Nema boljeg poklona od dobrog zdravlja. Ovog Dana očeva pomozite svom tati ili bilo kojem važnom muškarcu u vašem životu da se oprosti od mesa - zauvijek. Iako možda voli sezonu roštiljanja, postoji toliko mnogo važnih razloga zbog kojih se odriče mesa, bilo da se radi o njegovom zdravlju, okolišu ili životinjama. U nastavku pregled zašto je vrijeme da pop odustane od tog (konvencionalnog) hamburgera i jednostavni savjeti za lakši prelazak na život bez mesa.
Zašto bi muškarci trebali odbaciti meso?
1. Prestanak konzumiranja mesa je dobar za zdravlje srca.
"Kako muškarci stare, njihova će tijela prirodno početi skladištiti masnoću oko srednjeg dijela trbuha", kaže Trista K. Best, MPH, RD, LDN, u Balance One, pozivajući se na ovu studiju. “Ova lokacija masti može dovesti do većeg rizika od srčanih bolesti i moždanog udara. Masnoća sadržana u mesu, zasićena masnoća, zajedno s tjelesnom neaktivnošću i drugim načinima života povećat će masnoću pohranjenu u ovom području.”
Razlažući to, Michelle Routhenstein, MS, RD, CDE, CDN, kardiološka dijetetičarka, autorica kuharice The Truly Easy Heart He althy, dodaje: “Nedavna studija pokazala je da je više crvenog mesa povezano s manjim klijetkama, lošiji rad srca i kruće arterije, što su sve markeri lošeg zdravlja srca. Razlog tome može biti taj što crveno meso sadrži visoke koncentracije zasićenih masnoća i proizvodnju TMAO koji ukrućuje arterije i potiče opasno stvaranje plakova, što dovodi do sužavanja arterija i budućih srčanih problema.” Joj, prenijet ćemo to.
2. Meso može povećati rizik od raka.
Još jedan uvjerljiv razlog za muškarce da smanje ili izbace meso? Ništa manja organizacija nego Svjetska zdravstvena organizacija kategorizirala je crveno meso kao karcinogen klase 1, iste razine kao i pušenje cigareta. Pročitaj ovo tati: WHO navodi: "Konzumacija prerađenog mesa je "kancerogena za ljude," i da je konzumacija crvenog mesa "vjerojatno kancerogena za ljude. Preskočite pse i odlučite se za bezmesne izbore ovog Očevog dana.
Nedavna studija u Velikoj Britaniji otkrila je: Možete smanjiti rizik od raka za 14 posto samo izbacivanjem mesa. (I kad je već kod toga, pomozite mu da se odvikne od mlijeka jer konzumacija mliječnih proizvoda povećava rizik od raka prostate za 60 posto, prema drugom znanstvenom pregledu Sveučilišta Loma Linda u Kaliforniji).Ali počnite s mesom, jer to je pobjeda protiv svih bolesti.
“Prema studiji objavljenoj u Nutrients, konzumacija crvenog i prerađenog mesa bila je povezana s većim rizikom od raka želuca, kojem su muškarci skloniji oboljeti nego žene,” kaže Brittany Lubeck, MS, RD, i konzultant za Oh So Spotless. Trebate li više dokaza da je biljna prehrana pravi put, pročitajte ovaj članak o tome kako jesti kako biste smanjili rizik od raka, prema studiji s Harvarda (spojler: to je zdrava biljna prehrana).
3. Ne morate se brinuti da će prekid veze s mesom utjecati na razinu testosterona.
Ako je tata čuo da veganska prehrana može utjecati na njegovu razinu testosterona, razmisli ponovno. “Muškarci više ne moraju brinuti o tome da im biljna prehrana smanjuje razinu testosterona jer je ta teorija dokazano neistinita,” dijeli Lubeck, citirajući ovu studiju o povezanosti biljnog sadržaja u prehrani i razine testosterona u U.S. odrasli.
