Provjerite zamrzivač i provjerite imate li JUST Egg zamrznutih proizvoda na polici jer je ovaj tjedan kalifornijska prehrambena tehnološka tvrtka Eat Just objavila dobrovoljno povlačenje proizvoda JUST Egg Chopped Egg and Vegetables Spring Green u pet država. Povlačenje je potaknuto činjenicom da povrće koje se koristi u ovim proizvodima potencijalno može sadržavati bakteriju listeriju, što predstavlja zdravstveni rizik.
"Imajte na umu da je povlačenje povezano samo s izvorom smrznutog povrća i da to ne utječe na druge JUST proizvode od jaja. Svi ostali proizvodi JUST Egg sigurni su za konzumaciju. Ukupno 26 paketa proizvoda koji je bio negativan prodano je potrošačima u pet država od prošlog četvrtka, prema glasnogovorniku tvrtke koji se obratio The Beetu za pojašnjenje.Niti jedna trgovina nije prodavala proizvod koji je bio pozitivan jer nikada nije pušten u maloprodaju, dodao je."
Sve dotične serije jaja testirane su negativno na listeriju, prema FDA
Uprava za hranu i lijekove napomenula je da dok su povučene serije jaja biljnog podrijetla do sada bile negativne na listeriju, neki zajednički sastojci su bili pozitivni na bakterije koje se prenose hranom, što može uzrokovati ozbiljan rizik i za trudnice kao osobe starije od 65 godina i osobe s oslabljenim imunološkim sustavom. Kupce se poziva da vrate ili zbrinu izložene proizvode ako ih imaju na svojim policama.
"Povučene serije bile su negativne na listeriju monocytogenes prije napuštanja proizvodnog pogona, objašnjava se u izjavi o povlačenju tvrtke. Međutim, druga serija koja ima iste sastojke kao i opozvane serije pokazala se pozitivnom."
Listeriju najčešće uzrokuje konzumacija nepravilno obrađenih delikatesnih proizvoda i nepasteriziranih mliječnih proizvoda.Može biti kobno za nerođene bebe, novorođenčad i osobe s oslabljenim imunološkim sustavom, prema Klinici Mayo. Brzo liječenje antibioticima može pomoći u suzbijanju učinaka infekcije listerijom.
SAMO Jaja povlače proizvode u ovih pet država kao mjeru opreza
JUST Egg-ov dobrovoljni opoziv proteže se na maloprodajna mjesta u Arizoni, Oklahomi, Louisiani, Kaliforniji i Texasu. Trenutno nije bilo nikakvih bolesti, ali opoziv tvrdi da su "mala djeca, slabi ili stariji ljudi i drugi s oslabljenim imunološkim sustavom" suočeni sa značajnim rizikom od izlaganja listeriji.
"Partija koja je bila pozitivna nije objavljena u javnosti", pojašnjava se u opozivu. "Iz prevelikog opreza, Eat Just dobrovoljno povlači tri serije navedene u nastavku."
Zašto je Listeria opasna?
Listeria je bakterija koja uzrokuje infekciju listeriozom. Slično E. Coli, ova bakterija je bolest koja se prenosi hranom i uzrokuje standardne ili teške simptome trovanja hranom uključujući proljev, bolove u trbuhu, groznicu i druge. Infekcija listerijom rijetko pogađa zdrave ljude, ali predstavlja ozbiljan rizik za trudnice, osobe starije od 65 godina i osobe s oslabljenim imunitetom.
Centar za kontrolu bolesti tvrdi da približno 1600 ljudi dođe u kontakt s bakterijom listerije, što dovodi do približno 260 smrtnih slučajeva godišnje. Trudnice zaražene listerijom često dožive prijevremeni porođaj, pobačaje, mrtvorođenčad i infekciju novorođenčeta. Simptomi obično počinju unutar dva tjedna od izlaganja bakteriji listerije.
Prisjetimo se zalogaja jaja na biljnoj bazi
Prošlog lipnja, JUST Egg povukao je više od 80.600 kutija svojih biljnih jaja zbog tragova životinjskih nusproizvoda kao što su mlijeko i jaja.Cuisine Solutions i Eat Just radili su zajedno na izdavanju vrhunskih biljnih zalogaja s jajima, no tijekom proizvodnje tvrtka sa sjedištem u Virginiji otkrila je da su proizvodi pakirani i distribuirani na pogrešan način. Dobrovoljni opoziv prvenstveno je imao za cilj smanjiti izloženost kupaca s alergijama povezanim s mliječnim proizvodima i jajima.
Alternative jajima za pomoć nakon JUST opoziva jaja
Otkad je JUST Egg lansiran 2019., alternativa jajima postala je poznato ime. Dakle, dok se opoziv ne smiri, potrošači će morati tražiti druge mogućnosti da zadovolje želju za doručkom. Srećom, osim JUST Egg-a, postoji mnogo drugih veganskih proizvoda od jaja uključujući Bob's Red Hill i Follow Your Heart dostupnih za maloprodaju.
Za kućne kuhare postoji mnogo drugih opcija za izradu zamjena za jaja iz udobnosti vaše kuhinje. Pogledajte neka od omiljenih veganskih jela od jaja The Beeta.
- Fritata od slanutka i povrća
- Quiche od povrća bez otpada
- Laneno jaje za vegansko pečenje, vegetarijanske hamburgere i više
Zašto su veganska jaja zdravija za vas
U usporedbi s konvencionalnim tvornički uzgojenim jajima, veganska jaja kupcima pružaju puno zdraviju alternativu za jutarnji doručak. Tone potrošača strahuju da izbacivanje jaja znači gubitak značajnog izvora proteina i drugih hranjivih tvari, ali veganska jaja nude zdraviju alternativu bogatiju hranjivim tvarima. Većina veganskih jaja sadrži ugljikohidrate, masnoće koje su zdrave za srce i biljne bjelančevine potrebne za zdravlje. Jedući veganska jaja, potrošači mogu izbjeći visok kolesterol i zasićene masti, oba sastojka koji se pripisuju srčanim bolestima.
Iako veganskim jajima nedostaje nekoliko vitamina, minerala i vlakana, ovi proizvodi ostaju zdraviji od kokošjih jaja iz tvorničkog uzgoja. Osim toga, kupnja veganskih jaja značajno je bolja za okoliš, jer se koriste sastojci poput soje i mung graha koji proizvode manje emisija stakleničkih plinova i zahtijevaju manje zemlje.
Just Eggova kampanja za slavne
Unatoč najnovijim problemima u proizvodnji, JUST Egg ostaje na čelu industrije veganskih jaja. Uz pomoć slavnih ambasadora Jakea Gyllenhaala i Serene Williams, najnovija kampanja Eat Just za jaja nadovezuje se na trikove životnog stila slavnih suprotstavljajući apsurdne duljine koje slavne osobe poduzimaju kako bi ostale zdrave s pogodnošću JUST Egg-a.
Za više biljnih događanja posjetite članke The Beet News.
6 najboljih lanaca brze prehrane s opcijama biljnog podrijetla na jelovniku
Restorani brze hrane napokon su dobili dopis da njihova baza kupaca ne dolazi samo zbog hamburgera, pečene piletine ili goveđeg tacosa. Mnogi sada imaju hranu biljnog podrijetla i smišljaju kreativne, ukusne načine da na jelovnik ubace više zelenja. Evo 6 najboljih lanaca brze prehrane s biljnim jelovnicima na jelovniku.
Burger King
1. Burger King
Ispostavilo se da se možete osloniti na puno više od salate ako jedete biljne proizvode. Burger King ima Impossible Whopper koji sadrži pljeskavicu bez mesa, kao i nekoliko potajno veganskih opcija kao što su French Toast Sticks i Hashbrowns.
Bijeli dvorac
2. Bijeli dvorac
Poznat po svojim malim klizačima u obliku kvadrata, ovaj lanac hamburgera preskočio je biljnu industriju na nekim lokacijama koje su sudjelovale. Nemogući klizač možete pronaći na nekim izbornicima Bijelog dvorca.
Del Taco
3. Del Taco
Ovo je bio prvi nacionalni meksički lanac brze hrane koji je nudio Beyond Meat u 580 restorana tvrtke diljem zemlje. Del Taco ima Beyond Avocado Taco na meniju zajedno s Epic Beyond Original Mex Burrito i Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
