Gladni biljne hrane, američki restorani traže najbolje biljne opcije na svakom uglu, a novo izvješće otkrilo je koji gradovi nude najodrživije, zdrave biljne opcije. Među 100 najvećih gradova u Sjedinjenim Državama, Scottsdale, Arizona, najviše je rangiran grad u SAD-u po postotku veganskih opcija u restoranima, prema WalletHubu. Izvješće je pokazalo da 16 posto restorana u Scottsdaleu kupcima nudi vegansku hranu.
Izvješće detaljno opisuje pet gradova koji su najpoželjniji za vegane na temelju informacija koje je dostavio TripAdvisor.Nakon Scottsdalea, izvješće je otkrilo da St. Petersburg, Florida (14 posto); Washington, DC (13 posto); New Orleans, Louisiana (12 posto); i New York City, New York (12 posto) nudi najviše veganskih opcija u cijelom gradu.
WalletHub također je zabilježio najgore gradove za veganske opcije, otkrivši da Sjeverni Las Vegas, Nevada, ima 20 puta manje ponude od Scottsdalea. Ostali gradovi koji zaostaju uključuju Laredo, Texas; Newark, New Jersey; Hialeah, Florida; i Garland, Texas.
"Budući da 54 posto milenijalaca više jede biljnu hranu, identificirajući se kao fleksitarijanci, vegetarijanske opcije su dobile čak više pozornosti od potpuno veganske hrane. Izvješće WalletHuba otkriva da je Plano u Teksasu najbolje rangiran za postotak restorana koji poslužuju vegetarijanske opcije od 64 posto. Ovo je 22 puta bolje od najnižeg postotka u Laredu, Texas."
Najbolji grad za biljnu hranu
Ovo novo izvješće predstavlja sveobuhvatnu ljestvicu najboljih veganskih i vegetarijanskih gradova u cijelom SAD-u.S. Portland, Oregon, rangiran je kao grad koji je najprijateljskiji prema biljkama zbog velike količine društvenih vrtova, organskih farmi i restorana. Unatoč tome, podaci pokazuju da kupci koji kupuju vegane i vegetarijance u Portlandu koštaju više nego u drugim gradovima.
WalletHub analizirao je 100 najvećih gradova u tri kategorije: pristupačnost; raznolikost, dostupnost i kvaliteta; i veganski ili vegetarijanski način života. Izvješće je ispitalo ove kategorije koristeći 17 relevantnih metrika prilagođenosti veganima i vegetarijancima. To znači da je izvješće procijenilo kako se troškovi i dostupnost namirnica i restorana biljnog porijekla razlikuju među gradovima.
Nakon Portlanda, ukupno najbolji gradovi za potrošače biljnih proizvoda uključuju Orlando na Floridi; Los Angeles, Kalifornija; Phoenix, Arizona; i Austin, Texas. Otkriveno je da je najgori grad San Bernadino u Kaliforniji.
Rastući interes za veganski turizam
Otprilike 15,5 milijuna odraslih Amerikanaca su vegani ili vegetarijanci, a još više se nadaju da će smanjiti konzumaciju mesa. Gotovo 76 posto putnika primijetilo je da etički i ekološki izvori hrane utječu na njihove izbore pri planiranju odmora. Prije nedavno, putovanje sa strogim prehrambenim preferencijama moglo je biti pretjerano stresno. Sada su gradovi diljem svijeta uveli više veganskih opcija nego ikad prije. Jedna studija iz prošle godine otkrila je da se vegansko meso pojavljuje na jelovnicima više od 1320 puta više nego prije 2020. kako zdravije, održivije opcije postaju sve popularnije.
Za turiste bazirane na biljkama, Vegvisits je pokrenut kako bi ublažio stres putovanja na bazi biljaka. Aplikacija je dostupna u više od 80 zemalja, a osnivači namjeravaju još više proširiti doseg tvrtke. Ali ova vam aplikacija pomaže tek kada stignete na odredište. Srećom, nekoliko zračnih prijevoznika, uključujući United Airlines i Delta, pokrenuli su opcije na biljnoj bazi osmišljene kako bi veganski letači bili sretni i siti tijekom putovanja.
Da biste pronašli biljnu hranu bilo gdje u svijetu, pogledajte The Beet's Find Vegan Near Me.
6 najboljih lanaca brze prehrane s opcijama biljnog podrijetla na jelovniku
Restorani brze hrane napokon su dobili dopis da njihova baza kupaca ne dolazi samo zbog hamburgera, pečene piletine ili goveđeg tacosa. Mnogi sada imaju hranu biljnog podrijetla i smišljaju kreativne, ukusne načine da na jelovnik ubace više zelenja. Evo 6 najboljih lanaca brze prehrane s biljnim jelovnicima na jelovniku.
Burger King
1. Burger King
Ispostavilo se da se možete osloniti na puno više od salate ako jedete biljne proizvode. Burger King ima Impossible Whopper koji sadrži pljeskavicu bez mesa, kao i nekoliko potajno veganskih opcija kao što su French Toast Sticks i Hashbrowns.
Bijeli dvorac
2. Bijeli dvorac
Poznat po svojim malim klizačima u obliku kvadrata, ovaj lanac hamburgera preskočio je biljnu industriju na nekim lokacijama koje su sudjelovale. Nemogući klizač možete pronaći na nekim izbornicima Bijelog dvorca.
Del Taco
3. Del Taco
Ovo je bio prvi nacionalni meksički lanac brze hrane koji je nudio Beyond Meat u 580 restorana tvrtke diljem zemlje. Del Taco ima Beyond Avocado Taco na meniju zajedno s Epic Beyond Original Mex Burrito i Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Još jedan brend sinonim za hamburgere s govedinom, Carl’s Jr. nudi nekoliko biljnih opcija za ljubitelje povrća i biljaka, kao što su Beyond Famous Star Burger i Guacamole Thickburger.
Taco Bell
