Za proslavu Nacionalnog dana hamburgera, Kevin Hart otvara svoj prvi restoran brze hrane s biljnom hranom u četvrti Westchester u Los Angelesu. Hart House nudi biljni jelovnik inspiriran klasičnom američkom brzom hranom s održivim, zdravijim prizvukom. Hartov koncept veganske brze hrane kupcima će pružiti pristupačan način održive prehrane, u skladu s misijom tvrtke "biljno za ljude".
""Kao netko tko je propovijedao &39;Zdravlje je bogatstvo&39;, izgradnja Hart Housea doimala sam se kao prirodna evolucija mog fleksitarnog načina života i mog poslovnog ekosustava," rekao je Hart."Izuzetno sam ponosan na ovaj restoran koji mijenja industriju i na nevjerojatan tim koji stoji iza njega i koji neumorno radi na stvaranju ukusne, održive hrane koja pruža Ne-Mogu-Vjerovati-to okus u svakom zalogaju.""
Jelovnik Hart House-a sadrži hamburgere na bazi biljaka, pileće pljeskavice, nuggets, salate, krumpiriće, milkshakeove i još mnogo toga. Tvrtka je angažirala kuhara Mikea Salema kao voditelja kulinarskog odjela kako bi pomogao u razvoju ukusnog, zdravijeg jelovnika koji je i dalje zadovoljavao opću američku potrošačku bazu. Jelovnik koristi sastojke koji ne sadrže kolesterol, antibiotike, hormone, umjetna bojila, konzervanse, visokofruktozni kukuruzni sirup ili transmasti.
"Odabrali smo ukusnu, žudljivu hranu koju poznajete i volite poput hamburgera, shakeova, nuggetsa i još mnogo toga", rekao je glavni izvršni direktor Hart Housea Andy Hooper. “Naš jelovnik je budućnost industrije; Hart House sada uvodi revoluciju u restorane brze usluge i pruža revolucionarno kulinarsko iskustvo koje razbija očekivanja o tome što hrana bazirana na biljnoj bazi može biti.”
Hart se nada da će se njegov veganski koncept proširiti diljem Sjedinjenih Država u nadolazećim godinama. Trenutno tvrtka ima dva restorana u izgradnji, a ima još nekoliko lokacija u zakupu. Tijekom sljedeće godine, Hart House se planira brzo etablirati kao nacionalni lanac.
Razgovor o biljnoj hrani s Jamesom Cordenom
Hart se pojavio u emisiji The Late Late Show s Jamesom Cordonom kako bi razgovarao o svom novom poslovnom pothvatu temeljenom na biljkama, otkrivajući svoje namjere da se natječe s dobro etabliranim američkim lancima. Hart se nada da će ovaj lanac hamburgera baziran na biljkama postati prisutan na nacionalnoj razini, potičući tisuće kupaca da odaberu održiviju opciju od one koju nude konvencionalni restorani brze hrane.
"Ja sam osoba koja se neko vrijeme bavila svijetom biljnog porijekla i jedina stvar koju sam otkrio je da postoji nesporazum o tome što svijet biljnog porijekla jest i treba biti," Hart je rekao: „Stvorit ću lanac brze hrane baziran na biljkama.Nekako stvarno prihvatite generaciju sada i stavite tu opciju u svijet restorana brze hrane koje smo danas zavoljeli.
“Cilj je vidjeti Hart Houses u središtu mjesta gdje biste vidjeli McDonald's, Burger King, Chick-Fil-A, Wendy's ljudi mogu imati opciju za biljnu okus, također.”
Hart House također će vratiti zajednici ono što drugi lanci brze hrane ne čine. Tvrtka će donirati 10 posto ukupne dobiti na dan otvaranja Inner City Arts-u – organizaciji posvećenoj pomaganju djeci koja žive u Los Angelesu s umjetničkim programima i resursima.
Male veganske marke koje se bore protiv divova brze hrane
Hart House pridružit će se nekoliko drugih manjih veganskih koncepata u njihovim nastojanjima da sruše industriju brze hrane koja se temelji na mesu. Plant-Power Fast Food nedavno je otvorio svoju 11. lokaciju i namjerava se proširiti diljem Sjedinjenih Država. U suradnji s franšiznom tvrtkom Scale x 3, Plant Power Fast Food najavio je da će u idućoj godini postati nacionalni brend.
Nestle i Fransmart nedavno su pomogli još jednom lancu sa sjedištem u Kaliforniji da uđe u svijet brze hrane biljnog porijekla. Noomo je pridobio nacionalnu pozornost kada je 2020. preuzeo glavnu trgovinu Johnnyja Rocketsa, ali sada koncept hamburgera počinje svoju nacionalnu ekspanziju.
Za više biljnih događanja posjetite članke The Beet News.
6 najboljih lanaca brze prehrane s opcijama biljnog podrijetla na jelovniku
Restorani brze hrane napokon su dobili dopis da njihova baza kupaca ne dolazi samo zbog hamburgera, pečene piletine ili goveđeg tacosa. Mnogi sada imaju hranu biljnog podrijetla i smišljaju kreativne, ukusne načine da na jelovnik ubace više zelenja. Evo 6 najboljih lanaca brze prehrane s biljnim jelovnicima na jelovniku.
Burger King
1. Burger King
Ispostavilo se da se možete osloniti na puno više od salate ako jedete biljne proizvode. Burger King ima Impossible Whopper koji sadrži pljeskavicu bez mesa, kao i nekoliko potajno veganskih opcija kao što su French Toast Sticks i Hashbrowns.
Bijeli dvorac
2. Bijeli dvorac
Poznat po svojim malim klizačima u obliku kvadrata, ovaj lanac hamburgera preskočio je biljnu industriju na nekim lokacijama koje su sudjelovale. Nemogući klizač možete pronaći na nekim izbornicima Bijelog dvorca.
Del Taco
3. Del Taco
Ovo je bio prvi nacionalni meksički lanac brze hrane koji je nudio Beyond Meat u 580 restorana tvrtke diljem zemlje. Del Taco ima Beyond Avocado Taco na meniju zajedno s Epic Beyond Original Mex Burrito i Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Još jedan brend sinonim za hamburgere s govedinom, Carl’s Jr. nudi nekoliko biljnih opcija za ljubitelje povrća i biljaka, kao što su Beyond Famous Star Burger i Guacamole Thickburger.
Taco Bell
