Želite jesti manje mesa i više hrane biljnog podrijetla? Mark Bittman, autor bestselera Vegan Before 6 i bivši kolumnist o hrani za The New York Times, stavlja svoju učiteljsku kapu i pokazuje vam kako. On će vam pomoći ne samo da jedete više hrane biljnog podrijetla, već također dijeli svoje stručne tehnike kuhanja dok objašnjava važnost prehrane bez mesa.
"Bittman ističe da smanjenjem unosa mesa možete poboljšati svoje cjelokupno zdravlje i istovremeno pomoći u borbi protiv klimatskih promjena. Osim toga, kada znate što radite u kuhinji, održivi biljni obroci mogu biti ukusniji, zadovoljavajući i koštati manje nego što možete zamisliti.Sve što trebate učiniti da iskoristite ovo bogatstvo znanja i čujete Bittmanovo osobno mišljenje o tome je da se prijavite za integrativni plan kuhanja Kako jesti manje mesa gdje će vas Bittman voditi na vašem putovanju bez mesa."
Četverotjedni program integriran je s mogućnošću SMS-a tako da nakon što se prijavite možete slati SMS Bittmanu dok kuhate jedan od recepata bogatih hranjivim tvarima ili ako trebate savjet kako nasjeckati određeni sastojak. Program također dolazi s videouputama i Bittmanovim pričama koje će vam pomoći da postignete svoje ciljeve vezane uz biljke.
Kako funkcionira: Tečaj počinje svake subote – osim ako ručno ne promijenite datum početka prilikom prijave. Prvog dana primit ćete tri opcije recepta na bazi biljaka, popis za kupovinu, lekciju o tehnici koju će ispričati sam Bittman i osobnu priču.
Što očekivati: Svake večeri dobit ćete poruku koja vas potiče da napravite jedan od recepata kako biste ostali na pravom putu zdrave biljne prehrane. Ali, ne brinite. Ako odlučite pripremati recepte u slobodno vrijeme ili se želite odmoriti, uvijek se možete odjaviti.
Zašto to učiniti: Izazovite sebe na mjesec dana prehrane biljnom hranom s virtualnim trenerom uz sebe. Nakon prvog tjedna prehrane biljnom hranom, primijetit ćete razliku u svojoj energiji, raspoloženju, razini kolesterola, krvnom tlaku, koži i fizičkom izgledu.
