Danas, 14. rujna je Support Latino Business day! Gradonačelnici diljem zemlje, uključujući Austin, Boston, Charlotte, Dallas, Denver, District of Columbia, El Paso, Houston, Lawrence, Los Angeles, McAllen, Oakland, Orlando, Philadelphia, Phoenix, San Francisco izdali su gradske proglase u skladu s poseban dan i pozivaju zajednice da podrže lokalne Latinx tvrtke.
Za proslavu Dana podrške latinoameričkom poslovanju i Mjeseca latinoameričke baštine, zaokružili smo sedam naših omiljenih latinoameričkih veganskih poduzetnika u hrani.
1. Brizo preljev
Pronalaženje umaka pogodnih za vegane može biti malo nezgodno, ali zahvaljujući Brizu u vlasništvu Latina vaša smočnica može biti opskrbljena aromatičnim preljevom na bazi biljaka. Oštar, ali jednostavan umak obiteljski je recept koji je naslijeđen i dobar je u svemu. Napravljen je od četiri sastojka: sok od limuna, EVOO i mješavina prepoznatljivog bilja i začina. Može se koristiti kao umak za umakanje, marinada, preljev za salatu, umak za tjesteninu i još mnogo toga. Osim što je veganski, također je keto, bez glutena, bez GMO-a i s niskim sadržajem kalorija. Umak dolazi u dvije varijante-ljuti i blagi.
2. Soy Chorizo od Cacique Inc.
Ova veganska zamjena za meso postoji od 70-ih, a posao Cacinque Inc. još uvijek je u obiteljskom vlasništvu i nudi autentične meksičke prehrambene proizvode. Cacique Soy Chorizo ima blago slatkasti dimljeni okus, teksturu sličnu mesu i prožet je tradicionalnim začinima za stvaranje klasičnog okusa choriza bez ikakvih životinjskih proizvoda.
3. Vino Avaline
Latinoamerička superzvijezda Cameron Diaz udružila je snage s modnom poduzetnicom Katherine Power kako bi stvorila Avaline, brend čistih veganskih vina. Vegansko vino proizvedeno je od organskog grožđa uzgojenog uz slabo ili nikakvo navodnjavanje u certificiranim organskim europskim vinogradima. Debitantska veganska vina uključuju bijelo i ružičasto. Avaline White koristi organsko grožđe iz Španjolske i mineralno je hrskavo suho vino. Avaline Rosé koristi organsko grožđe iz Francuske i sadrži note dinje i korice.
4. CALA-kutija
Mjesečna pretplatnička kutija nagrađivanog veganskog restorana Calabash Tea & Tonic donosi wellness na biljnoj bazi na vaš prag s odabranim čajevima i mješavinama začina. Afro-latinoamerička dr. Sunyatta Amen je majstor travar, liječnik naturopat i slavni veganski kuhar. Svakog mjeseca CALA-BOX se puni s dvije njezine odabrane mješavine čaja Calabash, mješavinom začina Calabash za upotrebu s ekskluzivnim originalnim veganskim receptom Calabash i organskim sjemenkama za sadnju iz Cultivate The City.
5. P-nuff Crunch
P-nuff Crunch nova je zdrava veganska grickalica koju je kreirao dr. Juan Salinas koji je porijeklom iz Hondurasa i ima doktorat. u znanosti o hrani i certifikaciju iz sportske prehrane od Međunarodnog olimpijskog odbora. Radio je 25 godina na razvoju grickalica za tvrtke poput Krafta, Mondeleza, Cadburyja i Nestlea, ali je bio odlučan stvoriti vlastitu grickalicu na biljnoj bazi koja je bila ukusna i zdrava. P-nuff Crunch napravljen je od morskog graha, smeđe riže i kikirikija koji donosi veganske proteine, zdrave ugljikohidrate, vlakna i dugotrajnu energiju.
6. Restorani Nicole Marquis
Marquis je osnivač devet veganskih restorana u Philadelphiji i Washingtonu D.C., uključujući HipCityVeg (7 lokacija), Bar Bombon i Charlie was a Sinner. Portorikanski poduzetnik donosi biljnu hranu u te velike metropole od 2012. HipCityVeg nudi klasike brze hrane biljnog podrijetla poput hamburgera, krumpirića, nuggetsa i shakeova.Charlie was a Sinner je koktel salon s potpunom uslugom i restoran s malim tanjurima. Bar Bombón je restoran inspiriran latinoameričkim stilom koji podsjeća na stari San Juan.
7. Beanfields
Ovaj ukusni veganski čips objedinjuje ljubav prema tortilja čipsu i grahu za kojima je žudio meksičko-američki izvršni direktor Arnulfo Ventura. Beanfields je zdraviji za vas od tipičnog tortilja čipsa jer koristi tamnoplavi i crni grah u kombinaciji s posebnom mješavinom bilja i začina. Ukusni čips certificiran je bez glutena, bez GMO-a, Verified Project i košer. Samo naprijed i napravite guacamole ili veganski queso umak i uživajte u ukusnoj poslastici meksičkih okusa.
