Oduvijek sam bio klasičar kada su u pitanju slatkiši za Noć vještica: Mini verzije Snickersa, Milky Waya i Kit Katsa su moj džem. Ali sa sve više i više djece koja su mi se pojavljivala na vratima s alergijama na orašaste plodove, pa čak i potencijalno fatalnim alergijama na mliječne proizvode, odlučila sam krenuti veganskim putem i ove godine naručila samo veganske slatkiše za Noć vještica. Evo što se dogodilo.
"Ove je godine moj grad imao Paradu za Noć vještica i zabavu rezbarenja bundeva prije Noći vještica, pa je to bila savršena prilika da isprobam dijeljenje veganskih slatkiša djeci. Očekivao sam skupljene nosove i zakolutane oči, pa čak i nešto Ne, hvala posebno od veće djece.Uostalom, imali su mnogo poslastica za izbor, pa zašto trošiti dragocjeni prostor u svojim plastičnim bundevama puneći se slatkišima na biljnoj bazi ili bez mliječnih proizvoda ili bez alergena?"
Zapravo, bio sam ugodno iznenađen da su veganski slatkiši dočekani s istim oduševljenjem, i više, kao stari tradicionalni koje sam kupovao. Također sam otkrio da je ne manje od 20 marki slatkiša koje djeca već poznaju i vole veganski, napravljeni bez mliječnih proizvoda, proteina sirutke, životinjskih nusproizvoda ili drugih sastojaka koji su uznemirujuće dobiveni od životinja.
Dao sam veganske slatkiše za Noć vještica pogodne za alergene
Prva mama kojoj sam se obratila, koja ima dva dječaka od 4 i 7 godina (koji su bili oduševljeni što se oblače kao Mignon i Gru, te su natjerali i svoju mamu da se oblači kao Mignon), slučajno je bila supruga liječnik. Budući da mu je specijalnost pedijatrija, ova poznanica odmah je uvidjela vrijednost dijeljenja veganskih slatkiša bez mliječnih proizvoda za Noć vještica djeci koja možda niti ne znaju da su alergična na određene stvari.
"Mislite da su bez alergena i da nisu napravljeni od želatine? pitala je. Oduševio sam se! Zašto da! rekao sam, pomalo zapanjen njezinim znanjem o tome što nije vegansko u mnogim vrstama slatkiša."
Toliko poznatih slatkiša za Noć vještica imaju aditive koje bi vjerojatno radije da vaša djeca izbjegavaju, poput želatine. Želatina je goveđi nusproizvod i koristi se za dodavanje teksture i kao vezivno sredstvo u većini slatkiša koji nisu veganski, poput Starbursta. Mliječni proizvodi se dodaju u obliku mlijeka, sirutke i vrhnja, stoga provjerite sve etikete ako je vaše dijete alergično.
Budući da je muž pedijatar ove žene liječio djecu koja su imala burne i po život opasne alergijske reakcije na mliječne proizvode, ona se u potpunosti složila s idejom o veganskim slatkišima. Dodala je da je još jedna ideja bila preskočiti sve orašaste plodove i maslac od orašastih plodova kao što su Almond Joy, Reese's i M&M's, za dobru mjeru.
Zašto slatkiši nisu veganski?
Slatkiši poput gumenih bombona i kiselih crva ili ribe mogu sadržavati mnoge neveganske sastojke, uključujući želatinu, protein koji se dobiva iz kolagena u kravljim ili svinjskim kostima, koži i vezivnom tkivu, informira Tree Hugger, koji dodaje: Često se koristi kao sredstvo za zgušnjavanje ili stabilizaciju u raznim bombonima, uključujući Altoide, gumene bombone i Starburst, između ostalih.
"Ostali neveganski sastojci mogu uključivati med, karmin i šelak, prema stranici OutrageousBaking.com. Većina ovih sastojaka trebala bi zvučati poznato, piše na blogu. Shellac je "slastičarska glazura" i lak, isti kao i za podove. Dolazi iz eksudata ženke indijske "lac" bube. Šelak smola ponekad ima ekstrahiranu boju za upotrebu u bojama zbog svoje crvene boje, javlja nam. Na što kažem: Odvratno!"
Drugi izvor kojem vjerujemo o ovoj temi, PETA, govori nam da je karmin (često naveden kao ekstrakt košenile ili prirodno crveno 4) crvena boja napravljena od zgnječenih insekata.
PETA-in popis iznenađujuće veganskih slatkiša
- Airheads
- Atomske vatrene lopte
- Big League Chew
- Čepovi za boce
- Brach's Lemon Drops
- Brach's Root Beer Barrels
- Charms Blow Pops
- Chick-O-Stick
- Cocomels
- Cry Baby
- TOČKE
- Dum Dums
- Zabavni umak
- Hubba Bubba
- Jolly Rancher Hard Candy
- žižule
- Jujyfruits
- Mamba
- Mary Jane i Mary Jane Peter poljupci s maslacem
- Štreberi
- Sada i kasnije
- Pixy Stix
- Red Vines
- Kućani
- pametnice
- Sour Patch Kids
- Super Bubble
- Surfajte slatke gumene bombone
- Slatke TARTICE
- Twizzlers
- Zotz
Još jedan popis s The Food Networka sadrži mnogo gore navedenih veganskih slatkiša i uključuje:
- Voće uz nogu
- Švedska riba
- Uživaj u životu
Dakle, osim alergija na mlijeko koje mogu biti kobne –– ne treba je brkati s intolerancijom na laktozu koja uzrokuje gastro smetnje –– bio sam nervozan zbog davanja slatkiša djeci koja bi mogla imati alergije na orašaste plodove ili bilo koju drugu averziju prema životinjskim proizvodima (oni su više nego ikada svjesni što se događa s kravama na tvorničkim farmama), pa sam zaključio: idite s veganskim slatkišima da budete sigurni.
Kakav je okus veganskih slatkiša?
Također sam bio svjestan da riječ vegan prije slatkiša može biti buzzkill. Ima li ukusnih? Ispostavilo se da sve više i više veganskih čokoladica dolazi na tržište. Za najbolje veganske čokoladice pogledajte ovaj test okusa koji rangira vegansku čokoladu prema okusu i zdravlju, pod nazivom The Beet Meter. Ali malo je nezgrapno davati čokoladice pune veličine. Za Noć vještica preferiram mini slatkiše koji su pojedinačno zamotani radi higijene i sigurnosti.
Zašto kupiti marku veganskih slatkiša?
Prvo sam probao najpoznatiju tvrtku veganskih slatkiša, Enjoy Life. Ali kad su sve rasprodane, krenuo sam u lov. Ne zato što nisam mogao jednostavno otići kupiti neke druge veganske slatkiše, već zato što sam želio podržati marku veganskih slatkiša.
Tako sam otišao i pronašao YumEarth veganske bombone, u unaprijed zapakiranom paketu za Noć vještica, koji nudi izbor gumenih bombona s voćnim okusima, vrstu slatkiša koju većina djece obožava.
Također sam podijelio Free2Be Halloween Treats, vrećicu pojedinačno zamotanih šalica maslaca od sjemenki suncokreta u tamnoj čokoladi. Izgledaju baš kao obične čašice s čokoladnim maslacem od kikirikija, ali su napravljene od sastojaka pogodnih za alergene tako da djeca mogu uživati čak i ako imaju alergije na hranu.
Sama činjenica da su se mnogi od ovih veganskih slatkiša brzo rasprodali rekla mi je da su roditelji više nego ikad svjesni što se nalazi u njihovoj hrani i da paze na alergene. Također postaju svjesniji konzumacije hrane koja je užasna za okoliš i utjecaja naših prehrambenih sustava na klimatske promjene (budući da uzgoj životinja najviše pridonosi emisiji stakleničkih plinova).Većina roditelja samo se nada da će se djeca zabaviti, sigurno provesti vrijeme i da neće pojesti toliko slatkiša da im bude muka. Kloniti se mliječnih proizvoda i aditiva je bonus, ali ako vaša djeca nisu alergična, počinjete gledati na orašaste plodove u M&Ms i Reece's čašicama s maslacem od kikirikija kao na relativno zdravu hranu kada se radi o opcijama za Noć vještica!
Alergije su, međutim, druga priča. Ako imate dijete s alergijom na orašaste plodove ili mliječne proizvode, ovi organski bomboni za alergike su obavezni. Budući da čak i ako vaš slatkiš na etiketi ne sadrži mliječne proizvode i orašaste plodove, mogao je biti formuliran s opremom i spremnicima koji su sadržavali te alergene, stoga je svima koji su alergični na orašaste plodove i mliječne proizvode bolje kupiti veganske slatkiše od tvrtke za proizvodnju veganskih slatkiša.
Dijeljenje veganskih slatkiša za Noć vještica
"Pojavio sam se na paradi rano, kad su djeca išla do startne točke kod vatrogasnog doma. Imali su oko 4 do 8 godina i bili su pomalo sramežljivi pa sam mamama i tatama rekla da dijelim zdravije slatkiše za Noć vještica, koji su organski, bez glutena i bez alergena, kao i veganski.Budući da paketi nisu izgledali kao uobičajeni brendovi koji su im bili tako poznati, pokazao sam mamama i tatama vrećice, kako bih se uvjerio da to nije neka zamjena za fentanil (o čemu se naširoko izvještavalo kao upozoravajuću priču u ovim vijestima godine)."
"Većina djece i mama bila je u tome. Reakcije su se kretale od: Nisam znala da slatkiši nisu veganski! To Candy je slatkiš! Djeca su slegnula ramenima, pogledala veselo pakiranje, zahvalila se i prešla na sljedećeg velikodušnog davatelja trik ili poslasticu. Bili su više zabrinuti zbog svojih kostima, koji su padali ili su se maske zagrijale pa su ih nosili postavljene na glavama, iznad lica, kao što hvatač bejzbola iz prve lige podiže svoju masku hvatača kad treba vidjeti. "
"Juju, moj omiljeni četverogodišnjak, u skromnoj Minion odjeći (uglavnom žuta majica s kapuljačom i kombinezon) prvi je kopao, a onda je njegov veliki brat Oliver, odjeven kao Gru, također entuzijastično kopao po torbama . Oboje su isprobali lizalice iz YumEarth-a i čokoladne šalice sa sjemenkama suncokreta.Ukusno! oglasio se Juju dok je jeo pop. Baš kao i druge šalice maslaca od kikirikija, rekao je Oliver. Prodane su."
"Mame su bile uzbuđene kada su čule da imam zdravije slatkiše za Noć vještica za djecu. Jedan je rekao: Oh, navikli su na moje keto bombone, pa neće biti izbirljivi."
"Samo jedna mala princeza nije primala. Jesu li ovo šalice za maslac od kikirikija? pitala je. Zapravo su to šalice suncokretovih sjemenki, koje imaju baš takav okus, odgovorila sam. Nastavila je dalje dok nije čula riječ suncokretovo sjeme. Samo im reci DA! rekao je drugi roditelj, tata koji je hodao iza izbirljive princeze koji je gledao kako prezire ideju o čokoladnoj šalici od suncokretovih sjemenki. U redu, ali, pokušavam biti iskren, rekao sam uslužnom tati koji je dao ovaj prijedlog. Djeci su slatkiši slatkiši, rekao je i uzeo uzorak da proba. Napomena primljena!"
"Nikad prije nisam razmišljao o tome, potrebi za alergičkim, organskim slatkišima za djecu i odrasle. Ali sada kada su veganski slatkiši samo slatkiši bez sirutke i mliječnih proizvoda, goveđih nusproizvoda poput želatine i soka od kukaca, pitam se zašto više kompanija jednostavno ne izostavi sve stvari od kojih se djeca razboljevaju ili griju naš planet brže nego što mora."
Moje češkanje po glavi proširilo se na Zašto se Almond Joy ne može napraviti bez mlijeka i sirutke (uglavnom su to samo tamna čokolada i kokos)? Dakle, napomena tvrtkama slatkiša: Neka vaše formulacije budu veganske. Ako tvrtke poput Lindta mogu to učiniti, zamjenjujući mliječne proizvode zobenim mlijekom u svojim veganskim čokoladnim pločicama bez mliječnih proizvoda, onda može svatko. A za Noć vještica imat ćete mnogo više ljudi!
Za više preporuka na biljnoj bazi posjetite The Beet's Product Reviews.
