Natpis na dućanu Dunkin' blizu mog stana vrištao je Tost s avokadom i nisam mogao biti uzbuđeniji. Ova sićušna mala vesela oaza pored stanice podzemne na 77. i Lexingtonu blizu je mog uobičajenog putovanja na posao, ali godinama, otkad jedem biljno, morao sam se pripremiti da prođem pokraj, ne pokoleban iskušenjem krafni, sve pecivo i muffine koji leže na rešetkama unutra. Nijedan od njih nije bio na biljnoj bazi, osim ako nisam donio svoj Tofutti krem sir na biljnoj bazi i namazao ga na pecivo ili ga osušio.Ali sada, kad je Dunkin' dodao tost s avokadom na svoj jelovnik, napokon je bilo nečega za mene.
Pogledajte video ovog nedavnog putovanja unutra za moj prvi okus njihovog tosta s avokadom. (Neće mi biti zadnji.)
Dok sam odrastala, DD (kako sam ga znala) uvijek je bila omiljeno odredište, a mama bi nas tamo vodila u posebnim prilikama na njihove žele krafne ili glazirane krafne (njezine omiljene), i naravno njihove kave. Podržavao sam poluvrijeme i grickalice vlastite kćeri West Side Soccer tima s kriškama naranče i bijelom kutijom krafni, kutijom kave za roditelje, u razdoblju u kojem sam još jeo mliječne proizvode (i trenirao nogomet!) .
Protekle dvije godine DD je bio zabranjen, sve do sada. Da, predstavili su Beyond Sausage Breakfast Sandwich, ali iskreno, kad sam uklonio jaje i sir (ne biljni), nije ostalo puno toga, a ja nisam obožavatelj pravih kobasica, pa sam nisam osjećao potrebu dati sve od sebe da zamijenim hranu koju sam smatrao odvratnom proizvodom koji oponaša okus koji mi se nije sviđao.Pozitivno je to što je lanac dodao lattes sa zobenim mlijekom diljem zemlje, tako da se više osjećam kao mjesto na koje mogu otići i uživati u doručku potpuno biljnom.
Sada, kad me tost s avokadom zove s ulice, mogao bih se ponovno vratiti i naručiti nešto što bih stvarno mogao jesti, uživati i osjećati se dobro.
Avokado tost koji je upravo ispao prije nekoliko dana napravljen je od čistog namaza od avokada (sastojci su avokado, limunov sok, morska sol i crni papar) tako da je to početak koji obećava. Gledao sam kako radnik tostira kruh s dizanim tijestom, nanosi avokado na njega, a zatim ga posipa začinima za peciva. Sada sam možda pristran, ali zasad su ovi sastojci dobili ocjenu 10 od 10. Tko je znao da postoji nešto poput začina za peciva? Ja bih to naredio i rekao im da drže pecivo. Obožavam mješavinu sjemenki sezama i maka, ljuskica luka i morske soli.Prilično je čarobno, tako da je avo-toast imao prednost odmah na vratima.
Da ne budem COVID-sebičan, želio sam napraviti mjesta za druge da uđu u malenu trgovinu i iznio sam svoju malu dječju kutiju tosta izvan trgovine, otvorio je i pojeo stojeći pokraj izloga. Ljudi koji su išli u podzemnu na prepunom pločniku avenije Lexington prolazili su i gledali, praktički ga njušeći dok sam ja zagrizao i bubnjao. Bilo je dobro. Bolje nego dobro. Bilo je super.
Zakleo sam se da ću ponijeti kući polovicu kriške koju nisam pojeo pred kamerom, ali okusni pupoljci su me nadvladali i četiri brza zalogaja kasnije taj avo-tost je bio prošlost. Recimo to ovako: ako napravite svoj vlastiti, možda ćete tostirati kruh malo tvrđe, a možda bi oni to učinili za vas ako biste ih zamolili za dobro pečeni tost. Ali osim toga, ova stvar dobiva ocjenu 10 od 10.
Vidjet ćeš me tamo u DD. Ja ću biti taj koji će pitati mogu li taj tost još jednom provući kroz toster da bude dobro pečen, i molim vas da dodate još malo začina za pecivo dok su već kod toga.
