Potbelly Sandwich Shop svake godine proda 37 milijuna sendviča i poslužuje Amerikance na gotovo 700 lokacija diljem zemlje. Impresivno, trgovina sendvičima sa sjedištem u Chicagu obećava pripremu vašeg ukusnog, toplog (ili hladnog) sendviča u roku od osam minuta. Na prvi pogled veganski kupci mogli bi osjetiti nedostatak biljnih opcija na poznatom jelovniku Potbellyja, ali nakon detaljnijeg pogleda ovaj nacionalni lanac sendviča svrstan je među najbolje za kupce biljnih proizvoda zahvaljujući svojoj prilagodbi.
Nazvan po pećnici, Potbelly's jelovnik je do vrha prepun vrućih, zimskih opcija po pristupačnim cijenama.Najprivlačniji aspekt Potbellyjevog izbornika je to što je izbornik prilagodljiv. Iako jelovnik Potbellyja sadrži ograničen broj opcija prilagođenih veganima i vegetarijancima, sendviči mogu biti prepuni opsežnih vegetarijanskih nadjeva i namaza lanca. Ne možemo zaboraviti ni zdrave salate pune povrća na jelovniku koje mogu utažiti svačiju glad.
Amerikanci pojedu preko 300 milijuna sendviča svaki dan, a Potbelly podjednako opslužuje veganske i neveganske kupce. Unatoč tome što je jedina trajno veganska stavka na jelovniku sendvič s maslacem od kikirikija, prilagodljivi jelovnik nudi nebrojene mogućnosti za ljubitelje biljnih sendviča.
Sve što je vegansko u Potbellyju
Potbellyjevi sendviči bez mesa
Trik jesti biljnu hranu u Potbellyju je znati kako zamijeniti. Pogledajte najbolje trikove za izradu najboljeg sendviča na biljnoj bazi. Međutim, ako izbjegavate med, svakako zamijenite kruh od više žitarica nekim od dostupnih biljnih kruhova.
- Veggie Melt: Veggie Melt dolazi s avokadom i gljivama, ali možete dodati nekoliko nadjeva uključujući zelenu salatu, rajčicu, kisele krastavce i bilo koji nadjev za salatu. Naručite bez sira ili majoneze.
- Sendvič s maslacem od kikirikija i želeom: Klasični PB&J koji je savršen za doručak ili popodnevni snack.
- Mediteranski sendvič: Ovaj sendvič je preliven humusom, artičokama, pečenom crvenom paprikom i krastavcima. Naručite bez fete i piletine i umjesto toga dodajte neko od svojih omiljenih povrća.
Potbelly's salate za vegane
- Seoska salata: Prvo naručite ovu salatu bez mesa, sira ili jaja i odaberite veganski preljev. Krastavci i rajčice poslužuju se na podlozi od poljskog povrća, a možete dodati mnogo vegetarijanskih preljeva kao dodatak izostavljenim sastojcima.
- Salata od jabuka i oraha: Poslužena sa sušenim brusnicama, orasima, jabukama i grožđem na podlozi od poljskog povrća prelivena balzamičnim vinaigretom, ova je salata mješavina slatkog i slanog. Naručite bez mesa i sira.
- Salata Powerhouse: Ovaj krevet od poljskog povrća preliven je avokadom, humusom, krastavcima i rajčicama. Zamolite da uklonite meso i jaje i dodajte svoje omiljeno povrće na vrh.
Veganski začini u Potbuku
Dostupno je nekoliko začina na biljnoj bazi koje možete dodati svom prilagođenom sendviču, uključujući:
- Senf, kečap i drugi osnovni začini
- maslinovo ulje
- Humus
- talijanski začini
Preljevi bez mliječnih proizvoda u Potbellyju
Odaberite jedan od ovih biljnih preljeva kada naručujete svoju salatu. Izbjegavajte kremastu mlaćenicu koja se nalazi na salati Farmhouse.
- Balsamic Vinaigrette
- Vinaigrette bez masnoće
- Vinaigrette od limuna
- Potbuly Vinaigrette
Biljne strane na trbuhu
Potbellyjev biljni jelovnik uglavnom nedostaje u odjelu s bočnim stranama. Možete naručiti juhu od povrća i nekoliko okusa čipsa, ali za veganske kupce još nema mnogo.
- Juha od vrtnog povrća: Ne tražite krutone
- Nekoliko okusa čipsa: Sorte se mijenjaju od lokacije do lokacije.
Veganski kruh i peciva u Potbellyju
Neke lokacije sadrže pecivo na biljnoj bazi osim s okusom cheddar bilja. Ali kada naručite svoj sendvič, odaberite jedan od ova tri kruha kako biste izbjegli kruh od više žitarica!
- "Mršavi" bijeli kruh
- "Veliki" bijeli kruh
- Bijeli kruh
Sendviči i dodaci za salatu u Potbellyju
Postoji mnogo sastojaka u Potbellyju koji mogu nadopuniti vaše prilagođene biljne narudžbe. Odaberite s ovog popisa sastojaka kako biste optimizirali svoj veganski sendvič ili povećali svoju salatu.
- Srca od artičoke
- Krastavci
- Jabuka narezana na kockice
- suhe brusnice
- Garbanzo grah
- Grožđe rajčice
- Grožđe
- ljute papričice
- Salata
- Gljive
- luk
- kiseli krastavac
- Crveni luk
- Pečena crvena paprika
- Rajčica
Brza hrana na biljnoj bazi
Ovog rujna istraživanje je otkrilo da je proizvodnja hrane odgovorna za između 90 i 99 posto sve sječe šuma, što uzrokuje značajnu štetu okolišu i potiče pogoršanje klimatske krize. Ali postoji li izravno rješenje? Da! Prehrana biljnom hranom može spriječiti štetu okolišu koju poljoprivreda uzrokuje smanjenjem ovisnosti o mesnoj i mliječnoj industriji.
Unatoč tome što daju 18 posto svjetskih kalorija, meso i mliječni proizvodi zahtijevaju 83 posto globalnog poljoprivrednog zemljišta.Ali porast veganske brze hrane pomogao je da 630 000 životinja izađe iz prehrambenog sustava. Iako Potbelly nije uveo biljne opcije mesa i sira, nekoliko drugih lanaca brze hrane, uključujući Burger King i Pret A Manger, uključilo je biljno meso.
Na primjer, branje biljnog obroka dvaput tjedno tijekom godine jednako je sadnji 14 milijardi stabala. Dakle, sljedeći put kada posjetite Potbelly, probajte prilagođeni vegetarijanski sendvič.
Za više biljnih jela u vašoj blizini posjetite članke The Beet's Find Vegan Near Me.
6 najboljih lanaca brze prehrane s opcijama biljnog podrijetla na jelovniku
Restorani brze hrane napokon su dobili dopis da njihova baza kupaca ne dolazi samo zbog hamburgera, pečene piletine ili goveđeg tacosa. Mnogi sada imaju hranu biljnog podrijetla i smišljaju kreativne, ukusne načine da na jelovnik ubace više zelenja. Evo 6 najboljih lanaca brze prehrane s biljnim jelovnicima na jelovniku.
Burger King
1. Burger King
Ispostavilo se da se možete osloniti na puno više od salate ako jedete biljne proizvode. Burger King ima Impossible Whopper koji sadrži pljeskavicu bez mesa, kao i nekoliko potajno veganskih opcija kao što su French Toast Sticks i Hashbrowns.
Bijeli dvorac
2. Bijeli dvorac
Poznat po svojim malim klizačima u obliku kvadrata, ovaj lanac hamburgera preskočio je biljnu industriju na nekim lokacijama koje su sudjelovale. Nemogući klizač možete pronaći na nekim izbornicima Bijelog dvorca.
Del Taco
3. Del Taco
Ovo je bio prvi nacionalni meksički lanac brze hrane koji je nudio Beyond Meat u 580 restorana tvrtke diljem zemlje. Del Taco ima Beyond Avocado Taco na meniju zajedno s Epic Beyond Original Mex Burrito i Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Još jedan brend sinonim za hamburgere s govedinom, Carl’s Jr. nudi nekoliko biljnih opcija za ljubitelje povrća i biljaka, kao što su Beyond Famous Star Burger i Guacamole Thickburger.
Taco Bell
