Nichole Lewis priznaje da je nekada bila hrčak na volanu - neispunjena rezultatima bezbrojnih dijeta koje je tijekom godina pokušala izgubiti na težini i nadati se da će se osjećati bolje. Ali nijedan od njih nije radio. Zapravo se više udebljala, opetovano se vraćajući lošim navikama, sve dok na kraju nije pronašla pravi pristup koji joj je odgovarao, a na kraju joj je to promijenilo život.
"Lewisin prvi pokušaj da smršavi u tinejdžerskim godinama započeo je raznim dijetama s niskim udjelom ugljikohidrata koje su zahtijevale restriktivnu ishranu kalorija – što ju je dovelo do najniže točke u životu i najveće težine koju je ikad imala.Udebljala se više od 100 funti i nastavila se boriti s tjeskobom i depresijom, dva stanja s kojima se nosi cijeli život. Ne postoji vrijeme u kojem se mogu sjetiti da nisam bila depresivna ili tjeskobna, ali sada sam puno zdravija i sretnija, rekla je."
"26-godišnja mama nikad nije mogla zamisliti da će joj se život okrenuti za 180 stupnjeva, a zasluge pripisuje prelasku na vegansku prehranu, što joj je na kraju pomoglo da izgubi 120 funti. To je također popravilo njezin odnos s hranom i pomoglo u liječenju njezinih psihičkih problema. Ako postoji jedna stvar za koju želi da ljudi znaju, to je da ako ona to može, možete i vi. Bio sam poput svih ostalih koji misle da ne mogu nešto promijeniti u svom životu dok to ne uspiju, rekao je Lewis za The Beet."
Razgovaramo s Lewisom o njezinoj životnoj promjeni iz svog doma u Oklahomi gdje živi sa svojom trogodišnjom kćeri. Lewis sada radi kao trener kickboxinga i uživa u kuhanju veganske hrane slobodnim danima.
U dobi od 22 godine, njezino mentalno zdravlje bilo je najteže
Težina je uvijek bila bolna tema za Nichole Lewis, koja se sjeća prejedanja kao načina pokušaja smirivanja tjeskobe izvan kontrole i iscrpljujuće depresije. Znala je da joj je zdravlje u opasnosti.
"Nekoć sam jeo toliko mesa i južnjačke ugodne hrane, poput keksa i umaka, osnovnih sastojaka njezine nezdrave, predveganske prehrane. S 21 godinom pohađala je školu za estetičara kako bi nastavila karijeru koju je oduvijek željela isprobati. Međutim, život rijetko ide po planu: godinu dana nakon tečaja, test na trudnoću pokazao se pozitivnim i Lewis je stavila svoju diplomu na čekanje."
"Kada je napustila školu, provodila je većinu vremena jedući sve što joj je pred očima. Gledajući roditeljske filmove i čitajući knjige pripremala se postati mama. Pregledavajući Netflix naišla je na What The He alth, film koji ju je zainteresirao. Lewis je objasnio kako mi je gledanje ovog dokumentarca promijenilo život: svjedočio sam oduzimanju beba od majki i naučio kako će hrana koju jedem tijekom trudnoće utjecati na moje dijete."
Dokumentarac koji morate pogledati koji joj je promijenio život
"Kao buduću majku, ovi trenuci su je natjerali da zabilježi. Pomisao da postane veganka u tom se trenutku zadržala i znala je da će to biti nešto što će njezina obitelj teško podnijeti. Uzgoj životinja je sve za ljude u Oklahomi, rekla je i rekla da su obitelj i prijatelji brzo procijenili kada im je rekla za svoju novu prehranu. Sada četiri godine u potpunosti veganske prehrane, moja kći je jedina veganka koju poznajem, rekao je Lewis."
Tjedan dana nakon što je pogledala film, Lewis je otišla na obiteljsku večeru za Dan zahvalnosti, pogledala puricu na stolu i u tom trenutku znala da želi prijeći na veganstvo. Nije se željela vratiti i bila je u pravu u vezi jedne stvari: njezina obitelj i prijatelji isprva nisu odobravali ovu dijetu.
"Sljedeći tjedan počela je eksperimentirati u kuhinji kako bi hranu koju voli jesti učinila potpuno veganskom.Osmislila je recept za svoju omiljenu hranu, uključujući makarone i sir bez mliječnih proizvoda. Koristila je sir na bazi indijskih oraščića, a kako bi bio kremast poput njezinog omiljenog jela, pomiješala ga je s mlijekom od indijskih oraščića. Bila sam potpuno zadovoljna, kaže. Morate uzeti obroke koje volite jesti i smisliti kako zamijeniti mliječne proizvode i meso nečim veganskim, poručuje Lewis svima koji žele jesti više biljnih namirnica"
"Odmah se njezina prehrana transformirala s keksa, umaka i mesa na mac i sir bez mliječnih proizvoda, grah i sve vrste veganske hrane, a iako je bila na polovici trudnoće, njezino se debljanje usporilo. Shvatila je da je gubitak mliječnih proizvoda i mesa ono što čini razliku. I dalje sam dobivala zdravu trudničku težinu, objašnjava ona, ali ne i nezdravu masnoću."
Njezine tajne mršavljenja
"Lewis je 2018. rodila zdravu kćer, što je bio jedan od njezinih najsretnijih trenutaka u životu. S tom radošću došla je i nova prilika da u potpunosti prihvati zdrav način života i dovede svoj život u red, što je značilo da svoju težinu stavi pod kontrolu.Nakon porođaja stvarno sam htjela smršaviti."
"Zapisala je svoje ciljeve i činilo se da su joj postupci lakši, uključujući i stjecanje navike vježbanja. Počeo sam pokušavati s jogom jer je to zapravo jedino što sam mogao. Zatim sam probao kickboxing i toliko mi se svidio da sam ga počeo raditi nekoliko puta tjedno. Onda sam na kraju počeo dizati utege nekoliko puta tjedno."
"Jedna od Lewisovih najvećih inspiracija bila je influencerica @JordanShrinks koja je objavila o vlastitoj borbi s ovisnošću o hrani i vjerojatno je bila u preddijabetesu, prema natpisu na Instagramu. Jordan je smršavio 130 funti na prehrani bogatoj povrćem u kombinaciji s vježbanjem."
"Tijekom puta mršavljenja, Lewis je svako jutro doručkovao kajganu od tofua. Ovo mi je još uvijek najdraže jesti. Za ručak je voljela zdjelice pune različitog povrća i izbacivala je složene ugljikohidrate. Ponekad bih mogao imati grah, seitan ili sojine kovrče.Večera je bila slična ručku, ali ponekad bi sojine kovrče pretvorila u salatu od tune ili ih marinirala u umaku za roštilj s još više povrća."
Osamnaest mjeseci nakon što je Lewis rodila, zahvaljujući stalnoj prehrani od povrća i složenih ugljikohidrata i dosljednom rasporedu vježbanja, izgubila je 120 funti. Nikada se nije osjećala bolje.
Veganska prehrana dala joj je više energije i jasnije misli
"Rezultati veganske prehrane i vježbanja pročistili su i njezino mentalno zdravlje. Imam više energije, jasnije misli i bolje mi je mentalno zdravlje. Ali želim reći da nisam savršena. Lewis je spomenula da i dalje ima loših dana, što shvaća da je normalno, ali kada jede obroke pune povrća, voća, mahunarki, orašastih plodova i sjemenki, osjeća se energičnije i smirenije – što joj pomaže da preživi teža vremena – dok prije ju je njezina stara prehrana činila slabom i umornom."
"Zbog svog jačeg mentalnog zdravlja, svojoj kćeri može biti bolja prijateljica, kći, trenerica i majka. Ovo je bio jedan od mojih najvećih proboja, kaže Lewis. Ona dijeli trik koji joj je pomogao da izliječi svoje strahove, stres i tjeskobu."
"Zapišite svoje afirmacije i stavite ih na samoljepljive cedulje svako jutro, i postavite ih na mjesto gdje ih možete vidjeti, na primjer na ogledalo ili hladnjak. Otvorite kako se osjećate sa svojim voljenima, savjetuje ona. Pisanje dnevnika stvarno pomaže, ali također je korisno razgovarati s ljudima kojima je stalo do vas, dodala je. Jedno se podsjeća svaki dan: budi najbolji uzor ljudima."
Lewis je najzdravija i najsretnija koja je ikad bila
Prošle godine Lewis je promijenio karijeru i počeo ispočetka kao trener kickboxinga i osobni trener. Svoju vegansku prehranu smatra motivacijom i inspiracijom koja joj je pomogla da napravi ovaj korak. Lewis je uvijek voljela pomagati drugima da jedu više biljnih namirnica dijeleći svoju priču s klijentima i svima koji pohađaju njezin tečaj. Također je svoju strast za biljnom prehranom pretvorila u blog i stvara sadržaj kako bi nadahnula druge da se zdravije hrane, a autorica je i svoje e-knjige The Ultimate Weight Loss Guide For Long Term Success.
Sada, Lewisova kći ima 3 i pol godine i Lewis kaže da voli dijeliti vegansku hranu i pomagati u pripremi zdravih obroka zajedno. Kad izađu, njihov omiljeni restoran je The Loaded Bowl, veganski mjesto za sojine kovrče s rančem bez mliječnih proizvoda. Lewis voli tamo voditi ljude koji nisu vegani kako bi mogli doživjeti potpuno iskustvo ugodne južnjačke hrane bez punomasnog sira i mesa.
"Mnogi ljudi kažu da ne mogu jesti veganski, ali ja sam isti poput njih – i ako ja to mogu, oni to mogu, rekao je Lewis. Volim podići ljude i dati im do znanja da sam isti poput njih."
"Lewis kaže da je njezina mantra, koja joj pomaže da ostane pozitivna, jedna od afirmacija koje ponavlja. Kažem sebi: &39;Prepusti se i teci&39;. To znači da pokušavam jednostavno pustiti stvari da idu i pustiti ih da budu. Prije sam pokušavao kontrolirati stvari, ali sada mislim: Ono što je meni namijenjeno, neće me proći."
