Vicky Losada, profesionalna nogometna veznjakinja Manchester Cityja i također španjolske reprezentacije, ozlijedila je gležanj još 2019. godine i zbog toga je morala propustiti prvih nekoliko mjeseci sezone 2019.-2020. Kada su vijesti o ozljedi prvi put izašle u javnost, navijači su bili tužni jer je Losada izvanredan igrač koji je vodio momčadi do pobjede, često kao kapetan, uključujući Ciparski kup 2018., Algarve kup 2019. i FIFA Svjetsko prvenstvo za žene 2019.
Dakle, kad ju je gležanj slomio, nogometna zvijezda, sada 31-godišnjakinja, poslušala je savjete drugih sportaša koji su uganuli gležnjeve, slomili zapešća i ruke i jela biljno kako bi smanjila upalu i bol u gležnju za brzo oporavak.Losada se uspio vratiti na teren u trenutku bez presedana.
"Kada se Losada natovarila čistom biljnom hranom, njezina upala se smanjila, a bolovi u gležnju počeli su se prirodno liječiti, a veznjak ju je brzo natjerao da se vrati protiv Deportiva de La Coruñe, zamijenivši Alexiju Putellas i uzvrativši joj razine prije ozljede, samo nekoliko mjeseci nakon ozljede. Njezini su liječnici prvotno predviđali da će vrijeme na klupi biti mnogo dulje."
The Beet je razgovarala s Vicky Losada o svom cijelom putovanju zasnovanom na biljkama, uključujući ono što jede u danu i kako se priprema za neke od svojih najtežih utakmica u karijeri.
The Beet: Zašto i kada ste prešli na biljnu proizvodnju?
Vicky Losada: Promijenila sam prehranu prije otprilike tri godine. Imao sam veliku ozljedu i vidio sam neke igrače koji su promijenili svoju prehranu i to im je pomoglo, pa sam mislio da je trenutak da i ja učinim isto. Pomoglo je i počeo sam se osjećati bolje: manje boli, manje upale i brži oporavak.
Cvekla: Reci mi nešto o svom putovanju zasnovanom na biljkama i kako je počelo.
Vicky Losada: Nisam bila sigurna hoću li to moći jer je to velika promjena. Prvo što sam prestala jesti bilo je crveno meso i uvela sam biljno mlijeko i jogurte. Sada na tržištu postoji mnogo opcija visokokvalitetnih biljnih proteina i lakše je držati se biljne prehrane. Najvažnije mi je da jedem ono što je mom tijelu potrebno za rad i oporavak i zato imam svog nutricionista koji mi pomaže svaki dan.
The Beet: Kako je prelazak na biljnu proizvodnju utjecao na vašu izvedbu?
Vicky Losada: Osjećam se puno bolje. Mislio sam da neću moći dobiti dovoljno energije i snage iz biljne hrane, ali bilo je super otkad sam promijenio način prehrane. Osjećaj lakši, brži oporavak, manje upala i puni energije.
The Beet: Što jedeš u danu?
Vicky Losada: Ako trebam više jer je trening težak, uvijek mogu dodati proteinski prah za oporavak i izvedbu na svojoj najboljoj razini.
- Doručak: Sojino mlijeko i jogurt, zob, voće, sjemenke, orašasti plodovi poput pistacija
- Užina: maslac od oraha
- Ručak: mahunarke, povrće, tofu, chia, edamame,
- Večera: Špinat, biljno “meso” napravljeno od slanutka, protein soje, leća.
The Beet: Koji je vaš omiljeni veganski recept?
Vicky Losada: Stvarno kao kombinacija humusa, povrća od zelenog lišća, sjemenki, edamama, orašastih plodova i borovnica.
The Beet: Što savjetujete svima koji se žele baviti biljnom prehranom?
Vicky Losada: Moj savjet je da pronađete najbolje za sebe. Sada na tržištu postoji mnogo opcija. Također je dobro na početku imati pomoć stručnjaka za prehranu.Naučio sam toliko toga tijekom procesa i to je nešto u čemu sam stvarno uživao. Promijenilo je moj način razmišljanja o hrani, prije je bilo vrlo ograničeno, a sada se osjećam puno spremnije donositi vlastite odluke.
Cvekla: Ima li savjeta za sportaše koji žele isprobati biljnu prehranu?
Vicky Losada: Ako ste sportaš, morate biti vrlo oprezni s prehranom jer će svaki vaš obrok utjecati na vaše performanse i oporavak. Želite biti sigurni da vaše tijelo dobiva sve potrebne hranjive tvari. Također, suplementacija je vrlo važna. Vitamin D, željezo, vitamin B12.
Cvekla: Koja je tvoja mantra? Riječi po kojima živiš.
Vicky Losada: Sve se događa s razlogom.
Za više inspirativnih, transformacijskih osobnih priča posjetite The Beet's Success Stories.
