Kako napraviti Fritos kod kuće

Anonim

Napraviti zdraviju verziju Fritos kukuruznog čipsa nikad nije bilo lakše! Uz samo četiri jednostavna sastojka, ovaj recept sadrži upola manje kalorija od svog pandana poznate marke.

Sve što trebate je kukuruzno brašno, voda, sol i ulje avokada. Nakon što se ispeče, ostaje vam zlatni, hrskavi kukuruzni čips koji se može jesti sam ili koristiti u raznim receptima kao što su čili, taco zdjelice, juhe, variva i još mnogo toga.

Ograničavanjem konzumacije prerađene hrane koja je bogata omega-6 uljima, zapravo možete smanjiti šanse za upalu, disfunkciju krvnih žila i nakupljanje plaka. Umjesto toga, zamijenite ih uljima koja su bogata oleinskom kiselinom i drugim nutrijentima poput avokada ili maslinovog ulja.

Vrijeme pripreme: 10 minutaVrijeme kuhanja: 15 minutaUkupno vrijeme: 25 minuta Cijena: 0,72 USD recept | Porcija od 0,14 USD

Domaći Fritos

5 porcija (~36 kukuruznih čipsa po porciji ili ~180 kukuruznih čipsa po receptu)

Sastojci

  • 1 šalica kukuruznog brašna (0,37 USD)
  • 1 ½ žličice soli (0,02 USD)
  • 1 šalica tople vode
  • 3 žlice avokada ili maslinovog ulja, podijeljeno (0,33 USD)

Upute

  1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F i izrežite 2 komada papira za pečenje približno iste veličine kao lim za pečenje koji ćete koristiti.
  2. U zdjeli za miješanje umutite kukuruzno brašno i sol. Dodajte vruću vodu i 1 žlicu ulja, a zatim počnite miješati vilicom ili žlicom. Završite mijesiti rukom dok tijesto ne bude dobro sjedinjeno i glatko. Trebao bi biti vrlo savitljiv, ali ne tekući.
  3. Premjestite tijesto na jedan komad papira za pečenje, a zatim ga pokrijte drugim dijelom.
  4. Razvaljajte ga u tanki pravokutnik, zatim uklonite gornji papir za pečenje i izrežite tijesto u pravokutnike veličine otprilike Fritosa.
  5. Pažljivo premjestite komad pergamenta koji drži čips na lim za pečenje. Lagano premažite vrhove s još ulja, zatim pecite 14-15 minuta, preokrećući do pola, dok ne porumene. Prije posluživanja pospite s još morske soli. Uživajte!

Bilješke

Ovaj recept najbolje funkcionira s prethodno kuhanim kukuruznim brašnom (kao što je P.A.N.). Nije testirano s nekuhanim kukuruznim brašnom.

Amhomel keramičke zdjelice za desert od sladoleda, set od 10 zdjelica za žitarice, kuhinjske porculanske zdjelice za juhu, male zdjelice za posluživanje od 11 oz, bez olova, pogodne za perilicu posuđa i mikrovalnu pećnicu - bijele, 4,5 inča

Prodaje Amazon Kupite odmah na Amazonu 25,69 dolara

Kao Amazonovi suradnici, zarađujemo na kupnjama koje ispunjavaju uvjete.

Prehrana: 1 od 5 porcijaKalorije 88 | Ukupna mast 0,9 g | Zasićene masti 0,1 g | Kolesterol 0 mg | natrij 85 mg | Ukupni ugljikohidrati 18,8 g | Dijetalna vlakna 1,8 g | Ukupni šećeri 0,2 g | Protein 2.0 g | Kalcij 1,5 mg | Željezo 0,8 mg | Kalij 70 mg |

Izbor Urednika