Burger King je restoranima u Europi isporučio samo verziju svog Steakhouse hamburgera bez mesa, čudovište s dvostrukom pljeskavicom preliveno hrskavim lukom i preliveno umakom za roštilj. No početno lansiranje nije bilo potpuno –– kada su zalogajnice s biljnom hranom prozvale tvrtku da je zaboravila slaninu, veganski mesni brend La Vie uskočio je kako bi riješio problem i pomogao usavršiti The Veggie Steakhouse.
Francuski startup – uz potporu Natalie Portman – sada će trajno isporučivati svoju vegansku slaninu na 510 lokacija Burger Kinga diljem Ujedinjenog Kraljevstva za Veganuary. Kupci će moći pronaći La Vie vegansku slaninu na Veggie Steakhouse burgerima od 4. siječnja 2023.Ovo dolazi nakon uspješnog početnog testa u Francuskoj ranije ove godine.
"Vrlo smo ponosni što smo partneri s Burger Kingom, donoseći našu višestruko nagrađivanu biljnu slaninu La Vie u njihove restorane," rekao je Romain Jolivet, direktor marketinga u La Vie. "To će nam omogućiti da ubrzamo tempo prelaska s mesa životinjskog podrijetla na biljno, što je klimatska hitna situacija s kojom se svi suočavamo."
Burger King testirao vegansku slaninu u Francuskoj
Ovog svibnja Burger King predstavio je slaninu na biljnoj bazi La Vie na 550 lokacija Burger Kinga u Francuskoj. Kupac Burger Kinga po imenu Julien istaknuo je da je Veggie Steakhouseu nedostajao jedan od najvažnijih sastojaka: slanina. Nezadovoljni kupac je tweetao: "Oprostite ljudi, čekam Veggie Steakhouse sa slaninom La Vie." Kao odgovor, La Vie je pokrenuo opsežnu kampanju kako bi uvjerio Burger King da bude partner u dovršetku Veggie Steakhousea.
La Vie je kupio oglas preko cijele stranice u čitanim pariškim novinama Le Parisien kako bi pozvao Burger King da ispravi nesreću bez slanine. U oglasu je objašnjeno da bi Burger King mogao koristiti stručnost i pomoć La Viea te se od glavnog lanca burgera traži da kontaktira putem e-pošte. Tvrtka je također parkirala svoj “Love Truck” ispred izloga Burger Kinga u Saint-Brice-sous-Forêt, kako bi kupci mogli imati svoje vegetarijanske odreske prelivene prepoznatljivom biljnom slaninom.
"Mora da si jako zauzet da propustiš Julienov tweet", odgovorila je La Vie. “U svakom slučaju Juliene, svidjela nam se tvoja ideja. Jer da, u Steakhouseu ima slanine. Ali u Veggie Steakhouseu toga nema i kako smatramo da je to šteta, guramo se u ovaj posao.”
La Vie je vodeće tržište veganske slanine
Veganska slanina brzo zauzima svoje mjesto među glavnim alternativama mesu. Prodaja biljne slanine porasla je za gotovo 25 posto, udvostručivši se 2020. na tržišnu vrijednost od 267 milijuna dolara, prema Bloombergu.La Vie plijeni pozornost kupaca i slavnih investitora, uključujući Portman, diljem svijeta. Ovog siječnja, brend biljne slanine prikupio je 28 milijuna dolara i namjerava osigurati dodatnih 53 milijuna dolara za financiranje svoje ekspanzije u Sjedinjenim Državama.
U Europi, La Vie je otvorio svoj prvi "virtualni restoran" ili kuhinju duhova u partnerstvu s The Original Food Court. Novi kolektiv kupcima će isporučivati razna jela koja predstavljaju vegansku slaninu La Vie. Potrošači mogu pronaći ove proizvode putem Deliverooa, Uber Eatsa ili Eatica.
"Donosimo vam cijeli svijet La Vie i naše omiljene načine kušanja naših proizvoda, bez pomicanja od kuće", napisala je La Vie na društvenim mrežama. “Kulinarsko putovanje u naš svemir, s vašeg kauča, zasigurno mjesta gdje se najbolje osjećate. Prilika također da vidite ili ponovno vidite da La Vie dovodi povrće u drugu dimenziju. Vrlo jednostavno: neki ljudi prave recepte na Insta-u, drugi prave Tiktok videe, a mi otvaramo restoran.”
Veganski pothvati Natalie Portman
Tijekom kruga financiranja serije A, La Vie je privukla ulaganja od Portmana zajedno s predsjednikom Oatlyja Ericom Melloulom, izvršnim direktorom BlablaCara Fredericom Mazzellom, izvršnim direktorom Back Marketa Thibaudom Hugom de Larauzeom i izvršnim direktorom Vinted Thomasom Lodewijkom Plantengom.
Osim La Vie, Portman je jako uključena u veganski svijet, podržavajući brend veganske kože MycoWorks i brend mlijeka bez mliječnih proizvoda Oatly. Portman je pomogao Mycoworksu da zatvori krug financiranja Serije B od 45 milijuna dolara s Johnom Lennonom. Za svoje ulaganje u Oatly, zvijezda Crnog labuda pridružila se Oprah i Jay-Z-u kako bi pomogli Oatlyju osigurati 200 milijuna dolara.
Vegan Burger King širom svijeta
Burger King otvorio je put brzoj hrani biljnog porijekla, standardizirajući veganske hamburgere kada se udružio s tvrtkom Impossible Foods kako bi izdao Impossible Whopper. Od tada je tvrtka pokrenula više partnerstava i kampanja zasnovanih na biljkama.
"Prošlog listopada, veliki lanac čak je otvorio svoju prvu 100 posto vegetarijansku lokaciju pod nazivom Vurger King u Španjolskoj. Lanac se udružio s The Vegetarian Butcher kako bi izdao nekoliko varijanti na biljnoj bazi, uključujući sendvič s piletinom na biljnoj bazi Long Vegetal."
Još jedna lokacija Burger Kinga u Londonu nudila je potpuno veganski jelovnik cijeli mjesec, uvodeći 15 novih veganskih opcija uključujući Whoppers na bazi biljaka, Vegan Royales, Double Cheeeze XLs s biljnom slaninom i Vegan Cheeze & Bakon Royales. Burger King nastavlja predvoditi sektor brze hrane na novom teritoriju baziranom na biljkama.
Za više biljnih događanja posjetite članke The Beet News.
6 najboljih lanaca brze prehrane s opcijama biljnog podrijetla na jelovniku
Restorani brze hrane napokon su dobili dopis da njihova baza kupaca ne dolazi samo zbog hamburgera, pečene piletine ili goveđeg tacosa. Mnogi sada imaju hranu biljnog podrijetla i smišljaju kreativne, ukusne načine da na jelovnik ubace više zelenja.Evo 6 najboljih lanaca brze prehrane s biljnim jelovnicima na jelovniku.
Burger King
1. Burger King
Ispostavilo se da se možete osloniti na puno više od salate ako jedete biljne proizvode. Burger King ima Impossible Whopper koji sadrži pljeskavicu bez mesa, kao i nekoliko potajno veganskih opcija kao što su French Toast Sticks i Hashbrowns.
Bijeli dvorac
2. Bijeli dvorac
Poznat po svojim malim klizačima u obliku kvadrata, ovaj lanac hamburgera preskočio je biljnu industriju na nekim lokacijama koje su sudjelovale. Nemogući klizač možete pronaći na nekim izbornicima Bijelog dvorca.
Del Taco
3. Del Taco
Ovo je bio prvi nacionalni meksički lanac brze hrane koji je nudio Beyond Meat u 580 restorana tvrtke diljem zemlje. Del Taco ima Beyond Avocado Taco na meniju zajedno s Epic Beyond Original Mex Burrito i Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Još jedan brend sinonim za hamburgere s govedinom, Carl’s Jr. nudi nekoliko biljnih opcija za ljubitelje povrća i biljaka, kao što su Beyond Famous Star Burger i Guacamole Thickburger.
Taco Bell
