Lanac hamburgera u New Yorku Bareburger bavi se prevrtanjem pljeskavica od ranih 2000-ih, pružajući kupcima ukusne hamburgere od organskih, održivih i lokalnih sastojaka kad god je to moguće. Nedavno je Bareburger stekao kultnu popularnost zbog svojih specijaliteta za vegane i vegetarijance. Bareburgerov vrlo prilagodljiv jelovnik nudi mnogo opcija prilagođenih veganima.
Bareburger je nedvojbeno lanac hamburgera, ali posljednjih je godina kuhinja i bar proširio svoju ponudu kako bi zadovoljio sve veću populaciju Njujorčana i Amerikanaca koji traže zdraviji i održiviji obrok. Lanac se prvi put udružio s tvrtkom Impossible Foods 2017. kako bi debitirao sa serijom biljnih burgera.
Od tada je Impossible patty uspostavljen kao ključna stavka na jelovniku Bareburgera. Ovo partnerstvo omogućuje kupcima da razmišljaju o održivosti kada žude za sočnim burgerom. Nemoguća pljeskavica troši 75 posto manje vode, stvara 87 posto manje stakleničkih plinova i zahtijeva 95 posto manje zemlje nego tradicionalna goveđa pljeskavica.
- Proizvodi od prerađenog i crvenog mesa navedeni su kao karcinogeni od strane CDC-a.
- Pretežno biljna prehrana može produžiti životni vijek za više od 10 godina.
- Oni koji jedu crveno i prerađeno meso izloženi su 13 odnosno 9 posto većem riziku od rane smrti, prema istraživačima s Harvarda.
- Odabir biljnih proteina i izbjegavanje mesa i mliječnih proizvoda štiti zdravlje vaših crijeva i poboljšava vaše cjelokupno blagostanje, smanjujući rizik od bolesti.
"Moj prvi okus Impossible Burgera bio je nadrealni trenutak: burger koji je bio ukusan, jednostavan, čist i održiv.Nisam mogao vjerovati, rekao je tada Euripides Pelekanos, izvršni direktor i suosnivač Bareburgera. Znam da ovo može zvučati bezobrazno, ali doista vjerujem da će posluživanje Impossible Burgera u Bareburgeru pomoći da svijet postane bolje mjesto."
Sve vegansko u Bareburgeru
Bareburger trenutačno upravlja s oko 40 fizičkih lokacija u Pennsylvaniji, Ohiju, New Jerseyu, Connecticutu i New Yorku (s nekoliko podružnica u Dubaiju). Lanac pretežno sa sjedištem u New Yorku pruža nacrt za opcije veganske brze hrane, dajući kupcima izbor između zdravijih, zasićenih opcija salate i uživajućih održivih hamburgera. U Bareburgeru ima za svakoga ponešto!
Zabilježite: Bareburger jelovnik se mijenja prema lokaciji. Neke lokacije nude specijalitete biljnog podrijetla koji nisu dostupni drugdje.
Bareburgerovi hamburgeri na bazi biljaka
- Nemogući standardi: Nemoguća pljeskavica prelivena veganskim američkim sirom, kiselim krastavcima od kopra, organskim kečapom i biljnim aiolima od češnjaka.
- Nemoguće pečenje: Ovaj nemogući burger preliven je mješavinom divljih gljiva, jalapeno BBQ umakom, aiolijem od češnjaka i karameliziranim lukom.
- Crni grah cilantro: S Bareburgerovim prepoznatljivim burgerom od crnog graha poblano, ovaj burger je preliven ukiseljenim crvenim lukom, organskom rajčicom, citrusnim dijonom, miješanim zelenim povrćem i avokadom.
- My Sunshine: My Sunshine sadrži pljeskavicu od slatkog krumpira, kelja i divlje riže, zajedno s keljom, avokadom, rajčicom i pikantnim zelenim umakom od božice.
Napravite svoj omiljeni burger u Bareburgeru
Iako Barebugerove lokacije nude različite prepoznatljive hamburgere uz glavne četiri ponude, uvijek možete napraviti svoj omiljeni burger sa svim dostupnim proteinima i dodacima. Evo vašeg vodiča za izradu savršenog hamburgera u Bareburgeru.
Odaberite svoju lepinju: Lepinja s klicama, Posteljica salate, Keto-Friendly Pecivo
Bareburger's Vegan Protein Options
- Nemogući burger
- Black Bean Poblano Burger
- Poljestica od batata, kelja i divlje riže
Bareburger's Vegan Toppings
- Lucerna
- mladi špinat
- Baby Kale
- zelena salata
- Crveni luk
- Krastavac
- Rajčice
- Kiseli krastavac od kopra
- Slatki krastavci
- Karamelizirani luk
- Ukiseljeni jalapeno
- Ukiseljeni crveni luk
- Divlje gljive
- Avokado
Veganski začini u Bareburgeru
- kečap
- Mayo
- Gorušica mljevena u kamenu
- Sriracha
- Umak od dima
- Nashville Hot
- Buffalo umak
- Wham Bam umak
- Aoli s češnjakom
- Aoli senf
- Green Goddess Dressing
- tajlandski Ghocujang
- Mango Jalapeno Teriyaki
Veganske salate i povrće u Bareburgeru
Za one koji traže nešto laganije, Bareburgerove ukusne, hranjive salate i zelene zdjelice uvijek su izvrsna opcija. Evo kako ih naručiti veganske!
- Southwestern salata: Naručite ovu salatu bez rancha i piletine. Umjesto toga dodajte dodatne proteine i preljev zelene božice. Ova salata sadrži organsko zeleno povrće, avokado, organske rajčice grožđa, ukiseljeni crveni luk, marinirani crni grah, ukiseljene jalapeno i trobojni tortilja čips.
- Cali Bowl: Cali Bowl u potpunosti je bez glutena i veganski, sadrži avokado, rižu od cvjetače, humus od cikle, organski marinirani crni grah, kelj, organske rajčice od grožđa i sjemenke suncokreta, prelivene dijon dresingom od citrusa.
- Marokanska zdjela: Naručite ovu zdjelu bez piletine! Specijalna opcija puna proteina sadrži rižu od cvjetače, hrskavi slanutak, humus od cikle, kelj, ukiseljeni crveni luk i organsku rajčicu grožđa prelivenu harissom i pikantnom zelenom božicom.
Tanjuri za dijeljenje i prilozi u Bareburgeru
- Nemogući nuggets (8-dijela): Ovi pileći nuggets na biljnoj bazi dolaze sa senfom od meda, ali umjesto toga naručite jedan od Bareburgerovih veganskih začina!
- Pomfrit: Klasični pomfrit koji će upotpuniti vaš burger doživljaj.
- Pomfrit od slatkog krumpira: Tražite slađu stranu? Pomfrit od batata savršen je za ručak.
- Salata sa prilogom: Odmaknite se od pržene hrane uz klasičnu salatu sa prilogom posluženu s miješanim povrćem, rajčicama, crvenim lukom i preljevom od zelene božice.
- Kiseli krastavci od kopra
- Slatki krastavci
Cubby Meals za djecu u Bareburgeru
- Impossible Grizzly: Poslužen s organskim sokom od jabuke i malim prilogom, ovaj Impossible paštet od 4 oz preliven je veganskim američkim sirom. Savršeno za djecu!
- Polar Meal: Polar Meal je veganski pečeni sir, poslužen na kruhu od kiselog tijesta.
- Teddy Meal: Mala narudžba biljnih pilećih komadića posluženih s malim prilogom i organskim sokom od jabuke.
Deserti (i shakeovi) bez mliječnih proizvoda u Bareburgeru
Nekoliko deserata u Bareburgeru razlikuju se od lokacije do lokacije, pa evo primjera onoga što bi vaša lokacija Bareburgera mogla sadržavati na jelovniku!
- Mint Chocolate Cookies n’ Cream Shake: Ovaj veganski milkshake sadrži organski kokosov sladoled od vanilije, mlijeko od konoplje, organski Newman's Chocolate O's i svježu mentu.
- Newman Chocolate O's Vegan Milkshake: Napravljen od sladoleda od kokosa i mlijeka od konoplje, ovaj milkshake vam pruža klasično iskustvo kolačića s vrhnjem. Dolazi preliven šlagom od kokosa.
- Čokoladna torta bez brašna: Čokoladna torta bez glutena poslužena s čokoladnim umakom i mentom.
- Veganska torta od mrkve: Ova torta od mrkve sadrži svježu mentu i izvrsnu glazuru od vanilije.
Također možete napraviti svoj vlastiti shake s organskim kokosovim sladoledom od vanilije i mlijekom od konoplje. Odaberite dodati bananu, organski umak od jagoda, čokoladni umak, maslac od kikirikija ili Newman's Chocolate O's.
Bareburger's Limited Edition veganske riblje pljeskavice
Prošle veljače, Bareburger se udružio s Chadom i Derekom Sarnom kako bi predstavio Good Catch riblje hamburgere na odabranim lokacijama, uključujući Bareburger Astoria i Bareburger Upper West Side. Partnerstvo je rezultiralo time da su The Gulf i The Bay privremeno uvršteni na jelovnik Bareburgera, ali ova suradnja tek treba doći do jelovnika cijele tvrtke.
Za više biljnih jela u vašoj blizini posjetite članke The Beet's Find Vegan Near Me.
