Ako je jedna od vaših novogodišnjih odluka da kuhate kod kuće umjesto da jedete vani kako biste uštedjeli novac, vrijeme i jeli čistije, onda imamo dobre vijesti za vas. Olakšali smo vam postizanje ovih ciljeva odabirom jednog ili dva ili svih ovih 13 brzih recepata za vegansku večeru koji se pripremaju za 30 minuta ili manje.
Svaki recept nahranit će cijelu obitelj i pomoći vam da se približite svojim zdravstvenim ciljevima jedući hranu biljnog porijekla. Sada kada dođete kući nakon posla ili vježbanja, znate da će večera biti gotova u tren oka.
Jednostavni veganski recepti koje će svi voljeti
"Svi smo bili tamo, stajali po kuhinji i činili se kao vječnost, čekajući da se mrkva skuha ili da krumpir postane dovoljno mekan za žvakanje. A ako kuhate za više od sebe, netko će se vjerojatno zapitati koliko još do večere?"
Sada će se iznenaditi koliko je brzo obrok bio spreman i kako je ukusan. Ovi jednostavni recepti restoranske su kvalitete i brze hrane!
Jednostavne veganske večere u jednom loncu/tavi
Tajna obroka u nekoliko minuta: Za najbrže načine kuhanja večere i pospremanja, napravite jednostavne veganske večere u jednom loncu ili tavi. Na donjem popisu recepata pronaći ćete da mnogi recepti jednostavno zahtijevaju samo jedan lonac ili tavu, bilo da se radi o gulašu ili jelu s tjesteninom.
Uzmimo, na primjer, naš Southwest Hash, u ovom receptu možete uživati u bilo koje doba dana i čini izvrstan doručak i večeru. Sve što je potrebno je pirjati povrće i krumpir na ulju i začinima u jednoj tavi te u istoj zagrijati tortilju. Zatim ćete svoju tortilju napuniti povrćem i slatkim krumpirom i uživati u ovom jelu kao u presavijenom tacosu.
1. Veganski tajlandski zeleni curry
Pripremljen za deset minuta i kuhan za dvadeset, napravite ovaj veganski tajlandski zeleni curry za večeru za samo pola sata. Okusni začini poput češnjaka, đumbira, tajlandskog bosiljka i limunske trave ulijevaju bogatu juhu od kokosovog mlijeka, a svježe, nježno povrće čini svaki zalogaj boljim od prethodnog.
