S 4,9 milijuna TikTok pratitelja, Tabitha Brown nedvojbeno je lice veganske domaće kuhinje. Omiljena zvijezda društvenih mreža svojim obožavateljima prenosi obilje znanja o veganskoj hrani. Od biljnih recepata do veganskih trikova, Brownova prisutnost na društvenim mrežama čini vegansko kuhanje dostupnim i zabavnim.
Sada bi Brown trebao pomoći Food Networku da uvede novu eru kuharskih emisija. Ovog četvrtka It’s CompliPlated bit će premijerno prikazan na Food Networku, označavajući prvi put da će televizijska mreža emitirati isključivo vegansku emisiju u 28 godina. Nova emisija, čiji je domaćin Brown, uključit će četiri kuhara koji će sudjelovati u tri kruga kuharskih izazova, gdje će žiri rangirati jela.Zaokret? Povjerenstvo će uključivati suce sa širokim rasponom prehrambenih preferencija, a ne samo one koji su na biljnoj bazi.
“Od okusa južnjačkog gostoprimstva uz korištenje samo biljnih sastojaka i jela s rezancima bez glutena za udobnu hranu do večere dostojne Instagrama bez voća i povrća, ove jedinstvene kuharske bitke pokazuju kako napraviti ukusnu hranu pod bilo kakvim okolnostima,” stoji u opisu nadolazeće serije na web stranici Food Network.
Emisija Food Network pružit će veganskim kuharima priliku da pokažu kako veganska hrana može biti ukusna i pristupačna, bez obzira na vaše prehrambene preferencije. Emisija će odražavati Brownovu osobnu filozofiju o veganskom kuhanju. Viralni kuhar nastoji obožavateljima i gledateljima pružiti zdrave recepte koji su dobri i mesojedima i veganima.
"Postati vegan promijenio je moj život i način na koji kuham – i znam da se ljudi mogu poistovjetiti sa svakodnevnim izazovom usrećivanja cijele obitelji jednim obrokom, pa smo odlučili napraviti igru od toga," rekao je Brown ."Ovi kuhari kuhaju od srca i njihova je hrana nevjerojatna - gledatelji će se sigurno oduševiti i biti inspirirani za svoju sljedeću obiteljsku večeru."
Kuhari koji sudjeluju u različitim izazovima rješavat će nekoliko alergija – ono što Brown opisuje kao "nemoguća ograničenja". Kuharska emisija trebala bi postati kuharska emisija koja je u eteru najviše prilagođena alergenima.
“ It's CompliPlated odražava kako je to zapravo pripremati obrok koji će voljeti cijela obitelj – nije lako napraviti jedno jelo za sve, a ova serija to čini zabavnim, ” predsjednik Home & Food Content and Streaming, Warner Bros Discovery rekla je Jane Latman. "Energija Tabithe Brown, smisao za humor i stvarni životni put do veganstva čine je savršenim domaćinom da nas povede u ovu avanturu."
Veganski pothvati Tabithe Brown
Brownina energična prisutnost na društvenim mrežama, njezina kolekcija Target i njezina predanost kuhanju na biljnoj bazi čine je pametnim izborom za prvu vegansku emisiju Food Networka.Pridruživanje Food Networku nije prvi Brownov pothvat izvan društvenih medija. Prošlog listopada Brown je pomogao čikaškom Kaleu My Name otvoriti svoj prvi restoran u okrugu Los Angeles. Prva satelitska lokacija marke nalazi se u Encinu u Kaliforniji – 20 milja od Los Angelesa.
Prošlog lipnja Tabitha se također udružila s McCormickom kako bi razvila svoju prepoznatljivu mješavinu začina Sunshine. Mješavina začina bez soli inspirirana Karibima razvijena je za dodavanje okusa širokom izboru recepata. Sunshine začin ima okus češnjaka, pimenta, kurkume, kajenske paprike, manga, majčine dušice i ananasa.
Uspon natjecanja u kuhanju biljnih namirnica
S 9,7 milijuna Amerikanaca koji slijede vegansku prehranu, sve više potrošača traži medije na biljnoj bazi. U kuharskim natjecanjima kao što su Hell's Kitchen i Beat Bobby Flay prošle su godine po prvi put sudjelovali veganski kuhari. Kuhar Tamearra Dyson čak je pobijedio Bobbyja Flaya u vlastitoj kuhinji.
"Ovog srpnja, Great Food Truck Race ugostio je svoju najtopliju sezonu ikada s veganskim natjecateljem. Omiljeni kamion s hranom iz Los Angelesa Senoerata uspio je osvojiti nagradu od 50 000 dolara impresionirajući suce svojom kubanskom kuhinjom baziranom na biljnoj bazi."
Za više biljnih događanja posjetite članke The Beet News.
