Kad se približite vratima pekare i kafića Innocent Yesterday koji se bavi biljnim proizvodima u istočnoj 77. ulici u New Yorku, bit će vam oprošteno da pomislite da ste u Parizu u lokalnoj francuskoj slastičarnici. Ovaj veganski restoran je svijet drugačiji, kako po iskustvu, tako i po ukusnim pekarskim proizvodima i slanim jelima koje poslužuje, a bilo da jedete veganski ili biljno ili samo volite slatki ili slani zalogaj usred dana, to je oaza koji vas odvodi daleko od gradske vreve.
Prozračna, gostoljubiva veganska pekarnica mami vas staklenim izlogom naslaganim redovima i policama prekrasno ukrašenih kolača, laganih kroasana s pahuljicama, ljupkih kolačića, kolačića s komadićima čokolade i svih vrsta krafni, sve izloženo.Nije da je Innocent Yesterday otmjeno mjesto, ali je opuštajuće i gostoljubivo, a sjediti u hladovini za vanjskim stolom, uz lagani povjetarac, ili u udobnosti klimatizacije u velikom unutarnjem prostoru za blagovanje je kao mini. odmor.
'Jučer nevin, danas kriv', kako u potpunosti glasi natpis na vanjskoj strani lokacije, namijenjen je onima koji jedu biljne proizvode ili vegane, kao i svima koji cijene okus domaćih slatkiša koji su zdraviji za vas jer ne sadrže mliječne proizvode i napravljeni su od biljnih sastojaka.
"Niste ljubitelj slatkiša? Isprobajte slane specijalitete, kao što su veganske empanade, arepe, vege quesadille sa sirom ili cijeli Prix Fix jelovnik za užinu od klasika koji se priprema s veganskim jajima i veganskim kobasicama. Jedini problem s odlaskom tamo je taj što sve na jelovniku zaslužuje kušanje, pa ćete morati povesti prijatelje ili otići na više puta!"
Kolačići na bazi biljaka, veganska čokoladna torta ili torta od mrkve, veganske krafne i druge veganske poslastice ukusne su kao sve što ste ikada probali, veganske ili druge, a restoran i pekarnica su poput oaze smirenosti, gdje se možete počastiti bezbrojnim ukusnim zalogajima ili obrocima, zajedno s pićima koja se kreću od zdravih (zeleni čaj) do opuštajućih (cafe au lait), pa čak i veganskog mekog sladoleda!
Ako je nedjelja, sjednite i uživajte u potpunom iskustvu doručka,budući da jelovnik nudi sve, od jaja i slanine za doručak do Acai zdjelica i mnogih drugih ukusnih opcija za jelo, sve veganski i svi bez mliječnih proizvoda i na biljnoj bazi. Na svom IG-u, posjetitelji bruncha objavili su pohvale o jelovniku Prix Fix sa svim vašim uobičajenim favoritima, poput slanine i jaja s biljnim alternativama klasicima."
Imaš rođendan? Ili priređujete zabavu za prijatelja s biljnom hranom? Torte nude sve, od klasične čokolade do svečanih rođendanskih torti, a sve su ukrašene i pečene po narudžbi za vas u prostorijama. Isprobajte ga za sve prijatelje koji ne jedu mliječne proizvode ili su vegani, koji neće vjerovati koliko ste se mučili da biste pronašli savršeno uživanje za nju ili njega.
Jedina stvar zbog koje se osjećam krivim je što nisam ranije došao do Innocent Yesterday. Znao sam za ovo mjesto na biljnoj bazi otkako je otvoreno prošlog kolovoza (preko prijatelja), ali nekako se nikad nisam liječio.Kakva greška. Sada kada sam shvatio koliko je hrana ukusna i da se sve peče i radi na licu mjesta, redovito ću prošetati i počastiti se. Kao što znak kaže: Jučer nevin, danas kriv. Kao naplaćeno!
Za više biljnih ideja o tome gdje jesti, pogledajte The Beet's City Guides ili naš widget Happy Cow za pronalaženje vegana u mojoj blizini.
