Dunkin' globalno prodaje gotovo 3 milijarde krafni, ali jelovnik lanca kafića u SAD-u ostavlja kupcima biljnih i veganskih proizvoda malo mogućnosti u odjelu krafni. To nije slučaj u Čileu, gdje je Dunkin' upravo lansirao tri nove veganske krafne uz pomoć The Not Company –– čileanske prehrambene tehnološke marke poznate kao NotCo.
"Dunkin&39; se udružio s NotCo grupom za umjetnu inteligenciju, od milja nazvanom Giuseppe, kako bi formulirao tri veganske krafne koje sadrže verziju manjara bez mliječnih proizvoda, prepoznatljivu čileansku poslasticu sličnu dulce de lecheu."
Kupci mogu pronaći Dunkinove inovativne veganske krafne na svih 106 lokacija u Čileu. Partnerstvo je pokrenulo tri okusa krafni, uključujući Sugared NotManjxr, Boston NotManxr i Double Boston NotManjxr. Tri krafne pridružuju se više od desetak veganskih krafni koje je Dunkin' Chile dodao na svoj jelovnik prošle godine.
"Slavimo 25 godina u Čileu i željeli smo inovirati ruku pod ruku s NotCo i stvoriti ovu verziju naše najklasičnije pripreme, ali s ovim NotManjxr receptom koji će ljubitelji naših krafni bez sumnje voljeti," María Isabel Serrano, komercijalna menadžerica u Dunkin' Chileu, rekla je u izjavi.
Dok Dunkin' nudi veganske krafne u Čileu, Europi i drugim zemljama, američka marka tek treba predstaviti krafne na biljnoj bazi u Sjedinjenim Državama, iako bi uspjeh proizvoda na međunarodnoj razini vjerojatno uskoro donio poslastice u SAD .
NotCo proizvodi bolje veganske proizvode
Ovog mjeseca NotCo je prikupio 70 milijuna dolara tijekom runde financiranja Serije D1 koju je vodio Princeville Capital i uključivao je sudjelovanje Jeffa Bezosa i Marcosa Galperina –– izvršnog direktora najveće tehnološke tvrtke u Latinskoj Americi MercadoLibre. Paket financiranja dovodi ukupnu investiciju tvrtke do 420 milijuna dolara, pomažući tvrtki da počne širiti distribuciju proizvoda, razvoj i partnerstva.
"Trenutna ponuda NotCo uključuje biljne proizvode kao što su NotMilk, NotBurger i NotChicken koje je dizajnirala AI platforma tvrtke Giuseppe. Zaštićena tehnologija izgrađena je za određivanje najboljih biljnih sastojaka za veganske proizvode na molekularnoj razini, što rezultira gotovo identičnom teksturom i okusom onima životinjskog porijekla."
“Od prvog dana, naša misija je stvoriti održiviji svijet, transformirajući prehrambenu industriju stvaranjem ukusne biljne hrane dostupne za sve stolove, kuhinje i smočnice,” Matias Muchnick, suosnivač NotCo i CEO, stoji u izjavi.
Paket financiranja također je namijenjen proširenju B2B jedinice (Business-to-Business). Ovaj sektor će omogućiti NotCo da surađuje s drugim robnim markama kao što je Dunkin' kako bi ubrzao razvoj proizvoda u industriji baziranoj na biljkama koristeći svoju inovativnu AI platformu.
“Prehrambena industrija očajnički treba usvojiti tehnologiju kako bi dramatično ubrzala proces razvoja proizvoda, smanjila troškove i odgovorila na izazove koje donose klimatske promjene,” Joaquin Rodriguez Torres, suosnivač Princeville Capitala i novi član Upravni odbor tvrtke NotCo, stoji u priopćenju.
"NotCo je vrlo jedinstvena tvrtka u svijetu prehrambene tehnologije s golemim potencijalom zahvaljujući timu koji su izgradili i jedinstvenoj AI tehnologiji. Rijetkost je pronaći tvrtku s tako nevjerojatnim uspjeha u kratkom vremenskom razdoblju, i uzbuđeni smo što možemo pomoći u jačanju rasta i širenja tvrtke.”
Ostali investitori u NotCo uključuju svjetskog prvaka F1 Lewisa Hamiltona i Questlovea.
NotCo je partner s Kraft Heinzom
Prije partnerstva s Dunkinom, NotCo se udružio s Kraft Heinzom kako bi ponovno osmislio golemi izbor velike prehrambene tvrtke. Suradnja je započela s NotCheese American Style Plant-Based Slices u 30 divovskih supermarketa u Clevelandu, Ohio prije nacionalnog širenja 2023.
Tvrtka namjerava planirati surađivati na stvaranju verzije najomiljenijih Kraft Heinzovih proizvoda na biljnoj bazi. Ovo partnerstvo će informirati jedinicu B2B tvrtke NotCo dok počinje pomagati drugim tvrtkama u prijelazu na proizvode bazirane na biljnom podrijetlu.
""Nadovezujući se na primjer našeg zajedničkog pothvata s Kraft Heinzom, uzbuđeni smo što možemo razviti nova, utjecajna partnerstva koja iskorištavaju našu vlastitu tehnologiju, nastavio je Muchnick. Ova će partnerstva pomoći u diverzificiranju i ubrzanju našeg utjecaja dok će povećavati dostupnost istinski ukusnih biljnih opcija kako bi se industrija dalje potaknula naprijed.”"
Za više događanja na bazi biljaka pogledajte članke The Beet News.
Iznenađujući razlozi zbog kojih je ovih pet country pjevača prestalo jesti meso
Getty Images
1. Carrie Underwood voljela je životinje s farme svoje obitelji
Sedmerostruka dobitnica nagrade Grammy Carrie Underwood hvaljena je zbog svog "ogromnog" vokalnog raspona. Kada je riječ o njezinoj prehrani, Underwood je ljubiteljica buritosa za doručak i puno tofua. Ne bježi ni od ugljikohidrata. Prema Cheat Sheetu, jedan od njezinih omiljenih zalogaja je tostirani engleski muffin s maslacem od kikirikija.
Getty Images
2. Blake Shelton želi biti u korak sa svojom starijom djevojkom
Pjevač, tekstopisac i trener "The Voicea", Blake Shelton (43), nedavno radi na održavanju forme uz pomoć svoje dugogodišnje ljubavi, Gwen Stefani, koja je vegetarijanka i rekla mu je da prestane jesti meso ako želi da se osjećate bolje i smršavite.Shelton je pokušavao držati korak sa Stefaninom impresivnom kondicijom, prema intervjuu koji je Stefani dala ove jeseni. Bivša pjevačica grupe No Doubt i djevojka Hollaback dugogodišnja je vegetarijanka, uglavnom se hrani veganskom prehranom i super je fit-- a sa svojih 50 godina izgleda mlađe od svojih godina. Izvor je za Gossipcop rekao: "Gwen mu je rekla da je način da to izgubi da se drži podalje od mesa i loših ugljikohidrata." Navijamo za njega!.
Getty Images
3. Shania Twain ima ključ do prekrasne kože
Najprodavanija pjevačica country glazbe u povijesti ne kupuje skupe večere s odrescima nakon nastupa. “Kraljica country popa” prodala je više od 100 milijuna ploča, ali kaže da svoju prehranu bez mesa drži jednostavnom. Ona je i vegetarijanka i jede vrlo malo mliječnih proizvoda - iako je ponekad rekla da jede jaja.
4. Annette Conlon, strastvena narodna umjetnica
Americana pjevačica i tekstopisac Annette Conlon također je strastvena veganka. Započela je turneju “The Compassionette Tour” u nastojanju da suosjećanje, društvenu svijest, međuljudsku interakciju i probleme sa životinjama približi glavnoj publici.
Getty Images/ Arhiva Michaela Ochsa
