Uz 47 posto Amerikanaca u dobi od 24 do 39 godina koji slijede fleksitarijansku dijetu, više kupaca nego ikada traži proizvode biljnog podrijetla na policama trgovina mješovitom robom. Međutim, pregledavanje prolaza za veganske opcije nije najlakši porez. Sada, pod nadimkom "veganska amazonka", PlantX ima za cilj pružiti ruku pomoći kupcima biljnim i fleksibilnim kupcima, otvarajući trgovinu mješovitom robom od 6000 četvornih stopa u Chicagu. XMarket Uptown službeno je otvoren 31. srpnja, uvodeći novi koncept trgovine namirnicama za kupce u Chicagu.
Zamijenivši trgovinu mješovitom robom Peter Rubi u četvrti Uptown u Chicagu, PlantX je transformirao masivni supermarket u prvu gradsku trgovinu isključivo biljnih namirnica.Novi veganski supermarket opskrbljuje svoje police izborom inače teško dostupnih proizvoda biljnog podrijetla, od sladoleda do mesa biljnog podrijetla.
"Naš pomno osmišljen XMarket koncept donosi veganski životni stil izravno potrošačima u Chicagu kako bi kušali, istražili i razumjeli životni stil baziran na biljkama, rekao je izvršni direktor PlantX-a Lorne Rapkin. XMarket je veganski bodega, koji sadrži visoko odabran izbor najboljih veganskih proizvoda dostupnih iz cijelog svijeta kao iu blizini. Naš je cilj način života temeljen na biljkama učiniti dostupnim. Naša zabava svečanog otvaranja u Chicagu bila je nevjerojatan uspjeh. Planiramo iskoristiti uspjeh događaja uživo organiziranjem tjednih događaja u trgovini."
Slično kao Whole Foods, XMarket nudi izbor proizvoda vlastite marke. Novi koncept posvećen je pružanju sveobuhvatnog mjesta za kupce biljnih proizvoda i educiranju kupaca o tome zašto je biljna prehrana korisna za zdravlje i okoliš.Tvrtka vjeruje da je ova lokacija najveća trgovina biljnih namirnica u cijelom svijetu.
Nekoliko tvrtki uključujući Dreampops, Kitchen 17, Good2Go Veggie i Up-N-Down Burger pridružilo se XMarketu na proslavi otvaranja. Ove tvrtke postavljaju kabine i stanice za uzorkovanje kako bi kupcima dali okus hrane biljnog podrijetla koja je dostupna unutra. Supermarket ima zakazana tjedna događanja od sada do kraja 2022.
Širenje XMarketa diljem svijeta
XMarket Uptown je druga lokacija tvrtke u Sjedinjenim Državama, ali šesta fizička lokacija u svijetu. PlantX također upravlja lokacijama u Rideau, Ottawa; Squamish; Yorkdale, Toronto; Venice Beach; i Tel Aviv.
Prije izgradnje lokacije Uptown, vodeća trgovina XMarketa u Sjedinjenim Državama otvorena je u San Diegu. Lokacija od 4500 četvornih stopa zatvorena je samo nekoliko mjeseci kasnije zbog problema s imovinom i stanodavcem, što je odgodilo širenje PlantX-a u Sjedinjenim Državama.Sada kanadska tvrtka još uvijek namjerava krenuti naprijed sa svojim fizičkim maloprodajnim poslovanjem.
PlantX se također udružio s kuharom Matthewom Kenneyem, koji se pridružio timu tvrtke kao glavni kulinarski direktor. Kupnjom Kenneyjevog veganskog delikatesnog koncepta New Deli, PlantX trgovine mješovitom robom sada imaju opsežan meni delikatesa. Tvrtka je transformirala lokaciju u Veneciji u Kaliforniji u lokaciju XMarket koja je specijalizirana za specijalitete sendviča na biljnoj bazi. “Vegan Pop Up by XMarket” sadrži nekoliko skočnih prozora koji predstavljaju nekoliko brendova i tvrtki biljnih proizvoda.
Misija PlantX-a učiniti biljnu hranu dostupnom
Trenutno, PlantX-ova online platforma za kupnju nudi kupcima više od 10 000 biljnih proizvoda. Nedavno sklopivši partnerstvo s Amazon Marketplaceom, online veganski trgovac potrošačima omogućuje biljnu, zdraviju i održiviju prehranu više nego ikada prije. Dok tvrtka nastavlja graditi svoj maloprodajni sektor, kupci imaju pristup golemom portfelju prehrambenih proizvoda koji su relativno nedostupni u drugim trgovinama.
Ovog lipnja PlantX je pokrenuo uslugu dostave veganskih obroka pod nazivom XMeals u Sjedinjenim Državama. Kanadski trgovac ponudit će izbor hranjivih obroka koje su izradili kuhari u trodnevnim ili petodnevnim programima obroka. Ove obroke osmislila je registrirana dijetetičarka PlantX-a Amy Gensel.
"Naša nova web stranica XMeals vrijedna je prilika za daljnju izgradnju i produbljivanje naših odnosa s kupcima u Sjedinjenim Državama, kao i za doprinos dobrobiti naše američke zajednice olakšavanjem njihovog prijelaza na zdravije prehrambene rutine, rekao je Rapkin u to vrijeme. Osim povećanja lojalnosti i zadovoljstva kupaca, uvjereni smo da će ovaj portal potaknuti daljnji poslovni rast i uspjeh u Sjedinjenim Državama."
Za više biljnih događanja posjetite članke The Beet News.
6 najboljih lanaca brze prehrane s opcijama biljnog podrijetla na jelovniku
Restorani brze hrane napokon su dobili dopis da njihova baza kupaca ne dolazi samo zbog hamburgera, pečene piletine ili goveđeg tacosa.Mnogi sada imaju hranu biljnog podrijetla i smišljaju kreativne, ukusne načine da na jelovnik ubace više zelenja. Evo 6 najboljih lanaca brze prehrane s biljnim jelovnicima na jelovniku.
Burger King
1. Burger King
Ispostavilo se da se možete osloniti na puno više od salate ako jedete biljne proizvode. Burger King ima Impossible Whopper koji sadrži pljeskavicu bez mesa, kao i nekoliko potajno veganskih opcija kao što su French Toast Sticks i Hashbrowns.
Bijeli dvorac
2. Bijeli dvorac
Poznat po svojim malim klizačima u obliku kvadrata, ovaj lanac hamburgera preskočio je biljnu industriju na nekim lokacijama koje su sudjelovale. Nemogući klizač možete pronaći na nekim izbornicima Bijelog dvorca.
Del Taco
3. Del Taco
Ovo je bio prvi nacionalni meksički lanac brze hrane koji je nudio Beyond Meat u 580 restorana tvrtke diljem zemlje. Del Taco ima Beyond Avocado Taco na meniju zajedno s Epic Beyond Original Mex Burrito i Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Još jedan brend sinonim za hamburgere s govedinom, Carl’s Jr. nudi nekoliko biljnih opcija za ljubitelje povrća i biljaka, kao što su Beyond Famous Star Burger i Guacamole Thickburger.
Taco Bell
