Veganske krafne od jabučnog jabukovače

Anonim

Ove veganske krafne od jabučnog jabukovače obložene šećerom i cimetom mekane su, pahuljaste, vlažne i jednostavno savršene za jesensku sezonu.

Ove krafne se peku, a ne prže, te se brzo i jednostavno prave. Za pripremu tijesta potrebna vam je samo jedna posuda.

Apple Cider Donuts imaju ukus jeseni u obliku deserta i učinit će da vam cijela kuhinja zamiriše prekrasno! Poslužite ih tople ili na sobnoj temperaturi uz vrući čaj, kavu ili jabukovaču.

Imate li proračun?

  • Pretvorite ih u muffine ako nemate poseban kalup za krafne
  • Ove krafne (ili muffini) dobro se smrzavaju, stoga slobodno udvostručite ili utrostručite količinu
  • Ovaj recept je izvrstan za korištenje nagnječenih ili ulubljenih jabuka. Samo skuhajte malo oguljenih i nasjeckanih jabuka pa ih zgnječite u umak od jabuka

Želite li ovo učiniti malo zdravijim?

  • Koristite integralno pšenično brašno za izradu ovih krafni
  • Umjesto veganskog maslaca odaberite rastopljeno kokosovo ulje
  • Ili ih napravite potpuno bez ulja tako što ćete maslac zamijeniti još umaka od jabuka
  • Preskočite posljednji korak premazivanja maslacem i šećerom. Poslužite krafne s umakom od jabuka bez šećera za umakanje

Želite li ovo učiniti još posebnijim?

  • Odaberite visokokvalitetni jabučni cider za upotrebu
  • Koncentrirajte svoj jabukovaču prije dodavanja u tijesto za još jače okuse
  • Prelijte svoje krafne nasjeckanim orasima ili lješnjacima
  • Ukrasite krafne glazurom i/ili jestivim šljokicama

Vrijeme pripreme: 15 minutaVrijeme pečenja: 15 minuta

Veganske krafne od jabučnog soka

čini 12

Sastojci

  • 1 šalica jabučnog cidera (provjerite je li veganski)
  • 1/4 šalice umaka od jabuka
  • 1/4 šalice veganskog maslaca, otopljenog
  • 1/3 šalice bijelog šećera
  • 1/3 šalice smeđeg šećera
  • 2 šalice brašna
  • 1 žlica krumpirovog ili kukuruznog škroba
  • 1 žlica praška za pecivo
  • 1/4 žličice sode bikarbone
  • 1 žlica cimeta
  • 1 žličica začina od bundeve
  • 1/4 žličice soli

Za glazuru:

  • 1/3 šalice veganskog maslaca, otopljenog
  • 2/3 šalice šećera
  • 1 žlica cimeta

Upute

  1. Zagrijte pećnicu na 360 F/180 C.
  2. U zdjeli pomiješajte jabukovaču, umak od jabuke, rastopljeni maslac te bijeli i smeđi šećer.
  3. Dodajte brašno, škrob, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, cimet, začin od bundeve i sol i lagano miješajte dok se sve dobro ne sjedini.
  4. Žlicom stavite tijesto u silikonski kalup za krafne. Ako koristite čeličnu posudu, prvo je malo namastite.
  5. Pecite krafne oko 15 minuta, ili dok se ne ispeku.
  6. Izvadite iz pećnice i stavite krafne na rešetku za hlađenje.
  7. Za glazuru pomiješajte šećer i cimet.
  8. Kad se krafne dovoljno ohlade da se njima može rukovati, obilato ih premažite veganskim maslacem, a zatim ih umočite u šećer s cimetom da se dobro oblože.
  9. Krafne od jabučnog jabukovače čuvaju se na sobnoj temperaturi u hermetički zatvorenoj posudi 3-4 dana.

Izbor Urednika