"Za naš najveći test proizvoda do sada, rastuću kategoriju sladoleda bez mliječnih proizvoda, angažirali smo najteže testere u svijetu: djecu, koja ne moraju jesti biljno ili vegansko, i koja za to nemaju razloga poput sladoleda bez mliječnih proizvoda, poznatog i kao fina krema. Ovi pronicljivi suci iskreno su nam rekli koje bi okuse ušuškali i poslužili na rođendanskim zabavama, a koji su dobili uljudan palac dolje."
Proveli smo ovaj test okusa kad su društvena okupljanja bila u redu
Što se događa kada donesete 32 krigle nemliječnog sladoleda na zabavu uz bazen za skupinu od 7 do 12 godina na vreli ljetni dan? Prvo, dok djeca oprezno umaču svoje plastične žlice u male zdjelice i daju povratne informacije na zahtjev, postoji pristojno uređenje. Zatim, kako šećer uzima maha, eksperiment se pretvara u entuzijastičnu objavu osobnih favorita: Jagoda! Čip od mente! Tijesto za kolačiće! Viču na pitanje tko je pobjednik. Tada se kotači počnu spuštati: djeca se počnu penjati na stol i dječak s najvećim unosom šećera (koji je slučajno bio moj sin, živahni 7-godišnjak koji voli sladoled od jagoda) pobjeđuje s najglasnija podrška.
"U redu, dakle, ovo nije bio baš znanstveni test, ali započeli smo dvobojima jedan na jedan: Uglavnom, 16 proba između dvije jednake pinte sličnih okusa. Ovi dvoboji oko hrane smanjili su polje od osmine finala do finalnih osam, i konačno, pet pobjednika koji su zadovoljili publiku."
Sladoledi na biljnoj bazi rade se od bademovog mlijeka, zobenog mlijeka i kokosovog vrhnja
Budući da broj potrošača koji se opredjeljuju za biljnu prehranu nastavlja rasti, ne čudi da tržište sladoleda bez mliječnih proizvoda doživljava procvat. Danas postoje stotine okusa bez mliječnih proizvoda koji se nalaze na policama. S umjetnim slastičarnama kao što su Van Leeuwen’s i Nadamoo! vodeći u tome, čak su i veliki brendovi poput Häagen Dazs, Ben & Jerry's i Breyer's počeli uvoditi okuse bez mliječnih proizvoda koji su jednako dobrog okusa kao i pravi.
Na vama je da pronađete svoj novi omiljeni okus, ali znajte ovo: kada odete do zamrzivača u lokalnom trgovcu mješovitom robom i vidite desetke varijanti bez mliječnih proizvoda, budite oprezni da to nisu nužno zdravi izbori, samo mliječni proizvodi - one besplatne. Ovisno o tome od čega su napravljeni, mogli biste dobiti istu količinu kalorija i šećera nego da ste odabrali sladoled na bazi mlijeka. Ali ove su nove mogućnosti toliko dobre da bismo te poslastice svakako stavili u redovitu rotaciju.
Ne morate prihvatiti naše informacije za to. Evo što stručnjaci - klinci! - morao sam reći.
Za sve Beet Metere pogledajte najbolje veganske proizvode.
Ukupni pobjednik:
1. Oatly sladoled od jagoda
Zašto je bio hit: Oatly ima svoje, a ovaj sladoled to dokazuje. Pridošlica u zamrzivaču gura u stranu neke od dugogodišnjih favorita svojim sladoledom od zobenog mlijeka koji je jednako dobrog ili boljeg okusa od pravog sladoleda. Sviđaju nam se ambalaža, okus i stav ove marke. To je bogata poslastica i svi koji vole jagode neće biti razočarani. Čak će se i oni koji ne vole jagode preobratiti!
Brze zdravstvene činjenice: S 218 kalorija, 23 ugljikohidrata i 13 grama masti po porciji, ovaj izbor ima manje kalorija od većine.
Gdje ga pronaći: Oatly možete pronaći u Walmartu, Targetu, Stop and Shopu i Whole Foods.
Drugoplasirani:
2. Van Leeuwen veganski čips od mente
"Zašto je bio hit: Van Leeuwen je jedan od najboljih brendova sladoleda i njihov veganski izbor nije ništa drugačiji. Pomfrit od mente uspio je u našim duelima s hranom>"
Brze zdravstvene činjenice: S 22 grama masti po porciji i 310 kalorija, to je definitivno uživanje.
Gdje ga pronaći: Na Whole Foods Marketu (ili u Van Leeuwenovim trgovinama sladoleda u New Yorku). I budite spremni platiti za zadovoljstvo jedenja tako ukusnog deserta bez mliječnih proizvoda - 11 dolara po pinti, to je gotovo dvostruko više od cijene konkurencije.
3. TAKO ukusan kolačić od zobene kaše i zobenog mlijeka
Zašto je bio hit: Zobeno mlijeko trenutno doživljava trenutak, a ova mješavina - s komadićima tijesta za kolačiće od zobenih pahuljica te smeđim šećerom i cimetom - opravdala je hype . Sladoled je imao okus kao pravi, a kolačići su bili prave domaće kvalitete. Ne znamo kako to rade, ali ako volite kekse od zobenih pahuljica, svidjet će vam se ovaj okus.
Brze zdravstvene činjenice: Sa 12 grama masnoće i 250 kalorija po porciji, u skladu je sa svojim nemliječnim pandanima.
Gdje ga pronaći: U supermarketima diljem zemlje, kao i u Walmartu i Targetu. Obično se prodaje za oko 5 dolara po pinti.
4. 365 čokoladni komadići maslaca od kikirikija vrtljivi smrznuti nemliječni desert od bademovog mlijeka
Zašto je bio hit: Whole Foodsova marka sladoleda 365 jedan je od pobjedničkih biljnih sladoleda koje smo testirali. Ovaj okus ima okus poput Moose Tracksa, s komadićima čokolade i maslacem od kikirikija. To su dobre vijesti.
Kratke činjenice o zdravlju: Sviđa nam se što ima 5 grama proteina, ali također ima 20 grama šećera i 28 grama ugljikohidrata.
Gdje ga pronaći: Ovaj sladoled možete pronaći u lokalnoj trgovini Whole Foods.
5. TAKO ukusno OH-SO jagoda kokosovo mlijeko
Zašto je bio hit: Unatoč brojnim žlicama bogatih, čokoladnih okusa, naši ispitivači okusa cijenili su čistu jednostavnost jagode.“Ima okus voća,” rekao je jedan. Kokosovo mlijeko mu daje kremastu glatkoću tradicionalnog sladoleda s dovoljno slatkoće da se osjeća kao desert.
Brze zdravstvene činjenice: Porcija od 2/3 šalice sadrži 200 kalorija i 11 grama masnoće, što je na donjoj granici okusa koje smo testirali.
Gdje ga pronaći: So Delicious se može naći u većini trgovina diljem Sjedinjenih Država i obično se prodaje za 6 dolara po pinti.