vam pomoći da jedete poput Venere.
Jedite kao ona: Evo što Venus Williams jede u jednom danu
doručak
Venus kaže da nije jutarnja osoba, ali ga održava laganim uz proteinski shake ili smoothie. Pogotovo jer trenira ujutro, ne želi jesti obilan obrok. Serena to također provodi u praksi. Njezin suprug Ohanian rekao je za GQ da ga je supruga naučila prednostima vježbanja na prazan želudac kako bi sagorijevao više masnoće i dobio više naknadnog izgaranja; sada slijedi vodstvo svoje supruge i čeka da natoči gorivo.
Doručak inspo:
Power Smoothie: Isprobajte ovaj veganski snažni smoothie napravljen od svilenog bademovog mlijeka koji Micheal Phelp - još jedan elitni sportaš - pije kako bi se napunio. Ili isprobajte bilo koji od ovih smoothieja za jačanje imuniteta iz vodiča The Beet's Smoothie of the Day.
Ručak
"Venus kaže da je često zauzeta između treninga i poslovnih sastanaka i često treba nešto na brzinu ili da može brzo pojesti. Ovisno o tome koliko vremena imam za ručak i kako mi izgleda raspored, ručak može varirati od slatkog krumpira i riže do zelenog smoothieja, kaže ona."
Inspo za ručak:
Makro-ploča iz Souena: Lauren “Lo” Bosworth dala je Beetu savjet o tome kako replicirati jedan od njezinih koraka ispod 10-minutnih sredstava. Ovaj tanjur uključuje brokulu, kelj, tikvicu, malo riže i drugog hranjivog povrća. Dobra cjelovita hrana, čista prehrana u svom najboljem izdanju.
Grickalice:
"Često bježim iz više ordinacija na sastanke za EleVen ili pozive sa svojom dizajnerskom tvrtkom, V Starr, tako da uvijek tražim male stvari koje je lako ponijeti u pokretu, objasnila je za Women&39;s Zdravlje. Kaže da zgrabi bar iz CLIF-a kad je jako zauzeto za malo, ali moćno brzo punjenje.Venus se također odlučuje za grickalice pune zelenila i povrća poput čipsa od kelja, zelenih sokova i smoothieja."
Snack Inspo:
CLIF Whole Lotta Bar: Ova mekana CLIF pločica je veganska napravljena od proteina graška i organskih biljnih sastojaka.
Čips od kelja: možete napraviti vlastiti čips od kelja ako ste ambiciozni ili zgrabite vrećicu od nagrađivanog Brada, proizvođača kelja pečenog na zraku i čipsa od povrća
Večera
Noću Venera ide na salatu ili nešto što se lako skuha. Njezin izbor je domaća veganska cezar salata. Također se trudi ograničiti unos slatkiša, posebno tijekom treninga, ali ostaje iskrena priznajući da "ponekad djevojci treba samo krafna!" Podržavamo tu Veneru!
Inspo za večeru:
Veganska cezar salata s domaćim preljevom: usmjerite svoju unutrašnju Veneru ovom veganskom cezar salatom koja će zasigurno impresionirati goste na večeri i njihove nepce.I, za ubojiti dodatak, završite svoj kolač ili bilo koju salatu s Kellynim krutonima (ili njihovim Just Crumbs); ovo su bez sumnje najbolji krutoni.
Jednostavna i kremasta veganska juha od brokule: Dok kupovne juhe mogu biti pune natrija i drugih dodataka, ova veganska juha od brokule daje vam dozu hranjivih tvari i povrća umućenih u savršen dodatak obroku ili za jelo svoje.
Sirovi, veganski kolač od sira s kikiriki i maslacem: Znamo da je Venus obožavateljica sirove veganske hrane, pa evo savršenog sirovog veganskog užitka za slatki okus na najzdraviji mogući način.
Za više recepata na biljnoj bazi i da započnete svoj plan prehrane na biljnoj bazi, ovdje pogledajte Vodič za početnike u prehrani na bazi biljaka.
