Amerikanci potroše otprilike 4,4 milijarde dolara na smrznutu pizzu svake godine, ali sada kupci traže održivije verzije svoje omiljene hrane. Ovog tjedna kupci koji su okrenuti planetu moći će pronaći pristupačne veganske pizze u Targetsu diljem zemlje. Blackbird Foods upravo je najavio da će od ovog listopada izdati dvije veganske pizze na 300 ciljanih lokacija.
Target će početi nuditi Blackbird Foods Margherita i Supreme Pizza za otprilike 7,99 USD. Biljne pizze bit će dostupne u trgovinama na odabranim lokacijama i online za dostavu u zemlji. Ovo partnerstvo označava jedno od najranijih start-up poduzeća s kojima je Target ikada radio.
Blackbirdove zanatske pizze koje su izradili kuhari imaju impresivan izbor svježih sastojaka i ručno umiješanog tijesta. Pizza Margherita prelivena je češnjakom, svježim bosiljkom i prepoznatljivim umakom od rajčice tvrtke. Blackbird's Supreme pizza obložena je prepoznatljivim umakom od rajčice i prelivena biljnim mrvicama kobasica, crvenim lukom i zelenom paprikom.
Startup baziran na biljkama nudi nekoliko drugih vrsta pizza uključujući Kelj i gljive, BBQ Chick’n i Feferoni. Iako ove pizze neće biti lansirane u Targetu u listopadu, potrošači sada mogu pronaći pite u više od 2000 prodavača diljem Sjedinjenih Država. Blackbird se može pronaći u The Fresh Marketu i na odabranim lokacijama Whole Foods.
"Od našeg pokretanja 2020. neumorno radimo kako bismo dokazali da možemo napraviti najbolju smrznutu pizzu koja je također i biljnog porijekla", rekao je Emanuel Storch, izvršni direktor Blackbird Foodsa. “Počeo sam s prodajom od vrata do vrata u New Yorku moleći trgovine mješovitom robom da naprave mjesta za naše pizze u vrlo konkurentnim zamrzivačima.Ova pobjeda od Targeta samo 2 godine kasnije za nas je veliki znak odobravanja. Sada smo najbrže rastući brend smrznute pizze u cijeloj zemlji, ”
Zabava s biljnom pizzom!
Amerikanci svake godine pojedu 3 milijarde pizza, a nekoliko brendova biljnih proizvoda ušlo je na tržište kako bi umirili gladnu vegansku populaciju. Ovaj tjedan, vodeća tvrtka za veganske sireve Daiya objavila je da će njeni veganski somuni u potpunosti bez alergena stići u trgovine diljem Sjeverne Amerike. Tri nove veganske pizze bit će dostupne po cijeni od 9,79 dolara na mreži i kod odabranih prodavača.
Prošlog studenog, div pizze, Papa John’s otkrio je da je lanac pizzerija doživio porast od 81 posto u narudžbama pizza na biljnoj bazi između 2019. i 2020. na svojim lokacijama u Velikoj Britaniji. U Sjedinjenim Državama, Papa John tek treba predstaviti pite na biljnoj bazi, ali Pizza Hut se udružio s Beyond Meat kako bi dodali kobasicu bez mesa na svoj jelovnik s dodacima. Međutim, oba američka lanca pizzerije tek trebaju predstaviti stalnu opciju veganskog sira.
Unatoč sporom razvoju među glavnim lancima pizza, veganska marka pizze Valerie's upravo je najavila da će njeni restorani s auto-putem stići na područje tri države počevši od 2023. Brend pizze u usponu planira imati lokacije u New York, Connecticut i New Jersey nakon značajne prodaje od lansiranja 15. svibnja.
Zašto biste trebali izbjegavati mliječne proizvode
Kao pristupačan, brzi obrok, pizza je srž američke prehrane. Međutim, sir na konvencionalnoj pizzi predstavlja značajan zdravstveni rizik za potrošače. Istraživanje je pokazalo da konzumacija mliječnih proizvoda predstavlja ozbiljne zdravstvene rizike uključujući upale, bolove u zglobovima i mišićima, dijabetes, pa čak i rak. Jedno je istraživanje pokazalo da je jedna porcija mlijeka povezana s 30 posto većim rizikom od razvoja raka dojke. Za muškarce, redovito pijenje mlijeka može dovesti do 60 posto povećanog rizika od razvoja raka prostate.
Zbog visoke razine zasićenih masti, mliječni proizvodi također su štetni za zdravlje srca. Jedno je istraživanje pokazalo da smanjenje konzumacije mlijeka i mliječnih proizvoda može pomoći potrošačima da smanje rizik od srčanih bolesti za 21 posto.
Za još izvrsnih proizvoda pogledajte The Beet ljestvicu najboljih smrznutih veganskih pizza.
6 najboljih lanaca brze prehrane s opcijama biljnog podrijetla na jelovniku
Restorani brze hrane napokon su dobili dopis da njihova baza kupaca ne dolazi samo zbog hamburgera, pečene piletine ili goveđeg tacosa. Mnogi sada imaju hranu biljnog podrijetla i smišljaju kreativne, ukusne načine da na jelovnik ubace više zelenja. Evo 6 najboljih lanaca brze prehrane s biljnim jelovnicima na jelovniku.
Burger King
1. Burger King
Ispostavilo se da se možete osloniti na puno više od salate ako jedete biljne proizvode. Burger King ima Impossible Whopper koji sadrži pljeskavicu bez mesa, kao i nekoliko potajno veganskih opcija kao što su French Toast Sticks i Hashbrowns.
Bijeli dvorac
2. Bijeli dvorac
Poznat po svojim malim klizačima u obliku kvadrata, ovaj lanac hamburgera preskočio je biljnu industriju na nekim lokacijama koje su sudjelovale. Nemogući klizač možete pronaći na nekim izbornicima Bijelog dvorca.
Del Taco
3. Del Taco
Ovo je bio prvi nacionalni meksički lanac brze hrane koji je nudio Beyond Meat u 580 restorana tvrtke diljem zemlje. Del Taco ima Beyond Avocado Taco na meniju zajedno s Epic Beyond Original Mex Burrito i Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Još jedan brend sinonim za hamburgere s govedinom, Carl’s Jr. nudi nekoliko biljnih opcija za ljubitelje povrća i biljaka, kao što su Beyond Famous Star Burger i Guacamole Thickburger.
Taco Bell
