Veganski sir - napravljen je od superhrane i sira bez mliječnih proizvoda

Anonim

Nećete vjerovati kako su ukusni ovi domaći Cheez-Its. Ne samo da je ova verzija zdravija od svoje pakirane kopije, nego ćete biti sretni znati da je i 100 posto biljnog porijekla.

Sirasti okus dolazi od prehrambenog kvasca (vegansko tajno oružje), a kurkuma daje boju i protuupalne zdravstvene prednosti. Ovi hrskavi, hrskavi i slani krekeri toliko su ukusni da se jedva sjećate koliko su zapravo hranjivi!

Ali, zašto jednostavno ne kupite krekere poznatih marki? Grickalice punjene prerađenim uljima i viškom soli mogu dovesti do zdravstvenih rizika poput dijabetesa, bolesti srca i visokog krvnog tlaka. Razlog više da napravite seriju ili dvije ovih domaćih Cheez-It-ova!

Vrijeme pripreme: 20 minutaVrijeme pečenja: 10 minutaUkupno vrijeme: 30 minuta

Cijena: 1,27 USD recept| Porcija od 0,09 USD

Zdrav domaći sir - to je

14 porcija od 10-12 krekera (~140 krekera ukupno)

Sastojci

  • ¾ šalice višenamjenskog brašna (0,05 USD)
  • 3 žlice prehrambenog kvasca (0,75 USD)
  • ¼ žličice kurkume (0,02 USD)
  • Prstohvat paprike nije obavezan za boju (0,01$)
  • ½ žličice praška za pecivo (0,01 USD)
  • ¾ žličice češnjaka u prahu (0,02 USD)
  • ¾ žličice soli (0,01 USD)
  • 3 žlice ulja avokada (0,39 USD)
  • 3 žlice hladne vode (0,01 USD)

Upute

  1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F i obložite tepsiju papirom za pečenje.
  2. U zdjeli za miješanje dobro izmiješajte suhe sastojke. Dodajte ulje avokada i miješajte ručnim mikserom na niskoj razini dok ne postane mrvica.
  3. Dodajte hladnu vodu 1 žlicu po žlicu dok se tijesto ne zalijepi kada ga uhvatite. Izradite tijesto u grubi oblik diska i prebacite ga na pobrašnjenu površinu.
  4. Pobrašnite valjak i gornji dio tijesta, zatim ga razvaljajte na ¼ inča debljine.
  5. Nožem ili rezačem za pizzu narežite tijesto na kvadrate veličine otprilike 1x1 inča. Po želji, upotrijebite kraj malog štapića za udubljenje središta kvadrata (baš kao Cheez-Its).
  6. Premjestite kvadrate u svoju tepsiju. Pecite 7-10 minuta, ili dok ne postanu zlatne i hrskave. Ostavite ih da se potpuno ohlade, a zatim ih prebacite u hermetički zatvorenu posudu za pohranu. Uživajte!

Bilješke

  • Ulje avokada možete zamijeniti maslinovim uljem ili nekim drugim neutralnim biljnim uljem.
  • Koristite više ili manje prehrambenog kvasca za podešavanje okusa sira.
  • Napravite verziju bez glutena s 1:1 GF višenamjenskom zamjenom za brašno.

Prehrana: 1 od 14 porcijaKalorije 65 | Ukupna masnoća 3,5 g | Zasićene masti 0,4 g | Kolesterol 0mg | natrij 43,6 mg | Ukupni ugljikohidrati 6,9 g | Dijetalna vlakna 0,6g | Ukupni šećeri 0g | Protein 1.6g | Kalcij 24,5 mg | Željezo 0,6 mg | Kalij 17,3 mg |

DOWAN male zdjelice, keramičke zdjelice za desert, zdjelice za sladoled od 8 oz, prikladne za pranje u perilici posuđa u mikrovalnoj pećnici, bijele zdjelice za rižu, umakanje, žitarice, prilog, male porcije, set od 6 komada

Prodaje Amazon Kupite odmah na Amazonu 19,99 dolara

Kao Amazonovi suradnici, zarađujemo na kupnjama koje ispunjavaju uvjete.

Izbor Urednika