"Prvo, feta pečenje od tjestenine bilo je u trendu, a mi smo vam pokazali kako ga napraviti veganskim uz jednostavne zamjene bez mliječnih proizvoda. Sljedeće, čips od tjestenine bio je posvuda na TikToku, a mi smo pokazali kako napraviti i one bez mliječnih proizvoda. Sada ploče s maslacem postaju zvijezde. U suštini, daska za maslac je velika daska za rezanje namazana maslacem i ukrašena raznim dodacima koji se lako mogu dodati krekerima, pitama, vegetarijanskim štapićima, perecima, što god želite. Evo kako napraviti ukusnu dasku s maslacem, veganski."
"Ploče s maslacem posvuda su na društvenim mrežama, zahvaljujući kreatorima kao što su @justine_snacks i drugima, koji su započeli trend pokazujući kako možete koristiti bazu od maslaca, dodati sve vrste preljeva i grabiti smjesu na čips kao društveni, zabavni međuobrok.Sada njezini sljedbenici (koji broje pola milijuna samo na IG-u) i drugi korisnici stvaraju vlastite verzije s različitim dodacima poput smokava, vlasca, meda, soli, džemova, maslina i još mnogo toga. Koliko god daske izgledale i imale okus kreativne i popustljive, jedno upozorenje je da je previše maslaca vrlo nezdravo."
Zašto ploče s maslacem nisu zdrave
Neki zdravstveni stručnjaci koriste svoje platforme društvenih medija kako bi izazvali zabrinutost oko količine zasićenih masnoća koje ljudi na kraju pojedu u dasci s maslacem (mnogo puta više od dnevne preporučene količine od 5% dnevnih kalorija. Lako je dobiti tu cijelu količinu ili više (oko 100 grama zasićenih masti) u ovom jednom fotogeničnom zalogaju. Vodeći kardiolog dr. Joel Khan kaže da je prehrana s visokim udjelom zasićenih masti povezana s rizikom od srčanih bolesti.
"Pored štetnih učinaka na zdravlje srca, stručnjaci također sugeriraju da bi ovo jelo moglo biti nesigurno za jelo zbog nemogućnosti čišćenja drvene daske za rezanje.Ako na dasci za rezanje postoje pukotine ili ogrebotine od noža, one mogu biti utočište bakterija od kojih se razbolite, uključujući one koje uzrokuju infekcije poput E. coli i salmonele. (Kako biste to spriječili, predlažemo da umjesto toga za svoj recept koristite porculanski pladanj ili pladanj za posluživanje.)"
Umjesto toga isprobajte trend alternativne ploče s maslacem
"U svjetlijoj noti, postoji zdraviji način uživanja u ovom jelu zahvaljujući podskupu trendova koji se nazivaju alternativama na dasci s maslacem. Ove daske napravljene su od humusa umjesto maslaca i sadrže savršenu hranu, slanutak. Slanutak je mahunarka s niskim udjelom ugljikohidrata, visokim udjelom bjelančevina i vlaknima koja pomaže obnoviti naše mišiće nakon vježbanja i pomaže nam da dulje ostanemo siti kako bismo pospješili gubitak težine ili održali zdravu težinu."
Za najzdraviji način uživanja u humusu, napravite svoj vlastiti od nule kako biste izbjegli konzervanse i ogromnu količinu ulja uz naš klasični recept za hummus. Ako želite dodati više pizzazza na svoj tanjur, isprobajte bilo koji od naših neobičnih, ali ukusnih recepata za humus u kojima ćete pronaći sve, od humusa napravljenog od cikle do čokoladnog humusa.
Napravite ovaj alternativni recept za ploču s maslacem
Registrirana dijetetičarka i kreatorica The Beet's Plant-Based Diet, Nicole Osinga, želi da probate njenu vegetarijansku ploču s humusom koja je napravljena od humusa od slanutka i humusa od crvene paprike te prekrivena rajčicama, krastavcima, maslinama, lukom, koprom , i feta. Učinite ga veganskim i zadržite sir ili ga zamijenite mliječnom alternativom, poput Violifeove veganske fete.
Ne možemo se više složiti.
Prijavite se za bilten The Beet's Recipe of the Day i primajte besplatne biljne recepte u svoju pristiglu poštu.
Kao Amazonovi suradnici, zarađujemo na kupnjama koje ispunjavaju uvjete.
Kao Amazonovi suradnici, zarađujemo na kupnjama koje ispunjavaju uvjete.
