Gordon Ramsay šokirao je publiku posvuda u ovotjednoj epizodi MasterChefa. Slavni kuhar vruće glave otkrio je – napokon – da zapravo voli vegansku hranu. Obožavateljima koji poznaju Ramsayjevu povijest kuhanja na biljnoj bazi, ovo priznanje vraća se desetljećima unatrag kritike veganskih jela.
Sada, kuhar izaziva natjecatelje Masterchefa da impresioniraju njega i njegove kolege suce, Aarona Sancheza i Joea Bastianicha, njihovom najboljom biljnom kuhinjom tijekom epizode "Gordon Ramsay voli vegane". Tijekom izazova, kuhar Ramsay tražio je od natjecatelja da naprave vegansku verziju njegovog najpoznatijeg jela: Wellington od pečene cikle.
Ove je sezone popularna kuharska emisija pozvala natjecatelje iz prethodnih sezona da ponovno pokušaju pobijediti u natjecanju 12. sezone MasterChef: Back to Win. U posebnoj epizodi u srijedu, Ramsay je priznao svoju ljubav prema veganskoj prehrani. Iako je kuhar dao naslutiti svoju novootkrivenu sklonost biljnoj kuhinji, ovo je prvi put da je u potpunosti priznao svoj apetit za veganskom hranom.
"To je tajna koja je toliko velika da se gotovo bojim reći je na nacionalnoj televiziji", rekao je Ramsay u emisiji. “Nakon svih ovih godina, konačno mogu priznati da zapravo volim vegansku hranu.” Za Ramsaya, ovo je pravo priznanje, priznaje da su mu bila potrebna desetljeća da shvati vrijednost kuhanja na biljnoj bazi. Ali njegovi kolege suci pobrinuli su se da se Ramsay osjeća ugodno otkrivajući tako duboko zakopanu tajnu.
“Ne brini, Gordone. Ovo je siguran prostor. Podržat ćemo te,” rekao je Sanchez Gordonu.
Ramsay potiče kuhare da kuhaju veganski
Ramsayjeva najava je svakako šokantna, ali on je nagovijestio svoju naklonost biljnoj kuhinji posljednjih godina. U prvoj sezoni serije Future Food Stars na BBC-u, gdje natjecatelji rade na poboljšanju svojih poslova i restorana, Ramsay je pozvao zvijezde iza senzacije biljnih proizvoda BOSH! – Ian Theasby i Henry Firth – da se pridruže emisiji kao gosti suci. Tijekom svoje gostujuće epizode, dvije viralne zvijezde izazvale su sudionike da TikToks promoviraju veganstvo.
Prošlog svibnja Ramsay je preokrenuo ploču u svojoj drugoj kuharskoj natjecateljskoj emisiji, Hell’s Kitchen. Legendarni kuhar pozvao je prva dva kuhara biljnih proizvoda da se pridruže ekipi showa. Tijekom sezone "Young Guns", veganska kuharica Josie Clemens i vegetarijanska kuharica Emily Hersh sudjelovale su u jednom od najizazovnijih kuharskih natjecanja u svijetu. Suprotstavljajući se oštrim kritikama i vodstvu kuhara Ramsaya, ova su dva kuhara dokazala da vegansko kuhanje može biti jednako impresivno kao i kulinarski klasici za milijune gledatelja.
“Ono što me najviše veseli zbog ove emisije je to što će je gledati šest milijuna ljudi, a to je šest milijuna ljudi koji obično gledaju emisiju o kuhanju mesa, a ovo je veliki početak o veganstvu usađen u mainstream svijest,” rekao je Clemens na Instagramu. "Ovo bi moglo biti prvi put da ljudi čuju za veganstvo."
Pružanje obožavateljima okusa biljnog kuhanja
Što je uopće moglo zagrijati srce Gordona Ramsaya za vegansku hranu? Kuhar je prošle godine otkrio da je njegovo putovanje prema biljkama počelo u tajnosti prije gotovo devet godina, a zasluge za to nadahnuće pripisuje svojoj djeci. Od tada se vrlo hvaljeni kuhar okušao u veganskim receptima na internetu, dijeleći savjete i trikove sa svojim obožavateljima. Uz Beet Wellington, kuhar je prošlog ožujka podijelio recept za veganski odrezak s patlidžanom.
Ali Ramsay nije tu stao. Prošlog kolovoza kuhar je sa svojih 25 milijuna TikTok sljedbenika podijelio recept za vegansku slaninu koja koristi tofu i rižin papir.Kuhar se čak pridružio Silkovoj najnovijoj reklamnoj kampanji za promicanje biljnog mlijeka. Silk je Ramsayu dodijelio titulu G.O.A.T. (Najveći svih vremena) u Yelling in Kitchens.
"Pa, trebalo je da me djeca navuku, ali sada stvarno uživam kuhati više biljnih jela kod kuće i u svojim restoranima", rekao je Ramsay. "Dozvolite mi da vam kažem, prepoznajem veličinu kada ga kušam i volim Silk Oatmilk i za slatke i za slane recepte."
Za više biljnih događanja posjetite The Beet's News Articles.Iznenađujući razlozi zbog kojih je ovih pet country pjevača prestalo jesti meso
Getty Images
1. Carrie Underwood voljela je životinje s farme svoje obitelji
Sedmerostruka dobitnica nagrade Grammy Carrie Underwood hvaljena je zbog svog "ogromnog" vokalnog raspona. Kada je riječ o njezinoj prehrani, Underwood je ljubiteljica buritosa za doručak i puno tofua. Ne bježi ni od ugljikohidrata.Prema Cheat Sheetu, jedan od njezinih omiljenih zalogaja je tostirani engleski muffin s maslacem od kikirikija.
Getty Images
2. Blake Shelton želi biti u korak sa svojom starijom djevojkom
Pjevač, tekstopisac i trener "The Voicea", Blake Shelton (43), nedavno radi na održavanju forme uz pomoć svoje dugogodišnje ljubavi, Gwen Stefani, koja je vegetarijanka i rekla mu je da prestane jesti meso ako želi da se osjećate bolje i smršavite. Shelton je pokušavao držati korak sa Stefaninom impresivnom kondicijom, prema intervjuu koji je Stefani dala ove jeseni. Bivša pjevačica grupe No Doubt i djevojka Hollaback dugogodišnja je vegetarijanka, uglavnom se hrani veganskom prehranom i super je fit-- a sa svojih 50 godina izgleda mlađe od svojih godina. Izvor je za Gossipcop rekao: "Gwen mu je rekla da je način da to izgubi da se drži podalje od mesa i loših ugljikohidrata." Navijamo za njega!.
Getty Images
3. Shania Twain ima ključ do prekrasne kože
Najprodavanija pjevačica country glazbe u povijesti ne kupuje skupe večere s odrescima nakon nastupa. “Kraljica country popa” prodala je više od 100 milijuna ploča, ali kaže da svoju prehranu bez mesa drži jednostavnom. Ona je i vegetarijanka i jede vrlo malo mliječnih proizvoda - iako je ponekad rekla da jede jaja.
4. Annette Conlon, strastvena narodna umjetnica
Americana pjevačica i tekstopisac Annette Conlon također je strastvena veganka. Započela je turneju “The Compassionette Tour” u nastojanju da suosjećanje, društvenu svijest, međuljudsku interakciju i probleme sa životinjama približi glavnoj publici.
Getty Images/ Arhiva Michaela Ochsa
