Ako volite ovaj grešan i gadan recept, napravljen od sastojaka koji su bolji za vas, The Beet vam nudi BESPLATAN potpuno novi plan: 'Zdraviji za vas' desert dana. Kada se prijavite, počevši od 7. prosinca, dobit ćete 12 dana ukusnih biljnih recepata za deserte s niskim udjelom šećera napravljenih od većinom cjelovitih namirnica, bez mliječnih proizvoda, ravno u vaš sandučić svakog jutra. Osim toga, nudimo vam obroke koji nadopunjuju deserte: doručak, priloge, glavne obroke i više! Svaki dekadentni desert priprema talentirana pekarica biljnih proizvoda Britt Berlin, poznata kao @the_bananadiaries na IG-u.
Uz naše recepte možete imati svoj kolač i jesti zdravo.
Prijava za zdraviji deserti
Tijekom blagdana najviše energije trošimo na darivanje, okupljanje s voljenima, putovanja obitelji i pripremu svečanih gozbi. A onda, vrijeme izmiče i ostajemo bez energije za pripremu slastica i vraćamo se kupovnim poslasticama, koje je teško pronaći ako jedete biljno.
Dakle, ovih praznika, The Beet dijeli zdravije deserte koji se lako prave, izvrsnog su okusa, bolji su za vas od pravih i služe za alergije kao što su bez mliječnih proizvoda, bez jaja, bez glutena, ulja- besplatno i na biljnoj bazi poput ove sirove torte od peperminta i čokolade.
"Dobit ćete recepte poput ovog sirovog, veganskog, biljnog kolača od sira, bez glutena i ulja."
"Uživajte u torti od sira koja je zapravo dobra za vas bez osjećaja krivnje.Ovaj recept bez dodanog šećera zahtijeva Medjool datulje, kakao prah i ekstrakt vanilije za prirodnu slatkoću uz malo svježeg soka od limuna za dodavanje kiseline, savršenu kombinaciju slatkog i slanog. Umjesto mliječnih proizvoda, upotrijebit ćete kokosovo mlijeko, svoje omiljeno mlijeko od orašastih plodova ili čak vodu, alternative imaju istu konzistenciju i teksturu kao prava stvar, ne možete pogriješiti. Nadjev za tortu od sira je kremast, bez kreme. Namočeni, sirovi indijski oraščići izmiksani u tanko kako bi djelovali kao tekstura poput sira, stvorili glatki sloj grešne čokolade, a kada se ohladi, punjenje postaje teksture moussea."
Znamo da je teško povjerovati da sirovi, cjeloviti, prirodni sastojci biljnog podrijetla stvaraju tako lijepo, ukusno remek-djelo, pa smo snimili korak po korak video procesa, koji je jednostavan pratiti i ponovno stvarati. Uzmi svoju pregaču!
Sirova veganska čokoladna torta od sira od peperminta
Poslužuje 10
Vrijeme pripreme: 15 minutaVrijeme hlađenja: 120 minuta
Sastojci
Korica
- 1 šalica Medjool datulja bez koštica (namočenih 4-6 sati)
- 2 šalice zobenih pahuljica bez glutena
- 3/4 šalice kakaa u prahu
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1/4 žličice morske soli
- 1/3 šalice kokosovog mlijeka, orašastog mlijeka ili vode
Nadjev za tortu od sira
- 2 šalice sirovih indijskih oraščića (namočenih 3+ sata)
- 1 šalica kokosovog vrhnja
- 1 šalica kakaa u prahu
- ½ šalice veganskih bombona od peperminta
- 1/2–1 veliki limun (iscijeđen)
Upute
- Obložite kalup za pečenje od 8″ papirom za pečenje (trik: da bi se papir za pečenje zalijepio, namažite kalup za tortu prvo kokosovim uljem, a zatim stavite papir za pečenje na vrh). U veliki procesor hrane dodajte u sve sastojke za koru i miješajte dok ne dobijete ljepljivo tijesto.
- Ravnomjerno utisnite tijesto na dno kalupa za tortu. Ostavite sa strane.
- U velikom procesoru hrane izmiksajte indijske oraščiće i kokosovu kremu dok ne postanu glatki.
- Dodajte kakao prah, pepermint bombone i sok od limuna. Miješajte dok ne postane glatko i kremasto (ne smije biti grudica indijskih oraščića).
- Ulijte tijesto za tortu od sira u kalup i stavite na ravnu površinu u zamrzivač. Zamrznite najmanje 2 sata ili dok se ne stegne.
- Kad ga vadite iz zamrzivača za rezanje, ostavite veganski čokoladni kolač od sira da se zagrije na sobnu temperaturu 15-20 minuta. Nožem zabodite između kore i stijenki tepsije, a zatim uklonite stranice tepsije.
- Poslužite s još zdrobljenih veganskih pepermint bombona i uživajte!
