Dakle, za one dane kada vam se jednostavno ne da kuhati i izbjegavate gluten; sastajete se s prijateljima na društveno distanciranom pikniku u parku i njima su potrebne certificirane opcije bez glutena; idete na proljetno putovanje i želite ponijeti grickalice ili samo želite zdraviju opciju, ovaj pregled će vas pokriti. Nastavite čitati kako biste saznali više o ovim preslatkim kolačićima, sladoledima, tortama i kvadratima – svi su veganski i ne sadrže gluten.
Napomena urednika: Ako imate celijakiju ili ozbiljnu osjetljivost ili alergiju na gluten, uvijek je važno sami istražiti unakrsnu kontaminaciju i koji su proizvodi sigurni za vas jedi.
1. Kolačići od indijskog oraha bez brašna, slatkiši sa Zemlje
Kada smo moj sin i ja prešli s vegetarijanske na vegansku prije gotovo deset godina, slastice sa Zemlje bile su te koje su zadovoljile našu želju za slatkim, posebno moje dijete koje voli čokoladu. Tvrtku je u mom rodnom gradu Torontu pokrenula strastvena veganka koja je pekla poslastice u svom stanu. Godinu dana kasnije stvarala je razne vrste slastica iz male komercijalne kuhinje u podrumu svoje kuće.
Slatkiši sa Zemlje sada je uspješna obiteljska tvrtka s dva proizvodna pogona; oba su na biljnoj bazi i jedan je bez orašastih plodova, a drugi je bez pšenice i glutena. Kolačići bez brašna, jedni od naših omiljenih, zdrav su izbor napravljen sa samo šest sastojaka, uključujući suhe pečene indijske oraščiće i organski tofu.Ovaj kolačić se doslovno topi u ustima. Ostale opcije bez glutena ovog brenda uključuju Chocolate Caramel Pecan Bar, Sugar-Free Blondies i Hello Dolly, kombinaciju kokosa, karamele i čokolade. U Kanadi su proizvodi dostupni online i u mnogim trgovinama zdrave hrane i mješovitom robom, au SAD-u u odabranim državama pod nazivom Treats From The Earth.
2. Mint šalice od tamne čokolade, besplatno 2b
Čokoholičari koji vole mentu mogu se veseliti ovim slatkim čašicama od tamne čokolade Free 2b, iste tvrtke koja vam je donijela čašice za sunčanje od tamne čokolade, također veganske i bez glutena. Paket od dva komada može stati u vašu torbicu ili ruksak kada obavljate poslove i želite slatko pokupiti. Ne sadrže 12 najvećih alergena uključujući kikiriki, soju i kukuruz, te su šalice savršena užina sigurna za školu. Free 2b proizvodi svoje proizvode u malim serijama s jednostavnim sastojcima i bez upotrebe umjetnih boja, sladila, konzervansa ili palminog ulja.
3. Dupli čokoladni hrskavi kolačići, uživajte u životu
Ako trebate kolačić s hrskavim okusom, svidjet će vam se dupli čokoladni hrskavi kolačići Enjoy Life. Napravljeno od heljdinog brašna (nije srodno pšeničnom), bogato je esencijalnim aminokiselinama i proteinima, kao i dobar izvor željeza, cinka i selena. Oni stvaraju vlastitu prepoznatljivu mješavinu brašna bez glutena kombinirajući heljdu s drugim brašnom u svom namjenskom pogonu za proizvodnju bezglutena. Svi njihovi proizvodi nisu GMO i certificirani su bez glutena. Iako su ovi kolačići potpuno veganski, nisu svi Enjoy Life artikli takvi, pa svakako prvo pročitajte sastojke ako ste biljnog porijekla.
4. Meko pečeni snickerdoodles, Trader Joe's
Ako ne živite blizu Trader Joe's, možete naručiti ove mekane snickerdoodles od Amazona. Kao što im ime govori, mekani su i lako ih je jesti nekoliko odjednom, vjerujte mi. Toliko su dobri da sam ih, kad putujem u SAD, donosio u kovčegu.Ovi šećerni kolačići za žvakanje posuti cimetom ne sadrže pšenicu, kikiriki, orašaste plodove i soju, osim što su bez glutena i veganski. Sadrže zdrave mljevene sjemenke lana i djelomično su zaslađene pastom od datulja i sokom od kruške.
5. Hrskavi kvadrati od vanilije, MadeGood
MadeGood pokrenulo je troje braće i sestara koji su htjeli činiti dobro svijetu putem grickalica. Podržavaju organske poljoprivrednike i predani su pečenju bolje hrane uz smanjenje ugljičnog otiska. Ako imate djecu u školi, MadeGood je savršena užina za slanje jer se izrađuju u namjenskom objektu bez orašastih plodova. Bili su moj glavni obrok dok je moj sin bio mlađi i bio je moj red da šaljem grickalice njegovim nogometnim kolegama. Njihove poslastice su organske i sadrže porciju od šest skrivenih povrća u svakom međuobroku.
Hrskavi kvadratići od vanilije zdrava su verzija tradicionalnih s dodanim ekstraktima brokule, mrkve i špinata.MadeGood također ima ukusne granole u okusima kao što su jagoda, jabuka, cimet i banana. Svi proizvodi su certificirani organski, veganski i bez glutena. Dostavljaju se u Kanadu i Sjedinjene Države, a također su dostupni u mnogim trgovinama.
6. Zdravi veganski čokoladni kolačići, Alyssini kolačići
Cilj Alyssa's Cookies je napraviti dekadentne slatkiše koji su bogati vlaknima i dobri su za vas. Nadahnut starim obiteljskim receptom i nazvan po njihovoj kćeri Alyssi, ovaj inovativni brend je u međuvremenu sklopio ugovor o Shark Tank-u i sada se može pronaći u nekoliko prodavača diljem Sjedinjenih Država.
Zdravi veganski čokobiti su bez GMO-a, s malo ugljikohidrata, napravljeni od prirodnih sastojaka i bez glutena. Ovi mekani i žvakaći deserti na biljnoj bazi zaslađeni su samo vlaknima korijena cikorije, napravljeni od cjelovitog zrna zobi, sadrže sušeno voće i puni su čokoladnih dobrota.
7. S alted Caramel Swirl nemliječni smrznuti desertni bar, Daiya
Niste raspoloženi za kolače ili kolače? Nema problema! Ovo je sigurno moj omiljeni Daiyin užitak, a imaju i mnoge druge desertne pločice bez glutena, kao što su Chocolate Fudge Crunch, Espresso Coffee i Classic Vanilla Bean.
Sve ukusne opcije savršene su za desert nakon večere s gostima ili popodnevnu poslasticu sada kada je vrijeme sve toplije. S alted Caramel Swirl je super bogat i kremast s karamelnom vrpcom kroz kokosovu kremu i umočen u tamnu čokoladu s preljevom od poštene trgovine tamnom čokoladom. Osim što je na biljnoj bazi i bez glutena, također je bez soje i kikirikija.
8. Bezglutenski limunski mak, Abeov veganski kolačić
Dijete po imenu Abe s nekoliko alergija na hranu nadahnulo je priču o ovim sjajnim veganskim muffinima. Abeov otac i ujak pokrenuli su komercijalnu pekaru, ali Abe, budući da je bio anafilaktičan na mnoge sastojke, nije mogao jesti ništa što su napravili. Ova situacija nadahnula je inovativni dvojac da osmisli liniju izvrsnih veganskih i antialergičkih muffina pod nazivom Abe’s.
Bezglutenski muffini sa sjemenkama limuna i maka dio su The Abe's Mom Line i napravljeni su od rižinog brašna, rižinog mlijeka i svježe korice limuna. Iako njihov objekt nije bez glutena, sprječavaju unakrsnu kontaminaciju discipliniranim planiranjem i praksom, ali ako imate ozbiljnu alergiju na gluten, predlažu da prvo razgovarate sa svojim liječnikom.
10. Čokolada i cimet Superfood kokosov čips, Rawcology
Rawcology je kanadska tvrtka u vlasništvu obitelji koju su osnovale žene čija je misija stvaranje revolucionarne i hranjive hrane biljnog podrijetla. Njihove jedinstvene linije Superfood čipsa od kokosa i Raw Crunch granola su sirove, organske i bez glavnih alergena. Nijedan od njihovih proizvoda ne sadrži gluten i proizvode se u pogonu bez glutena. Čokoladni cimet Superfood kokosov čips zdrav je desert koji možete jesti odmah iz vrećice ili ga isprobati posutog po sladoledu od kokosa i vanilije. Ovim čipsom od kokosa obloženim sirovim kakaom i cimetom zadovoljit ćete sve svoje želje za čokoladom.Sa samo šest sastojaka predstavljaju zdrav izbor za desert.
Rawcology strastveno radi na izradi proizvoda koji sadrže superhranu koja se obično ne jede u prosječnoj prehrani, kao što su matcha, kurkuma i prehrambeni kvasac (pogledajte njihov Smoky Cheeze Superfood kokosov čips za slanu opciju), sjemenke suncokreta, i sirovi kakao prah. Rawcology dostavlja diljem Kanade i SAD-a tako da možete naručiti sirovo dobro jednim pritiskom na gumb.
11. Jestivo tijesto za kolače s komadićima čokolade, Sweet Loren's
Budući da ovih dana provodimo mnogo više vremena kod kuće gledajući reprize naših omiljenih emisija na Netflixu, možda biste se trebali prepustiti jestivom tijestu za kolače Chocolate Chunk od Sweet Loren’s. Napravljen od mješavine brašna bez glutena, bez GMO-a, bez kikirikija i orašastih plodova i napravljen od cjelovitih žitarica. Iako je ovaj veganski desert bez glutena definitivno poslastica koju treba cijeniti, možete uživati u njemu znajući da ima ograničen broj čistih sastojaka i ništa što ne prepoznajete.Zato uzmite žlicu i pojedite je ravno iz staklenke, zaslužili ste.
