Poljoprivreda životinja dobro je poznata kao jedan od najštetnijih prijestupnika u pogledu emisija stakleničkih plinova, ali novo izvješće tvrdi da su Organizacije UN-a za hranu i poljoprivredu (FAO) podcijenile štete industrije. Novo izvješće The Climate Healers izvijestilo je da je uzgoj životinja odgovoran za najmanje 87 posto emisija stakleničkih plinova. Izvješće – koje je napisao dr. Sailesh Rao – objavljeno je u časopisu The Journal of Ecological Society, predstavljajući kontrapunkt trenutno prihvaćenim brojevima.
Izvješće kritizira statistiku FAO-a o utjecaju uzgoja životinja na okoliš. Studija se posebno fokusira na štete za okoliš koje proizlaze iz uzgoja stoke. FAO tvrdi da uzgoj životinja pridonosi samo 14,5 posto emisija stakleničkih plinova, što je znatno drugačije od 87 posto koliko predlaže Raov rad.
Klimatskim promjenama pridonosi krčenje šuma uzrokovano uzgojem životinja
The Climate Healers kaže da prethodne studije FAO-a nisu uzele u obzir negativan utjecaj na šume. Uzgoj životinja i uzgoj stoke u tvornicama uzimaju ogroman danak šumskim ekosustavima, a samo korištenje zemljišta pridonosi opasnostima koje okružuju emisije staklenika. Novo izvješće bavi se utjecajima krčenja šuma i kako to utječe na opće klimatske promjene i razine CO2. Izvješće ide tako daleko da kaže da će globalno zatopljenje "brzo ubrzati" negativne učinke uzgoja životinja, koji se i dalje zanemaruju ili čak i dalje podcjenjuju.
"Kada ljudi razmišljaju o uzgoju životinja i klimatskim promjenama, potaknuti su da to razmatraju samo iz perspektive metana koji proizvode same životinje", rekli su Climate Healers za Plant Based News. “Ovo je značajan problem, jer stočarstvo čini najmanje 37 posto metana koji se ispušta godišnje prema FAO-u. Međutim, to je samo jedan od negativnih učinaka uzgoja životinja. Uzgoj životinja također je vodeći uzrok dezertifikacije, uništavanja staništa, izumiranja divljih životinja i mrtve zone oceana, što sve pogoršava klimu. Ovaj dokument pruža ključni poziv na buđenje vladama, neprofitnim organizacijama, privatnoj industriji i medijima. Negativan utjecaj uzgoja životinja zanemarujemo na vlastitu odgovornost.”
Dokument upozorava da bi negativni utjecaji mogli biti puno dublji nego što javnost razumije, a kako bi se ispravno borili protiv klimatskih promjena, Climate Healers se nadaju razmotriti cijeli niz šteta koje proizlaze iz uzgoja životinja i tvornica.Šokantna brojka oštro je u suprotnosti s trenutačnim tvrdnjama FAO-a, ostavljajući pitanja o tome koliko su konvencionalni prehrambeni sustavi štetni za planet.
