Usvajanje biljne ili veganske prehrane ima svoje izazove. Pronalaženje najboljih biljnih izvora proteina, odabir savršenog nemliječnog vrhnja koje se pjeni kao pravo. Odlučiti što volite jesti na roštilju ili prijeći na sir na bazi indijskih oraščića može potrajati prilagodba. Ali najveći izazov za prelazak na biljnu hranu nema nikakve veze s hranom, pokazalo je novo istraživanje aplikacije za spojeve Veggly. To je tvoj najbliži i najdraži!
"Bilo da imate problema pri odabiru restorana koji poslužuje veganska jela tako dobra da će se svima svidjeti ili planirate obiteljsku večeru, društvena navigacija koja ide uz odricanje od mesa i mliječnih proizvoda (ili svih životinjskih proizvoda) je najveća prepreka koju ljudi moraju preskočiti kada odluče prijeći na vegane ili na biljnu hranu.Od 700 000 međunarodnih korisnika aplikacije, većina je smatrala da društveni krug koji ga ne podržava predstavlja najstrmiju prepreku na njihovim putovanjima temeljenim na biljkama."
Danas je lako pronaći odličnu vegansku hranu. Uključivanje prijatelja nije
Čini se da svaki tjedan na tržište izlazi novi veganski ili biljni pileći komadić, hamburger, sir ili čak riba, obećavajući da će uključivanje biljne hrane učiniti lakšim nego ikada. Ali najveća je prepreka nevoljkost nekih ljudi, često članova obitelji ili prijatelja, da probaju ove proizvode ili čak tolerantnost prema činjenici da ste se odlučili odreći životinjskih proizvoda.
Ako naiđete na otpor za stolom, znajte da niste sami. Vegglyjeva anketa pokazuje da je 51,4 posto korisnika aplikacije osjetilo značajan nedostatak podrške za njihov veganski stil života od strane prijatelja i obitelji. Bez te podrške, sudionici bi mogli osjetiti pritisak da napuste ili ograniče svoju predanost veganstvu ili biljnoj prehrani.
"Oduvijek smo sumnjali u to", rekao je osnivač Vegglyja Alex Felipelli u izjavi. “Glavni razlog zašto se većina ljudi bori da postanu vegani nije to što se ne mogu odreći mesa. To je zato što nemaju prave ljude oko sebe. Grupa prijatelja i obitelji koja vas podržava, uključujući vašeg partnera ili partnere, uvelike će povećati vašu motivaciju i sposobnost da prijeđete na veganski način života.
Zajednica koja nije podržavala bila je na višoj poziciji na popisu izazova korisnika aplikacije nego odricanje od sira ili jaja. (40 posto). Odricanje od mesa bilo je bolno samo za mali dio ispitanika (8,4 posto), dok je više od pet puta više njih reklo da im to otežavaju bližnji koji su bili teški.
3 načina na koje prelazak na biljnu hranu može utjecati na vaš društveni život
Drugi uobičajeni izazovi ili nedoumice uključuju cijenu, tradiciju jedenja mesa, sportsku izvedbu i brige o zdravlju, ali povećano istraživanje razotkrilo je te brige kao nepostojeće.Jedno je istraživanje pokazalo da kupci mogu uštedjeti 30 posto na namirnicama prelaskom na biljnu prehranu. Sportaši, uključujući tenisku šampionku Venus Williams i NBA zvijezdu Chrisa Paula, nadmašili su svoje protivnike na ishrani isključivo biljnoj bazi.
Rastući portfelj istraživanja naglašava kako biljna prehrana može smanjiti čimbenike rizika i ublažiti simptome nekoliko kroničnih ili smrtonosnih bolesti uključujući rak, dijabetes, bolesti srca i još mnogo toga. Ove je veljače jedno istraživanje otkrilo da uglavnom biljna prehrana može produžiti životni vijek za više od 10 godina.
Svrha Vegglyja je okupiti korisnike koji se bave biljkama ili one koje zanimaju biljke kako bi im pomogli da prevladaju ovu prepreku. Aplikacija nije samo za upoznavanje, a 21,5 posto njezinih korisnika izjavilo je da su zahvaljujući aplikaciji proširili svoju mrežu podrške i prijateljstva. Iako je ova aplikacija dizajnirana za izlaske i romantične veze, njezina je namjera omogućiti veću biljnu zajednicu.
"Veggly tim i ja uvijek smo uzbuđeni što možemo pomoći u stvaranju svake nove veze, bilo da je riječ o romantičnoj vezi ili prijateljstvu - što više to bolje!" rekao je Felipelli. "Zajedno možemo pomoći u izgradnji veganskog svijeta koji je ljubazniji prema životinjama i našem planetu."
Prošlog kolovoza tvrtka je otkrila da samci u New Yorku imaju sreće. Plant-forward aplikacija za upoznavanje otkrila je da je New York država s najviše veganskih samaca sa 787 korisnika na milijun. Za perspektivu, Virginia je zauzela drugo mjesto na listi s 377 korisnika na milijun. Novo izvješće pomno je pratilo svoju veliku prekretnicu od 1 milijun podudaranja u aplikaciji u 2021.
Za više biljnih događanja posjetite članke The Beet News.
7 najboljih veganskih instant recepata za lonac koji su jednostavni i ukusni
STEINAOSK
1. Marokanski tagine od slanutka od @abiteofkindness
Ovo ukusno jelo inspirirano je sjevernom Afrikom uz korištenje marokanskih začina i bilja. Ima dašak slatkoće i gorčine s ukusnom kombinacijom slanog umaka i slatkog završetka od limuna. Ovaj recept služi za 4 osobe i jednostavan je za pripremu pa ako ste početnik, ne dopustite da vas dugačak popis sastojaka odbije. Pomaknite se prema dolje za sastojke i upute.
2. Veganska Jambalaya od @veganrunnereats
"Jambalaya je punog okusa. Ovaj recept je napravljen s talijanskom Beyond kobasicom za dodatni okus, ali možete koristiti i obični Beyond okus jer su svi začini dovoljno jaki. Ovo jelo ugodna je hrana za publiku! Evo nekoliko napomena autora recepta: Obično koristim bijelu basmati rižu s izvrsnim rezultatima. Sviđaju mi se okus i tekstura ljutih talijanskih kobasica Beyond u ovom receptu, ali slobodno upotrijebite drugu vrstu pikantnih veganskih kobasica ako želite. Za lažnu verziju bez mesa/glutena, potpuno izostavite kobasicu ili dodajte 1 konzervu ocijeđenog i ispranog konzerviranog slanutka ili graha."
3. Jogurt od indijskog oraha od @ahsustainablelife
"Ovaj jogurt od indijskog oraha je ukusan i zdrav i ima istu teksturu kao grčki jogurt. Recept je jednostavan za slijediti i čini savršen doručak. Možete ga čuvati u hladnjaku do tjedan dana i napraviti parfe od jogurta za doručak. Dodajte svježe bobičasto voće poput borovnica, jagoda, malina i malo agave za slatkoću. Evo napomene autora recepta, dosta sam eksperimentirao zadnjih nekoliko dana, jer sam želio sam napraviti stvarno gust i ljut jogurt. Ne volim previše kupovati jogurt jer ima puno plastičnog otpada. Da, spremnici se mogu do određenog stupnja reciklirati, ali to za mene nije krajnji cilj. Želim jednostavno smanjiti svoj utjecaj."
4. Zdrava čelična zob od @veganrunnereats
"Doručak se poslužuje u vašem instant loncu! Započnite dan zdravom zdjelicom zobenih pahuljica s cimetom i svježim voćem (ako želite).Ovaj recept postat će vaš glavni način pripreme zobene kaše ujutro, a odličan je ako nemate puno vremena za pripremu doručka prije posla. Za pripremu ovog recepta potrebno je 2 minute, a kuhanje oko 10 minuta. Evo poruke od razvojnog programera recepata. Ovaj jednostavan recept za instant rezanu zobenu kašu daje ukusnu i zdravu zobenu kašu bez mliječnih proizvoda, soje, bez ulja, bez dodanog šećera i zahtijeva samo 3 sastojka ! Ova zdrava veganska zobena kaša može se kuhati pod tlakom na 2 načina - brža i sporija metoda objašnjena u nastavku, oba uz minimalno vrijeme rada. Za zobene pahuljice bez glutena koristite certificiranu zob bez glutena."
