Posljednji veganski restoran koji je došao na gurmansku scenu Los Angelesa je Stand-Up Burgers, koji je otvoren ovog mjeseca u Culver Cityju. Je li ovo možda najbolje mjesto za veganske hamburgere u Los Angelesu dosad? Morat ćete krenuti i isprobati sami. Probali smo, i spojler, stvarno je vraški dobar. U međuvremenu, ovdje je pregled svega što trebate znati o novoj burgeriji u LA-u koja poslužuje 100 posto biljna jela.
Nije neuobičajeno osjećati se preopterećeno odabirom jelovnika ili kao da još nešto treba poželjeti. Ali Stand-up Burgers je usavršio umjetnost uravnoteženog jelovnika.Imaju četiri vrste hamburgera, sve s jedinstvenim dodacima, a standardno dolaze s Impossible patty; tu je Buffalo Chick’n burger; i Loaded Dog, koji koristi kobasicu Field Roast.
Za priloge možete napuniti obične ili napunjene krumpiriće ili se odlučiti za neku laganiju hranu s ukusnom cezar salatom (koju po želji možete preliti bilo kojom pljeskavicom). Deblje rezani krumpirići također su rajski, pa svakako naručite prilog od njih - možete ih dobiti obične ili ako ste ambiciozni, odaberite Save The Animal-Style Fries. I na kraju, ali ne i najmanje važno, slatkiši čitaju te detalje, koji su svakako zaslužili svoju rubriku.
Niste ljubitelj umjetnog mesa? Postoji zamjena za to
Neke od najozloglašenijih zalogajnica hamburgera u LA-u uvijek su lažno meso. Stand-Up Burgers ipak ima odgovor za to: pljeskavica od slanutka koja se može zamijeniti bilo kojim burgerom. Za one koji su raspoloženi za burger bez mesa, pljeskavica od slanutka je osvježavajuća opcija.
Sve je zbog tog umaka, zbog tog umaka
Jedna stvar za Stand-Up burger nokte su njegovi umaci. Specijalni umak podsjeća na dressing Tisuću otoka, a kremasti ranč je upravo onakav kakav zvuči. Iako hamburgeri dolaze dobro pripremljeni, poželjet ćete uzeti nekoliko dodatnih umaka (koji se dodatno naplaćuju) za umakanje krumpirića.
Što se slatkog tiče, možete birati između četiri okusa shakea, svježih kolačića i krafni, ali ne bilo koje krafne. Stand-up Burgers surađuje s Donut Friendom - vjerojatno najboljom i najpoznatijom veganskom trgovinom krafni u LA-u - kako bi ponudio izbor od tri vrste svježe pečenih krafni koje se mijenjaju. Ako živite u LA-u, znate da ako ste na zapadnoj strani, vožnja do Donut Frienda u DTLA-i ili Highland Parka nije laka stvar. Sada možete kušati najbolje veganske krafne u LA-u malo bliže domu.
Pojedi hamburger, učini nešto dobro , a onda još nešto dobro.
Nije iznenađenje da osim proizvodnje hrane prihvatljive planetu i životinjama, Stand-Up Burgers ide dalje u svojim nastojanjima da čine dobro.Surađivati će s lokalnom dobrotvornom organizacijom - u vrijeme pisanja ovog teksta to još nije utvrđeno - i sa svakim prodanim specijalitetom Stand-Up burgerom i Stand-Up shakeom doniraju dio prodaje partnerskoj neprofitnoj organizaciji.
Ako je Veggie Grill vaš tata koji vozi nogomet u kombiju, Stand-up Burgers vaš je oštri punk-rock rođak. Kao što naziv implicira, Stand-Up Burgers glasno se i ponosno 'zalaže' za davanje utjecajnog i važnog doprinosa planetu - a to čine velikim dijelom kroz proizvodnju biljne hrane za sve.
Dok je Veggie Grill na sceni od 2006. i sada ima gotovo 30 lokacija, Stand-Up Burgers stječe vlastito uporište sa svojom sada trećom lokacijom, Culver Cityjem u LA-u. (Također imaju dvije lokacije u Chicagu, IL, i jednu u Berkleyju, CA.)
Lokacija u Culver Cityju prvi je pohod Stand-Up Burgersa u južnu Kaliforniju, ali neće biti njihov posljednji. Prema tvrtki, Stand-Up Burgers planira se otvoriti u Santa Monici kasnije ove godine, a također ide prema vrućoj točki na istočnoj obali: NYC.
Za više ukusnih biljnih jela u vašem susjedstvu posjetite odjeljak The Beet's Find Vegan Near Me.
