Od restorana u zračnoj luci do hrane tijekom leta, jelo tijekom putovanja često je zagonetka, pokušavajući pronaći opcije koje su i pristupačne i hranjive. Kada u mješavinu ubacite prehrambena ograničenja, to postaje još teže. Trenutačno se više od 9,7 milijuna Amerikanaca identificira kao vegani, a još više ljudi želi smanjiti potrošnju mesa i mliječnih proizvoda. Nekoliko zračnih prijevoznika, uključujući Delta i Alaska Airlines, sada uvode zdravije biljne opcije.
Pripreme za veganski odmor zahtijevale su tjedne planiranja obroka, traženja restorana i gomilanja grickalica za avion.Avioprijevoznici su sada shvatili da je veganski turizam u porastu, te da čak raste i čini značajan postotak ukupne turističke industrije. Izvješće je anketiralo 5700 ljudi diljem svijeta, otkrivajući da 76 posto ispitanika kaže da etički i ekološki izvor hrane utječu na njihove izbore.
Jedna aplikacija, Vegvisits, pokrenuta je kako bi ublažila stres putovanja na bazi biljaka. Platforma pomaže veganskim turistima da pronađu biljna iskustva, restorane i grickalice u novim gradovima. Kupci mogu koristiti ovu aplikaciju u više od 80 zemalja s planovima za širenje. Ali aplikacija pomaže samo kada stignete na odredište. Za veganske putnike, zračna luka i zračni prijevoznici predstavljaju posljednju prepreku za odmor bez stresa.
Sada putnici vegani mogu birati iz niza ponuda na domaćim ili međunarodnim letovima. Ovih sedam zračnih prijevoznika pripremit će specijalitet veganskog jela kada to zatražite, omogućujući putnicima s biljnom hranom da putuju malo lakše.
7 zračnih prijevoznika s opcijama veganske i biljne hrane
Alaska Airlines
Alaska Airlines brine se da svi njegovi putnici ovog ljeta mogu jesti održive, zdrave obroke. Avioprijevoznik se udružio s omiljenim lancem Evergreen sa zapadne obale kako bi debitirao s veganskom salatom "Soy Meets World". Potpuno veganska salata sadrži pečenu brokulu, svježi krastavac, mladi luk, ukiseljenu mrkvu, pečene indijske oraščiće, prženi luk, prženi tofu i smeđu rižu na podlozi od miješanog povrća. Veganska salata poslužuje se s preljevom od Tamari čili limete. Veganska opcija dostupna je na svim letovima duljim od 1100 milja.
Putnici također mogu naručiti iz izbora veganskih zalogaja uz opciju Mediteranski piknik tapas. Ovo pakiranje grickalica sadrži humus, masline, kukuruzne krekere, bademe, pločicu jabuke i smokve te komad tamne čokolade.
American Airlines
American Airlines tvrdi da je gotovo 20 posto njegovih predjela za njegovu International Premium kabinu vegansko.Zrakoplovna tvrtka nudi izbor opcija koje uključuju patlidžan na žaru, cvjetaču na žaru s čilijem, mediteranski ratatouille s farrom i još mnogo toga. Zrakoplovna tvrtka također je u izjavi ustvrdila da je 23 posto njenih kupaca unaprijed naručilo veganska jela u 2020. Zračna kompanija namjerava nastaviti širiti svoju ponudu biljnih proizvoda na domaćim i međunarodnim letovima.
Delta Airlines
Delta Air Lines nudi specijalitet veganskog jelovnika koji je dostupan putnicima na svim letovima koji služe obroke. Veganska jela mogu uključivati ragu od leće i artičoke ili Harissa pečeni vege Wrap. Glavni zračni prijevoznik svojim putnicima na međunarodnim letovima također nudi opsežne veganske opcije i određene kabine u prvoj klasi.
Ovog ožujka Delta se također udružila s Impossible Foods i Black Sheep Foods kako bi testirali pet novih biljnih jela uključujući mesne okruglice bez mesa, Impossible hamburgere i još mnogo toga. Ove opcije ostaju regionalno ograničene, ali ove nove stavke jelovnika "jedan su dio Deltine šire misije promicanja putovanja usmjerenog na wellness.”
Emirates Airlines
Veganski obroci nisu rezervirani za putnike poslovne ili prve klase Emirates Airlinesa. Obavezno rezervirajte svoj obrok 24 sata unaprijed, jer ova zrakoplovna kompanija nudi izvrstan izbor veganske hrane. Ukusne veganske opcije uključuju namirnice kao što su misir wat (etiopsko varivo od crvene leće), tofu Jalfrezi ili Ancho čili od tri zrna graha. Rute s velikom potražnjom također nude nekoliko biljnih opcija na glavnom izborniku.
Singapore Airlines
Putnici uopće ne moraju brinuti o hrani kada lete Singapore Airlinesom. Tradicionalno pripremljeno u "zapadnjačkom" stilu, glavne zrakoplovne tvrtke pripremaju veganske opcije koje uključuju glavne skupine namirnica. Neke biljne opcije uključuju salatu, čili s rižom ili čak špagete marinara. Zrakoplovna tvrtka povremeno nudi i prženi tofu s povrćem. Na određenim letovima putnici mogu birati između raznih opcija na bazi biljaka ako zabilježe svoje prehrambene preferencije 24 sata unaprijed.
Swiss International Airlines
Swiss International udružio se s najstarijim vegetarijanskim restoranom na svijetu, Hiltl, kako bi svojim putnicima pružio biljna jela. Većina dugih letova uključuje vegetarijanski topli obrok bez prethodne narudžbe, ali letači mogu naručiti a la carte opciju od Hiltla dok rezerviraju svoje letove. Obrok sadrži mesclun salatu, zeleni curry od povrća i mousse od manga.
United Airlines
United Airlines nudi poseban vegetarijanski obrok za sve letove na kojima je dostupna usluga obroka, međutim, kada je u pitanju potpuni vegan, zrakoplovni prijevoznik ima ograničene mogućnosti. Kako bi održao korak sa svojim konkurentima, glavni zračni prijevoznik ovog je lipnja objavio da se udružio s tvrtkom Impossible Foods. United je predstavio nove biljne namirnice u odabranim salonima zračnih luka i na letovima. United je predstavio Impossible Meatball Bowl svim kupcima prve klase na domaćim letovima koji lete preko 800 milja unutar kontinentalnog SAD-a.S. Zdjela sadrži tri veganske mesne okruglice s brokulom, kus-kusom i umakom od rajčice s biljem.
Da biste pronašli ukusnu biljnu hranu bilo gdje u svijetu, posjetite članke The Beet's Find Vegan Near Me.
