Burger King bi mogao biti najneočekivaniji kandidat da povede velike korporacije brze hrane u novu eru restorana baziranih na biljnoj bazi. Lanac hamburgera ugostio je nekoliko privremenih skočnih jelovnika baziranih na biljkama, a sada Burger King širi ovaj koncept baziran na biljkama u Švicarsku. Dvije lokacije u Baselu i Ženevi isporučivat će potpuno veganski i vegetarijanski izbor do 23. lipnja.
U partnerstvu s The Vegetarian Butcher, veganski i vegetarijanski jelovnik Burger Kinga sadržavat će 14 biljnih opcija uključujući Long Vegetal, Veggie Whopper, Veggie Nuggets i nekoliko novih ponuda u Cajun stilu. Za privremeni koncept baziran na biljkama, Burger King će osigurati bezmesne iteracije nekih od svojih obožavatelja omiljenih jelovnika.Koncept će ispitati interes tržišta za biljke u Švicarskoj, slično partnerstvima u Njemačkoj, Španjolskoj i Ujedinjenom Kraljevstvu.
“Zbog velike potražnje, potpuno vegetarijanski restorani Burger King sada su stigli u Švicarsku! A ovoga puta otvorili smo čak DVA! Nakon Kölna, Madrida i Londona, Burger King stavlja naše 'novo meso' na jelovnik u dvije svoje trgovine u Baselu i Ženevi,” objavio je The Vegetarian Butcher na društvenim mrežama.
“Doći do što većeg broja ljubitelja mesa, to je ono što je glavni cilj za The Vegetarian Butcher. Sve do 23. lipnja, samo deset dana, ljubitelji švicarskog mesa bit će razmaženi izborom. Uz 14 proizvoda na jelovniku u kojima glavne uloge ima naše meso biljnog podrijetla i lansiranje ukusnih Cajun Veggie i Long Cajun Veggie širom zemlje, postoji još više razloga za SacrificeNothing.”
Dvije švicarske lokacije također će kupcima nuditi Ben & Jerry's sladoled bez mliječnih proizvoda.Prodavaonice bez mesa imaju za cilj smanjiti svoj utjecaj na okoliš, tvrdeći da biljne pljeskavice ispuštaju 90 posto manje CO2 nego tradicionalni hamburgeri životinjskog podrijetla. Tvrtka je otkrila da se ove nove lokacije mogu pripisati potražnji potrošača i porastu interesa za biljke.
“Ovi detalji vam možda neće pokrenuti suzu na usta, ali uvjereni smo da hrana ima bolji okus kada jedete čiste savjesti,” piše Burger King. pokrivam te."
Burger King izbacuje veganske menije
Prošlog lipnja, Burger King je lansirao svoj prvi veganski Burger King na četiri dana – testirajući nove biljne opcije s potpuno novom veganskom majonezom. Veganska prodavaonica nalazila se u Kölnu u Njemačkoj, dobila je pozitivne recenzije kupaca i potaknula lanac brze hrane da nastavi raditi na svom održivom jelovniku.
Zatim je u listopadu The Vegetarian Butcher pomogao Burger Kingu u Španjolskoj otvoriti svoju lokaciju Vurger King.Ovaj vegetarijanski restoran posluživao je Long Vegetal (bezmesnu varijantu prepoznatljivog sendviča s dugom piletinom lanca) i njegov Whopper na biljnoj bazi. Izlog je trajao samo mjesec dana, ali je poslužio kao temelj za širenje koncepta baziranog na biljkama.
Prije lansiranja u Švicarskoj, Burger King je debitirao s biljnim jelovnikom na svojoj glavnoj lokaciji u Londonu, uvodeći 15 novih veganskih opcija obroka. Londonski jelovnik sadržavao je veganske verzije Royalea, Bakon Double Cheezea, pa čak i Katsu Royalea. Ovaj veganski izlog prvi je veliki korak u postizanju cilja Burger Kinga UK o prelasku na 50 posto jelovnika temeljenog na bilju.
Rastuće vegansko ludilo za brzom hranom
Burger Kingova kampanja bazirana na biljnim proizvodima potiče veće tržište veganske brze hrane, za koje se predviđa da će dosegnuti 40 milijardi dolara do 2028. Više nego ikada, potrošači diljem svijeta zainteresirani su za pristupačnije opcije bazirane na biljnim cijenama. Misija održivosti Burger Kinga potaknula je pokret koji se širi industrijom brze hrane, dovodeći do McDonald’s McPlant.
Nekoliko lokalnih lanaca veganskih burgera bacilo je svoja imena u ring. Dva kalifornijska lanca (ili lanca koji će uskoro postati), Noomo i Plant Power Fast Food, objavila su svoje ciljeve ulaska na nacionalno tržište. Plant Power Fast Food već je otvorio svoju 11. lokaciju, dok je Noomo upravo otkrio da se udružio s franšiznom tvrtkom Fansmart kako bi započeo svoje nacionalno širenje. Uskoro kupci diljem svijeta neće morati tražiti pristupačne i ukusne veganske opcije.
Za više biljnih događanja posjetite članke The Beet News.
6 najboljih lanaca brze prehrane s opcijama biljnog podrijetla na jelovniku
Restorani brze hrane napokon su dobili dopis da njihova baza kupaca ne dolazi samo zbog hamburgera, pečene piletine ili goveđeg tacosa. Mnogi sada imaju hranu biljnog podrijetla i smišljaju kreativne, ukusne načine da na jelovnik ubace više zelenja. Evo 6 najboljih lanaca brze prehrane s biljnim jelovnicima na jelovniku.
Burger King
1. Burger King
Ispostavilo se da se možete osloniti na puno više od salate ako jedete biljne proizvode. Burger King ima Impossible Whopper koji sadrži pljeskavicu bez mesa, kao i nekoliko potajno veganskih opcija kao što su French Toast Sticks i Hashbrowns.
Bijeli dvorac
2. Bijeli dvorac
Poznat po svojim malim klizačima u obliku kvadrata, ovaj lanac hamburgera preskočio je biljnu industriju na nekim lokacijama koje su sudjelovale. Nemogući klizač možete pronaći na nekim izbornicima Bijelog dvorca.
Del Taco
3. Del Taco
Ovo je bio prvi nacionalni meksički lanac brze hrane koji je nudio Beyond Meat u 580 restorana tvrtke diljem zemlje. Del Taco ima Beyond Avocado Taco na meniju zajedno s Epic Beyond Original Mex Burrito i Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Još jedan brend sinonim za hamburgere s govedinom, Carl’s Jr. nudi nekoliko biljnih opcija za ljubitelje povrća i biljaka, kao što su Beyond Famous Star Burger i Guacamole Thickburger.
Taco Bell
