New York City jedno je od najpoznatijih mjesta u Sjedinjenim Državama za uživanje u komadu pizze od sira. Vegani će se razveseliti kada znaju da je lako pronaći veganski narezak bilo gdje u gradu. Čak i tradicionalne pizzerije diljem grada nude biljnu verziju. Bez obzira nalazite li se na Manhattanu ili Brooklynu, nikad niste predaleko od restorana koji poslužuje izvrsnu krišku veganske pizze. Evo vodiča za najbolju vegansku i biljnu pizzu u New Yorku.
1. Pizzeria Screamers
S dvije lokacije u Brooklynu (Crown Heights i Greenpoint), Screamers je izvrsna opcija kada žudite za veganskom pizzom za ručak ili večeru.Pizzerija koja je u potpunosti bazirana na biljnoj bazi nudi razne tradicionalne pite od veganskih namirnica. Naći ćete sve, od feferona i artičoka, do pizze prekrivene makaronima i sirom ili bivoljom cvjetačom. Ne propustite bijelu pizzu s ricottom od badema, veganskim sirom i uljem origana. U Screamersu možete naručiti na kriške ili dobiti cijelu pitu za ponijeti. Ako ste ograničeni budžetom, prijavite se za besplatnu aplikaciju Too Good To Go i na kraju dana zgrabite torbu za nekoliko dolara sa svim dostupnim kriškama.
Adresa: 685 Franklin Ave i 620 Manhattan Ave, Brooklyn, NY
2. Dupla nula
Kuhar Matthew Kenney ima dvije ispostave svog talijanskog restorana baziranog na biljkama u New Yorku s lokacijama u Brooklynu i Manhattanu. Jelovnik nije isključivo pizza i bilo bi nemarno ne probati veganski cacio e pepe, ali sačuvajte mjesta i za pitu iz peći na drva. Ovo nije tipična gigantska tanka kriška kore u New Yorku.Umjesto toga, kruh je gust i napuhan i pun domaćeg veganskog sira. Pizza s tartufima i indijskim oraščićem s mladim keljom je fenomenalna i ostavit će vas želju za još. Ako volite malo zagrijanu pizzu, naručite ljutu arrabbiatu s cvjetačom i shiitake slaninom.
Adresa: 65 2nd Ave, Manhattan, NY
3. Dvije čizme
Ova legendarna NY pizzerija obično ima nekoliko veganskih opcija dostupnih na svakoj lokaciji (West Village, East Village, Williamsburg i Park Slope). Two Boots nudi devet potpuno veganskih pizza. Najpopularnija je V za vegansku pizzu koja je predstavljena 2011. i radi se od Daiya sira, artičoke, crvenog luka, shiitake gljiva, pesta od slatke crvene paprike i pesta od bosiljka. Earth Mother je san ljubitelja povrća jer je pun organskog svježeg špinata, pečenog češnjaka, pečene paprike, gljiva i crvenog luka. Ako volite jesti biljno meso na svojoj pizzi, probajte My Brilliant Vegan Friend s veganskom kobasicom ili The VCBGB s veganskom piletinom.
Adresa: 42 Ave. A na Manhattanu, NY, i mnoge druge lokacije
4. Vito's Slices & Ices
Ova pizzerija u Midtown Westu koristi veganski sir Pleese Foods kako bi bila sigurna da imaju opciju pizze za zalogajnice s biljnom hranom koji žude za kriškom s ukusnom alternativom siru. Pleese Foods je biljni sir pogodan za alergičare koji ne sadrži orašaste plodove, soju, mliječne proizvode, gluten, GMO ili kolesterol i proizveden je u okruženju bez alergena. Možete naručiti koju god želite pizzu s veganskim sirom, odlična opcija za one s alergijama i prehrambenim ograničenjima.
Adresa: 464 9th Ave, Manhattan, NY
5. Williamsburg pizza
Iako ovaj restoran sa sjedištem u Brooklynu nije isključivo veganski, Williamsburg Pizza nudi veganske nareske zalogajnicama u brooklynskim četvrtima Williamsburg, Bushwick i Crown Heights, kao i na donjoj i gornjoj istočnoj strani Manhattana.Pizza Williamsburg koristi sir Violife za svoje veganske pite - neke od najkremastijih veganskih komadića na tržištu koji nalikuju mliječnim proizvodima, tako da možete vjerovati da će vaša kriška biti jednako dobra kao i original kada zamijenite obični sir za veganski. Ili naručite vegansku pitu punu rajčice, češnjaka, crvenog luka, špinata, gljiva i maslina.
Adresa: 277 Broome St i 1617 2nd Ave na Manhattanu, NY. 265 Union Ave, 758 Nostrand Ave i 259 Wyckoff Ave u Brooklynu, NY
