Velika je vjerojatnost da ne razmišljate puno o cinku, ali ovaj sveobuhvatni mineral jača vaš imunološki sustav, podržava vaš metabolizam, bori se protiv umora, štiti vaš vid i još mnogo toga. Evo 12 recepata koji olakšavaju unos dovoljne količine cinka.
Unos prave količine cinka je koristan za naše svakodnevno zdravlje: Žene bi trebale težiti 8 mg dnevno, dok bi muškarci trebali ciljati 11 mg dnevno.
Srećom, nikad nije bilo lakše nabaviti dnevni unos cinka, važnog minerala koji pomaže vašem tijelu u borbi protiv bakterija i virusa, odabirom hrane s visokim sadržajem cinka i njezinim uključivanjem u ukusna jela. Zaokružili smo 12 biljnih recepata koji su puni namirnica bogatih cinkom, poput slanutka, graha, crnog graha, tofua i niza orašastih plodova i sjemenki koji osiguravaju izdašne količine cinka u svakom obroku.
10 najboljih izvora cinka
- Čvrsti tofu: 4mg/šalica
- Sjemenke konoplje: 3mg/šalica
- Leća 3mg/šalica
- Zobene pahuljice: 2mg/šalica
- Sjemenke bundeve: 2mg/šalica
- Kvinoja: 2mg/šalica
- Shiitake gljive: 2mg/kuhana šalica
- Crni grah 2mg/šalica
- zeleni grašak 2mg/šalica kuhani
- Indijski oraščići 2mg/1-unca
"Ako uživate u receptima nadahnutim Azijom, isprobajte naše vegansko jelo od kung pao tofua puno bogatih okusa, svježih paprika i indijskih oraščića, još jednog dobrog izvora minerala za jačanje imuniteta. Za recept s indijskim štihom pripremite naš recept za slanutak s maslacem i uživajte uz naš domaći naan od češnjaka za umakanje. Za jednostavnije recepte isprobajte bilo koji od naših recepata za salatu s domaćim preljevima s ovog popisa. Doručak, ručak i večera su riješeni i posluženi!"
1. Zdjela riže puna hranjivih tvari s Jicama i smeđim grahom
Ne dopustite da vas složeni okusi zavaraju: ova zdjela za žitarice koju je lako napraviti ispunjena je povrćem bogatim hranjivim tvarima, smeđom rižom punom vlakana, grahom bogatim proteinima i niskokaloričnim slatkim umakom koji dodaje nevjerojatan okus. Ovaj recept je prepun cinka, željeza i vitamina C zahvaljujući grahu i povrću bogatom mineralima.
