Smashburger je tu da pomogne Amerikancima da se nose s ljetnom vrevicom. S toplinskim valovima koji su zahvatili Sjevernu Ameriku, lanac brze hrane upravo je najavio da će dodati šest milkshakeova bez mliječnih proizvoda na svih 220 lokacija u Sjedinjenim Državama. Udruživši se s tvrtkom za prehrambenu tehnologiju Eclipse Foods, Smashburger će isporučiti održivu i vegansku alternativu bez okrutnosti svima omiljenim okusima milkshakea.
"Kao dio Smashburgerovog agresivnog pristupa inovaciji jelovnika i udovoljavanju rastućim ukusima naših gostiju, nastavili smo diverzificirati naš portfelj proizvoda lansiranjem novih biljnih milkshakeova", rekao je predsjednik Smashburgera Carl Bachmann u izjava.
“Kao dio naše predanosti i strasti da isporučimo proizvode visokog kalibra s kvalitetnim sastojcima, znali smo da je Eclipse najbolji partner za nas u razvoju prve ponude jelovnika bez mliječnih proizvoda ove marke. Ovo se činilo kao prirodan sljedeći korak na Smashburgerovom putu ka ponudi raznovrsnijih i biljnih opcija za naše goste, a da pritom isporuči vrhunske stavke jelovnika vrhunske kvalitete koje obožavatelji Smasha poznaju i vole.”
Novi izbor veganskih milkshakeova sadržavat će okuse poput čokolade, jagode, vanilije, maslaca od kikirikija, mandarine Dream i Oreo. Ponuda Smashburgerovih milkshakeova obično je prelivena šlagom, ali kako bi ova ljetna osvježenja bila u potpunosti bez životinja, kupci ne trebaju zahtijevati šlag.
"Tako smo ponosni na partnerstvo sa Smashburgerom kako bismo predstavili prve shakeove na biljnoj bazi u nacionalnom lancu brze i ležerne trgovine", rekao je izvršni direktor i suosnivač Eclipsa Aylon Steinhart u izjavi."Ovo partnerstvo označava nevjerojatnu prekretnicu u unapređenju pokreta baziranog na biljnim proizvodima i signalizira Smashburgerovo povjerenje u Eclipse kao brend mliječnih proizvoda na biljnoj bazi za kojim će žudjeti glavni potrošači."
Eclipse preuzima mliječnu industriju
Eclipseova vlastita tehnologija omogućuje tvrtki proizvodnju molekularno identičnih mliječnih proizvoda bez potrebe za životinjama. Osnova sladoleda koristi se mješavinom manioke i kukuruza koja je prerađena tako da odražava konvencionalne mliječne proizvode. Osnovali su je Steinhart i Thomas Bowman, tvrtka sa sjedištem u San Franciscu razvila je recepte za sladoled, mlijeko i milkshakeove.
"Naši shakeovi savršeno oponašaju izvrstan okus i teksturu tradicionalnih mliječnih milkshakeova i ne zahtijevaju žrtvu okusa od potrošača", rekao je Steinhart. “A sada kada su shakeovi dostupni diljem zemlje, još će više ljudi imati pristup iznimno ukusnim biljnim opcijama koje su bolje za planet, životinje i ljude.”
Osim Eclipseovog partnerstva sa Smashburgerom, prehrambena tehnološka tvrtka prethodno je surađivala s kuharom Matthewom Kenneyem u veljači 2021. Kenney je u svom talijanskom restoranu u San Franciscu, Baia, predstavio sladoled cannoli bez mliječnih proizvoda. Ovo partnerstvo pokazalo je puni potencijal Eclipseove inovativne tehnologije.
Veliki lanci koji poslužuju nemliječne milkshakeove
Ovog svibnja Shake Shack otkrio je da će testirati svoje prve veganske milkshakeove i smrznute kreme uz pomoć The Not Company (NotCo). Shake Shack testirao je biljne mliječne opcije na 10 lokacija u južnoj Floridi i New Yorku. Razvijeni korištenjem NotCo-ove revolucionarne AI platforme, ljupko nazvane "Guisseppe", milkshakeovi stručno ponavljaju okus i teksturu tradicionalnih milkshakeova na bazi mliječnih proizvoda.
Prije godinu dana Johnny Rockets predstavio je nekoliko novih veganskih proizvoda na 80 lokacija diljem zemlje, uključujući tri veganska milkshakea: od jagode, vanilije i čokolade.Ručno vrteni milkshakeovi napravljeni su od Craig’s Vegan Ice Cream. Lanac zalogajnica objavio je ovo odmah nakon što je njegovu glavnu lokaciju preuzeo lanac vegana koji će uskoro postati Noomo.
Za više biljnih događanja posjetite članke The Beet News.
6 najboljih lanaca brze prehrane s opcijama biljnog podrijetla na jelovniku
Restorani brze hrane napokon su dobili dopis da njihova baza kupaca ne dolazi samo zbog hamburgera, pečene piletine ili goveđeg tacosa. Mnogi sada imaju hranu biljnog podrijetla i smišljaju kreativne, ukusne načine da na jelovnik ubace više zelenja. Evo 6 najboljih lanaca brze prehrane s biljnim jelovnicima na jelovniku.
Burger King
1. Burger King
Ispostavilo se da se možete osloniti na puno više od salate ako jedete biljne proizvode. Burger King ima Impossible Whopper koji sadrži pljeskavicu bez mesa, kao i nekoliko potajno veganskih opcija kao što su French Toast Sticks i Hashbrowns.
Bijeli dvorac
2. Bijeli dvorac
Poznat po svojim malim klizačima u obliku kvadrata, ovaj lanac hamburgera preskočio je biljnu industriju na nekim lokacijama koje su sudjelovale. Nemogući klizač možete pronaći na nekim izbornicima Bijelog dvorca.
Del Taco
3. Del Taco
Ovo je bio prvi nacionalni meksički lanac brze hrane koji je nudio Beyond Meat u 580 restorana tvrtke diljem zemlje. Del Taco ima Beyond Avocado Taco na meniju zajedno s Epic Beyond Original Mex Burrito i Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Još jedan brend sinonim za hamburgere s govedinom, Carl’s Jr. nudi nekoliko biljnih opcija za ljubitelje povrća i biljaka, kao što su Beyond Famous Star Burger i Guacamole Thickburger.
Taco Bell
