Tijekom posljednje dvije godine, Panda Express je redizajnirao svoj jelovnik kako bi ponovno osnažio biljne opcije, slušajući pozive vegana diljem zemlje. Tvrtka je provela posljednjih nekoliko godina razvijajući dovoljno biljnih opcija da se sada svaki fleksitarijanac, vegetarijanac ili vegan koji jede na putu ili u zračnoj luci može osloniti na Panda Express u ponudi neke biljne hrane.
Od gotovo nulte ponude biljnih proizvoda, lanac brze hrane brzo se uzdigao do jedne od najboljih opcija brze usluge.Nakon peticije PETA-e i Vegan Outreacha, tvrtka brze hrane uklonila je pileću juhu iz nekih svojih jela s povrćem kako bi osigurala da te stavke jelovnika ne koriste nepotrebno životinjske proizvode.
Sada, Panda Express poduzima još jedan skok vjere: tvrtka je najavila da će od 26. srpnja početi prikazivati Beyond The Original Orange Chicken kao svoje prvo proteinsko predjelo biljnog porijekla. Veganska narančasta piletina koristit će potpuno vegansko pohanje i umak za Beyondovu novoizbačenu piletinu biljnog podrijetla. Za prvo lansiranje, potrošači mogu nabaviti novu biljnu piletinu u New Yorku i Los Angelesu. Dok zalogajnice s biljnom hranom očekuju puštanje narančaste piletine s biljnom hranom diljem zemlje, evo kratkog vodiča za trenutačne opcije Panda Expressa.
Kao tvorac The Original Orange Chicken, Panda ima značajnu vrijednost robne marke u ovoj glavnoj američkoj kineskoj ugodnoj hrani. Zajednički smo razvili Beyond the Original Orange Chicken with Beyond Meat kako bismo uhvatili neodoljivo hrskavu teksturu našeg prepoznatljivog predjela, dok smo gostima još uvijek dali biljnu opciju jela koje poznaju i vole,” kuhar Jimmy Wang, izvršni direktor kulinarstva Inovacija u Panda Expressu, rekao je VegNews."Ovo partnerstvo savršeno spaja Pandinu stručnost u američko-kineskim receptima i Beyond Meatovo vodeće znanje o biljnim proteinima u kategoriji kako bi se stvorio svježi novi pogled na klasični favorit."
Obratite pozornost: Panda Express je izbjegavao nazivati svoju hranu veganskom ili biljnom tijekom posljednje dvije godine zbog unakrsne kontaminacije. Iako je tvrtka pogurala redizajn jelovnika s povrćem, rečeno je da ne može obećati svojim kupcima da njihova hrana nije kontaminirana. Uz Beyond The Original Orange Chicken na horizontu, potrošači će i dalje očekivati daljnju akciju baziranu na biljkama od Panda Expressa koja će se, nadamo se, nastaviti širiti diljem zemlje.
Opcije jelovnika prilagođene veganima u Panda Expressu
- Proljetne rolice s povrćem: Nikada nećete pogriješiti s proljetnim rolicama s povrćem u Panda Expressu. Hrskavi wonton vanjski dio punjen je kupusom, zelenim lukom, mrkvom, celerom i kineskim rezancima.Prilikom naručivanja proljetnih rolica svakako naručite neki od dolje navedenih veganskih umaka kako biste poboljšali njihov okus i svoje iskustvo. Najbolji izbor uvijek će biti slatko-kiseli umak. Rolice od povrća služe kao zajedničko predjelo ili brzi obrok u pokretu, ali bez obzira na to, proljetne rolice ostaju stalna opcija u Panda Expressu.
- Chow Mein: Chow Mein je savršen izbor ili za puni obrok bez mesa ili kao dodatak tofuu od patlidžana ili nadolazećoj piletini Beyond the Original Orange Chicken. Klasični pšenični rezanci za prženje dolaze kuhani s lukom, kupusom i celerom. Chow Mein prije je sadržavao pileći temeljac, ali stavka jelovnika prestala je koristiti životinjske proizvode nakon peticije PETA-e, što ga čini savršenim artiklom za sve kupce biljnog porijekla.
- Super Greens: Ova mješavina povrća stigla je na jelovnik Panda Expressa tijekom pokušaja tvrtke da ponovno osmisli svoje ranije ograničene biljne opcije.Najbolje naručiti uz Chow Mein ili tofu od patlidžana, Super Green sadrži zdravu mješavinu kelja, kupusa i brokule kao dodatak svakom obroku.
- Tofu od patlidžana: Kada su zalogajnice s biljnom hranom prvotno imale poteškoća pronaći pravo vegansko predjelo, Panda Express je debitirao s tofuom od patlidžana. Predjelo koristi glazuri umak od soje za aromatiziranje mješavine patlidžana i tofua, stvarajući zarazno ukusnu biljnu opciju. Prije nego što je tvrtka razvila proteine bazirane na biljnom poduzeću, tofu od patlidžana bio je stavka za narudžbu i osim njegovog okusa, predjelo je jeftina i ukusna opcija za ručak ili večeru.
Strane prikladne za vegane u Panda Expressu
Mogućnosti obroka u Panda Expressu ne bi bile potpune bez odgovarajućih priloga. Prije 2019. nijedna strana nije bila oslobođena životinjskih proizvoda, ali nakon sveopćeg redizajna tvrtke, oni koji jedu biljne proizvode mogu naručiti između četiri opcije.Iako nema pržene riže bez jaja, razvoj lanca brze hrane zasnovan na biljnoj bazi mogao bi dovesti do zamjene kompanija koje proizvode jaja na biljnoj bazi. Za sada odaberite bilo koju od opcija riže kuhane na pari ili super zelja.
Kao što je već spomenuto, još jedna savršena opcija za prilog je Chow Mein. Ako vam se izbor glavnog jela odmah ne dopadne, moguće je dobiti sve tri strane za izradu vegetarijanskog tanjura iz Panda Expressa. Uparite ovaj tanjur sa svojim omiljenim umakom za najbolji doživljaj.
- Smeđa riža kuhana na pari
- Bijela riža kuhana na pari
- Super zelenilo
- Chow Mein
Umaci prikladni za vegane u Panda Expressu
Da biste dovršili bilo koji obrok u Panda Expressu, bitno je odabrati s popisa umaka tvrtke.U nastavku smo sastavili cijeli popis umaka koji ne sadrže proizvode životinjskog podrijetla kako bi potrošači bili sigurni da će obogatiti svoja jela pravim umakom biljnog podrijetla. Svaki umak daje jelu ili kombinaciji drugačiji stil, čineći svako iskustvo u lancu brze hrane drugačijim po želji kupca.
- Teriyaki
- Slatko-kiseli umak
- Potsticker umak
- umak od čilija
- Ljuta senf
- umak od šljiva
- soja sos
Kontroverza oko vegana Panda Expressa
Iako je Panda Express nedavno proširio svoje mogućnosti veganskog jelovnika, lanac brze prehrane suočio se prije dvije godine s kontroverzama zbog činjenice da većinu svojih jela (uključujući i ona koja se prodaju kao veganska) kuha u pilećoj juhi.Nakon što je saznao da neke od jelovnika lanca s povrćem još uvijek sadrže pileću juhu, Vegan Outreach je poveo kampanju da Panda Express ukloni pileću juhu iz svojih veganskih ili biljnih proizvoda, uključujući Chow Mein i tofu od patlidžana. Kampanja je bila uspješna i sada je Panda Express uklonio pileću juhu iz sastojaka ovih vegetarijanskih priloga. Međutim, korporativno priopćenje lanca naglašava da čak ni biljni jelovnik zapravo nije striktno veganski jer se ta jela kuhaju u istim prostorima kao i ostatak hrane, te postoji vjerojatnost unakrsne kontaminacije u kuhinji.
Panda Express također napominje da svoju hranu ne može klasificirati kao vegetarijansku ili vegansku zbog rizika od unakrsne kontaminacije. Izjava na dnu stranice o prehrani glasi:
“Panda svoja predjela priprema svježa uz pomoć zajedničke opreme za kuhanje i stoga bi alergeni mogli biti prisutni u bilo kojem predjelu. Panda Express nema vegetarijanska ni bezglutenska jela. Nema dodanog MSG-a osim onog koji se prirodno pojavljuje u određenim sastojcima.”
6 najboljih lanaca brze prehrane s opcijama biljnog podrijetla na jelovniku
Restorani brze hrane napokon su dobili dopis da njihova baza kupaca ne dolazi samo zbog hamburgera, pečene piletine ili goveđeg tacosa. Mnogi sada imaju hranu biljnog podrijetla i smišljaju kreativne, ukusne načine da na jelovnik ubace više zelenja. Evo 6 najboljih lanaca brze prehrane s biljnim jelovnicima na jelovniku.
Burger King
1. Burger King
Ispostavilo se da se možete osloniti na puno više od salate ako jedete biljne proizvode. Burger King ima Impossible Whopper koji sadrži pljeskavicu bez mesa, kao i nekoliko potajno veganskih opcija kao što su French Toast Sticks i Hashbrowns.
Bijeli dvorac
2. Bijeli dvorac
Poznat po svojim malim klizačima u obliku kvadrata, ovaj lanac hamburgera preskočio je biljnu industriju na nekim lokacijama koje su sudjelovale. Nemogući klizač možete pronaći na nekim izbornicima Bijelog dvorca.
Del Taco
3. Del Taco
Ovo je bio prvi nacionalni meksički lanac brze hrane koji je nudio Beyond Meat u 580 restorana tvrtke diljem zemlje. Del Taco ima Beyond Avocado Taco na meniju zajedno s Epic Beyond Original Mex Burrito i Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Još jedan brend sinonim za hamburgere s govedinom, Carl’s Jr. nudi nekoliko biljnih opcija za ljubitelje povrća i biljaka, kao što su Beyond Famous Star Burger i Guacamole Thickburger.
Taco Bell
