Veganski jugozapadni recept za obloge od slatkog krumpira

Anonim

Udubite se u svijetle boje i odvažne okuse ovog jugozapadnog hašiša od slatkog krumpira koji sadrži začine kao što su kumin, čili čili i dimljena paprika za začinjanje. Ovaj veganski hašiš napravljen je od hrskavog zlatnog slatkog krumpira pomiješanog s proteinima -pakirani crni grah, kukuruz šećerac, svježi kelj i više, to je savršen recept za užinu. Ako još niste uvjereni, potrebna je samo jedna posuda, tako da je čišćenje lako! Pokušavate smanjiti slatkiše punjene šećerom? Ovaj recept je pun složenih ugljikohidrata koji su izvrsni za mršavljenje i prevenciju bolesti. To je dobitna dobit. Pokušajte prilagoditi ovaj hash od slatkog krumpira dodavanjem svoje omiljene hrane ili ostataka (u tome je ljepota hashisa za doručak).Ako imate zaposleno kućanstvo za hranjenje, napravite ovo unaprijed kako bi ga svatko mogao zagrijati u hodu!

Vrijeme pripreme: 10 minutaVrijeme kuhanja: 20 minutaUkupno vrijeme: 30 minuta

Cijena: 3,19 $ recept | Porcija od 0,80 USD

Southwest Slatki krumpir Veganski Hash Wrap

Poslužuje 4

Sastojci

  • 2 žlice maslinovog ulja (0,24 USD)
  • 1 veliki slatki krumpir, oguljen i narezan na kockice (0,49 USD)
  • ½ srednji bijeli luk, narezan na kockice (0,12 USD)
  • 2 češnja češnjaka, mljevena (0,08 USD)
  • 1 crvena paprika, narezana na kockice (0,82 USD)
  • 1 jalapeño papričica, narezana na kockice (0,05 USD)
  • 1 šalica smeđih gljiva, narezanih na kockice (0,34 USD)
  • 1 limenka (398mL) crnog graha (0,68 USD)
  • ½ šalice zrna kukuruza (0,08 USD)
  • 1 žličica ancho čilija u prahu (0,03 USD)
  • 1 žličica kumina (0,03$)
  • 1 žličica dimljene paprike (0,03$)
  • Sol i papar po ukusu (0,02 USD)

Ukrasi po želji

  • Avokado (narezan ili pasiran)
  • Nasjeckani cilantro
  • Rezine zelenog luka
  • Salsa po izboru
  • Veganska pavlaka

Upute

  1. Zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja u velikoj tavi na srednje jakoj temperaturi. Dodajte oguljeni i na kockice narezani slatki krumpir i pirjajte 4-5 minuta ili dok ne postane blago zlatne boje i hrskav.
  2. Dodajte 3 žlice vode, pokrijte tavu poklopcem i pustite da se kuha na pari oko 7-8 minuta, povremeno miješajući.
  3. Dodajte drugu žlicu ulja zajedno s lukom, češnjakom, paprikom, jalapeñom i gljivama. Kuhajte još 4-5 minuta, zatim dodajte ancho čili u prahu, kumin i papriku i promiješajte.
  4. Pomiješajte kelj, grah i kukuruz, kuhajte dok kelj ne uvene i sve se zagrije još oko 3 minute. Kušajte i začinite solju i paprom po želji.
  5. Poslužite svoj hash s nasjeckanim cilantrom, avokadom, narezanim jalapeñosom, veganskim kiselim vrhnjem, salsom itd. Ugodno jelo!

Nutritivnost: 1 od 4 porcijeKalorije 301| Ukupna mast 8,1 g | Zasićene masti 1,2 g | Kolesterol 0mg | natrij 428 mg | Ukupni ugljikohidrati 48,8 g | Dijetalna vlakna 14,8 g | Ukupni šećeri 8,0 g | Protein 11,6 g | Kalcij 112,1 mg | Željezo 3,8 mg | Kalij 943 mg |

Broke Bank Vegan Broke Bank Vegan

Izbor Urednika