Iako 30 posto potrošača u SAD-u jede brzu hranu svaki dan, Amerikanci nastoje biti zdraviji. Oko 52 posto Amerikanaca jede više hrane biljnog podrijetla kako bi poboljšali svoju prehranu, pa kada je lanac brze prehrane White Castle prvi put predstavio Impossible Sliders 2018., Amerikanci su pronašli kompromis između zdravije prehrane i zadržavanja svoje omiljene ugodne hrane.
Predstavljanjem Impossible Slidera, lanac brze hrane uveo je novu eru praktičnosti proizvodnje biljaka u Sjedinjenim Državama. Odjednom su glavni brendovi diljem zemlje prihvatili biljne varijante najomiljenijih jela u Americi.Sada kupci White Castlea mogu svratiti i uzeti neke legendarne slajdere bez kupnje životinjskog mesa.
Lanac brze hrane prvi je put predstavio svoj Veggie Slider 2014., a nedugo nakon toga otkrio je da su njegova slajder peciva prikladna za vegane. Unatoč ovom ranom ulasku, lanac brze hrane usporio je svoje napore na biljnoj bazi posljednjih godina.
Iako White Castle nudi skroman biljni jelovnik, opcije bez mesa su dovoljno značajne. Kupci mogu preuzeti obrok bez mesa po pristupačnoj cijeni na svih 377 lokacija diljem zemlje. Više od 100 godina, White Castle je gladnim Amerikancima služio svoje prepoznatljive slajdere, a sada kada se prehrambene preferencije udaljavaju od konvencionalnih hamburgera, White Castle poslužuje biljne opcije za svoje vjerne i nove kupce.
White Castle izbacio je cheddar bez mliječnih proizvoda iz GoodPlanet Foodsa na svojim lokacijama u New Yorku i New Jerseyju, ali ovaj lanac brze hrane nije objavio nikakve namjere nacionalnog širenja.Za sada zatražite od blagajnika hamburger bez sira kako bi vaš slajder White Castle ostao na biljnoj bazi.
Što je vegansko u Bijelom dvorcu?
White Castle Burgers
- Impossible Slider: Sadrži Impossible patty bez mesa, ova opcija slajdera može biti u potpunosti na biljnoj bazi uklanjanjem sira (ili zamjenom za veganski sir na odabranim mjestima). Slajder se poslužuje s lukom i kriškama kiselih krastavaca u prepoznatljivom stilu White Castlea.
- Vegegie Slider: Poslužena uz Dr. Praeger's Vegegie Patty, ova vegetarijanska pljeskavica može se aromatizirati dodavanjem vaših omiljenih preljeva i umaka. Pazite da ne tražite ranč!
- Dodaci: luk za hamburger, luk pečen na vatri, kriške kiselih krastavaca i rajčice ili zelena salata.
Naručite strane sa svojim klizačima
- Pomfrit: Nijedan slajder nije potpun bez priloga White Castle krumpirića.
- Kotulji luka: Kupci koji naiđu na kolutiće luka White Castle pogriješili bi da ih ne naruče. Dostupni samo na odabranim mjestima, kolutići luka dobro se slažu s nekoliko umaka. Stavite par i na svoj Impossible Slider!
Opcije za doručak
- Hash Brown Nibblers: Kako možete odoljeti hashbrown-u veličine zalogaja? Naručite svoj omiljeni umak i ovaj međuobrok za doručak neće vas razočarati.
- Pšenični tost: Trebate mali međuobrok? Pšenični tost poslužuje se bez maslaca kako bi vam pomogao da započnete jutro.
Specijalni umaci i začini
- Hren senf
- Smokey BBQ umak
- Kace za umak Marinara
- Umak od svega
- Dusseldorfski senf
- žuta gorušica
- koktel umak od plodova mora
- ljuti umak
- Sok od limuna
- džem od jagoda
- Žele od grožđa
- gđa. Butterworthov sirup
Križna kontaminacija u Bijelom dvorcu
Unatoč tome što nudi nekoliko biljnih opcija, tvrtka za brzu hranu napominje da su njene kuhinje osjetljive na unakrsnu kontaminaciju. White Castle želi da njegov proces pripreme nije 100 posto veganski jer se njegovi kuhinjski uređaji koriste za jelovnike biljnog i životinjskog porijekla.
"Sva se hrana priprema u zajedničkim kuhinjama koje mogu uključivati neka zajednička područja za kuhanje i pripremu, opremu i posuđe, a postoji mogućnost da vaša hrana dođe u kontakt s drugim prehrambenim proizvodima, uključujući alergene, Bijeli dvorac izjava o unakrsnoj kontaminaciji glasi."
Amerika je gladna veganskih hamburgera
White Castle pokrenuo je veganski burger pokret, ali nekoliko drugih velikih tvrtki za brzu hranu brzo je slijedilo taj primjer. Do 2019. Burger King se udružio s tvrtkom Impossible Foods kako bi razvio Impossible Whopper. Sada su tvrtke kao što su McDonald's i Carl's Jr. testirale i izbacile opcije hamburgera bez mesa kako bi zadovoljile sve veću potražnju za hamburgerima na biljnoj bazi. Trenutno se očekuje da će tržište veganske brze hrane dosegnuti 40,25 milijardi dolara do 2028.
Manje robne marke biljnog porijekla diljem zemlje također imaju ovaj zamah. Na primjer, zalogajnice za veganske hamburgere Plant Power Fast Food i Noomo udružile su se s franšiznim agencijama kako bi im pomogle u početku njihove nacionalne ekspanzije. Na istočnoj obali, HipCityVeg otvara nove lokacije diljem zemlje.
Za više biljnih jela u vašoj blizini posjetite članke The Beet's Find Vegan Near Me.
