Kada je riječ o prehrani zdravoj za srce, čuli ste puno o tome što ne treba jesti. Stručnjaci i studije govore nam da se klonimo crvenog mesa, posebno prerađenog mesa, zajedno s vrstom masti koja je prisutna u životinjskim proizvodima poput punomasnih mliječnih proizvoda, poznatih kao zasićene masti. Pa kad ih prekrižimo s popisa, što bismo trebali jesti? Postoje posebne namirnice za koje se pokazalo da smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti, održavajući kolesterol, krvni tlak, lipide u krvi i šećer u krvi pod kontrolom. Ova je hrana puna hranjivih tvari koje pomažu vašem tijelu da smanji sve markere koji su poznati pokazatelji rizika od bolesti srca.
Evo kako uključiti hranu zdravu za srce u svoje obroke i napraviti dnevni jelovnik koji će maksimizirati zdrave spojeve i hranjive tvari, poput antioksidansa i vlakana, koji vam mogu osigurati najbolju priliku za izbjegavanje kardiovaskularnih bolesti, sada ili kasnije.
Srčana bolest pogađa polovicu Amerikanaca
Procjenjuje se da će srčana bolest ubiti oko 659 000 Amerikanaca samo ove godine i vodeći je uzrok smrti u ovoj zemlji. To je također jedna od bolesti koje se najlakše mogu spriječiti s kojima se potrošači suočavaju, uz dijabetes tipa 2 i pretilost. Srećom, konzumacija određene hrane koja poboljšava zdravlje srca pomaže u smanjenju rizika od bolesti srca, kao i dijabetesa tipa 2, pretilosti i visokog krvnog tlaka, što je sve povezano s životnim odabirom koji donosite svaki dan, vježbanjem i zdravom prehranom.
"Studije su pokazale da mnoge biljne namirnice pomažu u smanjenju rizika od srčanih bolesti snižavanjem LDL kolesterola ili takozvanog lošeg kolesterola koji dovodi do začepljenja arterija, krvnog tlaka i šanse za srčani udar ili moždani udar."
Što biste trebali jesti? Hrana bogata vlaknima puna antioksidansa
Usredotočite se na hranu koja je bogata vlaknima, s niskim udjelom masnoće i minimalno prerađenom, što u biti znači fokusiranje na cjelovitu biljnu hranu poput voća, povrća, cjelovitih žitarica , mahunarke, orašasti plodovi, sjemenke i što je više moguće zelenog lisnatog povrća.
Kada kupujete i planirate svoj dnevni jelovnik, birajte namirnice koje imaju šarene pigmente, budući da su isti spojevi koji ciklu čine tamnom, bogato crvenom također snažni flavonoidi koji se mogu boriti protiv upale u tijelo i smanjite rizik od srčanih bolesti.
Hrana zdrava za srce koju treba svakodnevno jesti:
- Lisnato povrće poput špinata i kelja za vlakna
- Bobičasto voće uključujući borovnice, jagode i maline pune su antioksidansa
- Mahunarke poput graha, slanutka i soje bogate vlaknima
- Cjelovite žitarice poput kvinoje, zobi, ječma, cjelovite pšenice i divlje riže
- Kruciferno povrće poput brokule, prokulice i cvjetače
- Rajčice za likopen i antioksidanse
- Crvene i zelene paprike, pune vitamina
- Agrumi puni vlakana i vitamina C
- Cvekla i druge ljubičaste biljne namirnice s B9 i antioksidansima
- orasi, bademi i drugi orašasti plodovi za zdravu masnoću
- Chia sjemenke, lanene sjemenke i sjemenke bundeve
- Maslinovo ulje ili ulje avokada (ne biljno ulje)
- Avokado za vrstu zdrave masti koju sadrži
Ovdje su vaši recepti koji sadrže većinu onoga što vam je potrebno, ali naravno slobodno improvizirajte. Dan koji počinje zobenom kašom i bademovim mlijekom, ima veliku salatu od lisnatog povrća, kvinoje i slanutka, a završava večerom od cjelovite tjestenine, umaka od rajčice i mješavine povrća prilično je savršen dan.Evo još inspiracije za obroke zdrave za srce.
1. Super zeleni smoothie s datuljama dr. Fuhrmana
"Svaki smoothie koji natjera osobu da jede zeleno povrće je dobra ideja, sve dok ne dodajete i šećer ili nešto slično, >"
Zašto je zdrava za srce: Brokula je jedno od rijetkih tamnih povrća koje ima kalcij. Također je puna vitamina i antioksidansa, uključujući sredstvo za borbu protiv bolesti koje jača imunitet čak i dok pomaže u smanjenju stresa s vaših organa. Cruciferous povrće poput brokule pomaže u borbi protiv bolesti, uključujući bolesti srca.
Recept: Super Green Smoothie
