"Amerikanci pojedu više od 300 milijuna sendviča svaki dan, što je značajna količina ako uzmete u obzir da stanovništvo Sjedinjenih Država iznosi približno 330 milijuna. Ali što vam je potrebno za izradu savršenog sendviča? Pa prvo, sve je u kruhu. A američki brzi lanac Au Bon Pain razumije što je potrebno za pripremu ukusnog sendviča, što znači od dobrog kruha."
"Au Bon Pain (što na francuskom znači Od dobrog kruha) trenutno posluje na oko 171 lokaciji u 19 država (s nekoliko ispostava razasutih diljem Tajlanda), isporučujući gladnim kupcima ukusan kruh bez mliječnih proizvoda.Od peciva do ciabatte, impresivan izbor kruha Au Bon Paina američkim kupcima pruža jednostavan pristup visokokvalitetnom kruhu prilagođenom veganima po pristupačnoj cijeni!"
Ali to nije sve. Au Bon Pain doista je sve na jednom mjestu. Jelovnik nudi gurmanski kruh, peciva, peciva i sendviče po pristupačnoj cijeni. Za one kupce koji su u pokretu, uzmite svoj omiljeni espresso napitak ili kavu za početak dana.
Sada se gotovo polovica Amerikanaca opisuje kao fleksitarijanci, prema istraživanju koje je proveo Sprouts Farmers Market. S Amerikom koja je znatiželjna za biljke, Au Bon Pain se nameće kao sigurno utočište za kupce koji ne jedu meso i mliječne proizvode. Dakle, kada ogladnite u žurbi, zgrabite Meditteranean Wrap iz Au Bon Paina. Ali ne zaboravite uzeti svoj omiljeni kruh za sendviče cijeli tjedan.
Sve što je vegansko u Au Bon Pain
Slično drugim lancima brze trgovine, Au Bon Pain napominje da je moguća unakrsna kontaminacija jer se kuhinjski uređaji koriste za stavke jelovnika s mliječnim ili mesnim sastojcima.
Burgeri, sendviči, zamotuljci
- Mediteranski wrap: Wrap od cjelovitog zrna pšenice punjen humusom, svježim avokadom, kalamata maslinama, rajčicama, crvenom paprikom, krastavcima, romainom, zelenim povrćem i vinaigretom od limuna. Pazite da ne tražite sir.
- Chipotle burger od crnog graha s avokadom: Au Bon Pain burger od crnog graha s potpisom preliven ukiseljenim crvenim lukom, rajčicama i avokadom poslužen na svježoj ciabatti. Pazite da ne tražite sir ili chipotle Aioli.
- Caprese sendvič: Kada ne tražite pesto ili sir, ovaj sendvič sadrži svježe rajčice i rikulu na ciabatta kruhu. Kao zamjenu za mozzarellu i pesto, pokušajte dodati tofu i preljev bez mliječnih proizvoda!
Juhe i salate
- 12 Vegegie juha: Ova dirljiva juha punjena je rajčicama narezanim na kockice, krumpirom, žutim tikvicama, tikvicama, mrkvom, graškom, lukom, brokulom, kukuruzom, celerom, gljivama i crvena paprika.
- Juha od ječma i kremne leće: S 9 grama proteina i 7 grama vlakana, ova kremasta juha od leće fantastična je za zdravlje vaših crijeva. Sadrži izdašan ječam, leću, rajčice i špinat, ova juha ima dašak začina.
- Toskanska juha od bijelog graha: Za malo talijanskog okusa, ova juha sadrži escarole, mrkvu, luk, češnjak i bijeli grah poslužen u bogatoj juhi začinjenoj talijanskim biljem i rajčice.
- Mediteranska salata: Ova salata sadrži sloj romaine i poljskog povrća prelivenog humusom, svježim avokadom, kalamata maslinama, rajčicama grožđa, crvenom paprikom i krastavcem. Pazite da ne tražite feta sir.
- Priložena vrtna salata: Dodajte ovu priloženu salatu svom glavnom jelu. Salata sadrži sloj romaine i poljskog povrća prelivenog rajčicama, krastavcima, mrkvom i crvenim lukom. Odaberite balzamični vinaigrette.
Zobene pahuljice i druge grickalice
Au Bon Pain nudi i nekoliko manjih zalogaja. Kupci koji svrate na brzu kavu ili štrucu kruha također mogu kupiti jednu od ovih grickalica na biljnoj bazi!
- zobene pahuljice
- višezrnati čips od sunca
- Cape Cod sa smanjenim udjelom masnoće Slatki Mesquite BBQ čips
- Cape Cod čips od krumpira s morskom soli i octom
- Cape Cod originalni čips od krumpira
- voće
- Mješavina orašastih plodova
Jesu li Au Bon Pain Bagels veganski?
Umjesto da kupujete bagele u trgovini, možete uzeti svoj omiljeni pekarski tucet u Au Bon Painu. No, lanac ne nudi namaze na biljnoj bazi. Dakle, ponesite ove bagele kući da nanesete svoj omiljeni veganski krem sir ili namaz od avokada.
- Cimet grožđice
- Sve
- Obično
- Sjeme sezama
- Mršavi od punog zrna pšenice
Kruh pogodan za vegane
Svježe pečeni kruh Au Bon Paina daje kupcima priliku da kod kuće naprave svoje omiljene sendviče. Bez obzira na to što preferirate kruh, ima za svakoga ponešto i za svaku vrstu sendviča.
- Ciabatta
- Country White
- Rustični baget
- griz
- Multigrain
- tortilja
- tortilja od cjelovitog zrna pšenice
- Sve zanatske seoske rolade
Njam! Brands kupuje Au Bon Pain
Ampex Brands sa sjedištem u Teksasu, primatelj franšize Yum! Brands je preuzeo Au Bon Pain uz ugovor koji uključuje približno 60 milijuna dolara imovine, prema The Wall Street Journalu. Dogovor će Ampexu dati kontrolu nad 171 lokacijom Au Bon Paina, kao i omogućiti prava franšizinga za dodatnih 131 prodavaonica.
Ampex nadzire druge Yum! Brendovi lanaca brze hrane uključuju KFC, Taco Bell, Long John Silver's, 7-Eleven i Pizza Hut. Robna marka namjerava ubrzati razvoj proizvoda brze pekare i nacionalnu ekspanziju u nadolazećim godinama.
"Vidimo solidnu budućnost i za Au Bon Pain i za naš širi portfelj", rekao je u izjavi Tabbassum Mumtaz, izvršni direktor Ampex Brands. “Naše robne marke imale su izvanredne rezultate tijekom pandemije dok su gosti prelazili na auto-thru. Ta nam je izvedba omogućila diverzifikaciju i iskoristili sjajnu priliku za repozicioniranje naslijeđenog brenda. Kategorija pekarskih kafića će se oporaviti, a Au Bon Pain je u dobroj poziciji za rast.”
Veganska brza hrana preuzima vlast
Posljednjih su godina veliki lanci, uključujući Burger King, Prêt A Manger i Starbucks, predstavili artikle prikladne za vegane jer potražnja za održivim opcijama i dalje raste, osobito među mlađim potrošačima.Jedno istraživanje pokazuje da je 87,5 posto generacije Z zabrinuto za okoliš, a kako se klimatska kriza pogoršava, sve više potrošača procjenjuje održivost pri kupnji.
Veganska brza hrana spasila je živote više od 630 000 životinja 2021. jer su opcije bez mesa postale standardna praksa u industriji. Predviđa se da će tržište veganske brze hrane dosegnuti 40 milijardi dolara do 2028. S približno 90 posto kupnje mesa biljnog porijekla od nevegana, tržište veganske brze hrane vjerojatno će nastaviti rasti u budućnosti. Za više biljnih jela u vašoj blizini posjetite članke The Beet's Find Vegan Near Me.
6 najboljih lanaca brze prehrane s opcijama biljnog podrijetla na jelovniku
Restorani brze hrane napokon su dobili dopis da njihova baza kupaca ne dolazi samo zbog hamburgera, pečene piletine ili goveđeg tacosa. Mnogi sada imaju hranu biljnog podrijetla i smišljaju kreativne, ukusne načine da na jelovnik ubace više zelenja.Evo 6 najboljih lanaca brze prehrane s biljnim jelovnicima na jelovniku.
Burger King
1. Burger King
Ispostavilo se da se možete osloniti na puno više od salate ako jedete biljne proizvode. Burger King ima Impossible Whopper koji sadrži pljeskavicu bez mesa, kao i nekoliko potajno veganskih opcija kao što su French Toast Sticks i Hashbrowns.
Bijeli dvorac
2. Bijeli dvorac
Poznat po svojim malim klizačima u obliku kvadrata, ovaj lanac hamburgera preskočio je biljnu industriju na nekim lokacijama koje su sudjelovale. Nemogući klizač možete pronaći na nekim izbornicima Bijelog dvorca.
Del Taco
3. Del Taco
Ovo je bio prvi nacionalni meksički lanac brze hrane koji je nudio Beyond Meat u 580 restorana tvrtke diljem zemlje. Del Taco ima Beyond Avocado Taco na meniju zajedno s Epic Beyond Original Mex Burrito i Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Još jedan brend sinonim za hamburgere s govedinom, Carl’s Jr. nudi nekoliko biljnih opcija za ljubitelje povrća i biljaka, kao što su Beyond Famous Star Burger i Guacamole Thickburger.
Taco Bell
