Slatke ili kisele gumene bombone nezaobilazne su za većinu djece (i odraslih) kada dođe vrijeme za popodnevnu užinu. Napravite ih bez uobičajenog dodanog šećera, želatine, konzervansa i umjetnih boja od onih iz trgovine. Sa samo 3 sastojka i spremnima za 5 minuta, poželjet ćete ih iskockati poput slatkiša!
Upišite domaće voćne zalogaje! Ove poslastice prirodnog okusa, zaslađene i obojene bit će novi omiljeni recept vaše obitelji. Zabavne su za napraviti, izvrsnog su okusa i zapravo su dobre za vas!
Uz samo tri jednostavna sastojka, svaki sadrži antioksidanse, vitamine i cijeli niz zdravstvenih dobrobiti! Zamijenite želatinu agar prahom, umjetne arome svježe iscijeđenim voćnim sokom, a dodane šećere prirodnijim alternativama poput monk fruita ili stevije.
Ograničenje unosa šećera pomaže u smanjenju upale u tijelu, smanjujući rizik od kroničnih bolesti poput dijabetesa, bolesti srca i raka. I vaši okusni pupoljci i vaše tijelo bit će vam zahvalni što ste odabrali prirodne voćne grickalice!
Vrijeme pripreme: 5 minutaVrijeme kuhanja: 5 minutaVrijeme hlađenja: 20 minuta Ukupno vrijeme: 30 minuta
Cijena: 1,92 USD recept | Porcija od 0,19 USD
Prirodni voćni zalogaji
18 porcija (10 komada po porciji)
Sastojci
- 3 šalice 100% čistog voćnog soka (1,50 USD)
- 3 žlice monk voćnog zaslađivača (0,12 USD)
- 4 ½ žličice agar praha (0,30 USD)
Upute
- U mali lonac dodajte 1 šalicu voćnog soka i 1 žlicu monaškog voća ili zaslađivača po vašem izboru. Pustite da lagano kuha na laganoj i srednjoj vatri, zatim dodajte 1 ½ žličice agar praha.
- Nastavite pirjati na srednjoj niskoj razini oko 5 minuta uz neprekidno miješanje.
- Uklonite lonac s vatre i ostavite da se ohladi 3-4 minute.
- Premjestite smjesu u silikonski kalup ili posudu, a zatim ohladite gumene bombone u hladnjaku oko 20 minuta. Kad se stegne, izvadite ih iz kalupa ili posude i narežite na male kvadrate. Držite voćne grickalice u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku.
- Ponovite isti postupak za ostale okuse.
Bilješke
- Nisu svi zaslađivači od redovničkog voća jednaki. Neki su u omjeru 1:1 prema šećeru, ali druge marke zahtijevaju puno manje u usporedbi. Još jednom provjerite omjer za određenu marku koju koristite. Ako nemate monk fruit, možete koristiti i steviju, javorov sirup ili agavu.
- Mogućnosti žute boje: naranča, ananas, mango, jabuka
- Mogućnosti plave boje: borovnica, šipak, brusnica, grožđe
- Mogućnosti ružičaste boje: crvena naranča, grejp, ružičasto zmajevo voće, lubenica
Nutricioni sastav: 1 od 10 porcija
Kalorije 61 | Ukupna mast 0,2 g | Zasićene masti 0g | Kolesterol 0mg | natrij 0mg | Ukupni ugljikohidrati 18,2 g | Dijetalna vlakna 7.9g | Ukupni šećeri 7,3 g | Protein 0.9g | Kalcij 21,9 mg | Željezo 0,1 mg | Kalij 134,5 mg |
Za još izvrsnih recepata poput ovog pogledajte našu rubriku Veganski recepti.
