Nova godina je prazna ploča za početak ispočetka i davanje novog početka ostvarivanju velikih i malih ciljeva. Ove godine mnogi se obvezuju jesti biljnu hranu za zdravlje i dobrobit te za jačanje imuniteta. Kao što Rhyan Geiger, RDN vlasnik Phoenix Vegan Dietitian, kaže: "Započinjanje novogodišnje odluke može biti uzbudljivo, ali također može postati teško nakon prvog tjedna."
Bilo da jednostavno udvostručujete svoje napore da ostanete jaki prema biljkama u novoj godini ili ste potpuno novi u svijetu koji se temelji na biljkama, mi smo tu da vam pomognemo ostvariti sve svoje ciljeve zdrave prehrane, i dalje . Evo sedam savjeta kako postići te ciljeve, od nutricionista koji znaju.
Kako ostvariti svoje novogodišnje odluke
1. Postavite realne ciljeve
Preuzimanje previše toga od samog početka dovest će vas do neuspjeha, a između svih onih sjajnih Zoom tečajeva joge na koje ste se upisali i onih zelenih smoothieja koje ste kuhali svako jutro, nitko nema vremena za neuspjeh.
"Za početak razmislite o svom općem cilju (tj. izgubiti 10 funti) i počnite s malim koracima koji izravno utječu na taj cilj, poput pijenja manje bezalkoholnih pića ili više tjelesne aktivnosti", kaže Geiger, koji naglašava sužavanje prema što je moguće realnijem cilju – to jest, nečemu što je mali izazov, ali još uvijek nadohvat ruke.
2. Odredite što vam je potrebno za uspjeh
"Ovo se čini jednostavnim, ali to je korak koji često zanemaruju mnogi klijenti s kojima sam radila," komentira Sheri Vettel, RD, na Institutu za integrativnu prehranu sa sjedištem u New Yorku.(FYI: Vettel slijedi prvenstveno biljnu prehranu, samo povremeno konzumirajući masnu ribu zbog omega 3-masnih kiselina.)
"Na primjer, ako želite početi jesti više biljnog, razmislite o tome koje će vam vještine i alati biti potrebni da biste osigurali svoj uspjeh. To može uključivati tečaj kuhanja, slušanje podcasta o biljkama ili ulaganje u nekoliko novih kuharica ili novi kuhinjski aparat.”
Još bolje, pogledajte The Beet ’s Beginner's Guide to a Plant-Based Diet i udružite se s nama na putu do boljeg zdravlja danas.
3. Držite se odgovornim
"Za odgovornost pronađite način na koji želite pratiti svoj napredak. Koristite dnevnik, aplikaciju, prijatelja ili se pridružite Facebook grupi,” nudi Geiger. "Na koji god način pronađete motivaciju, iskoristite to u svoju korist ove godine."
Ako radite Veganuary, pokušajte staviti "V" s krugom oko njega na zidni kalendar za svaki dan kada se uspješno pridržavate svog plana prehrane biljnom hranom.Iznenadili biste se koliko ćete pozitivnog potresa imati kad vidite sva ta slova "V" poredana. Štoviše, možda ćete odlučiti nastaviti zabavu u veljači.
4. Ne napuštajte svoj cilj
Odustao si i naručio kasnonoćnu pizzu kad si se zakleo da nećeš mliječne proizvode? Preskočili ste dan u svom 30-dnevnom joga izazovu? Zaboravili ste jučer meditirati? Ne brini.
"Zapamtite da neće svaki dan biti savršen i da se radi o pozitivnim promjenama u cjelini", nudi Geiger. “Ako osjećate da gubite motivaciju ili ste izgubili trag o svom cilju, preoblikujte i usredotočite se i nastavite tamo gdje ste stali. Nemojte čekati do sutra.” Samo zato što ste imali ono 'za' ne znači da sutra nije novi dan da se ponovno posvetite svojoj odluci.
5. Usmjerite svoj cilj na raznolikost
Ako želite maksimalno iskoristiti svoje novogodišnje snove, usavršavanje na cilju koji uključuje određenu raznolikost može se pokazati dobrodošlom strategijom.Za Vettela se ovaj etos odnosi na područje planiranja obroka: „Postavite cilj oko raznolikosti kako bi obroci bili zanimljivi! Stavite opsežan popis voća i povrća u svoj hladnjak ili gdje god vam odgovara,” predlaže Vettel.
"Zabilježite pored svake vrste proizvoda kada ih kupujete i koristite ovo kao vodič za kupnju i pripremu raznovrsnog voća i povrća svaki tjedan." Sviđa nam se ta ideja, a ovaj koncept raznolikosti funkcionira i izvan vašeg tanjura. Ako ste krenuli čitati knjige, čitanje tomova u mnoštvu različitih žanrova moglo bi vam pomoći da ostvarite taj cilj.
Ako želite više vježbati (čitaj: uopće), miješanje stvari između joge, pilatesa, dizanja utega, vožnje bicikla, jogginga i više, vjerojatno će biti privlačnije i dostižnije nego raditi isto rutina vježbanja svaki dan (barem kada tek počinjete vježbati i tražite vrste koje vam se najviše sviđaju).
6. Budite ljubazni prema sebi
Posebno u ovim turbulentnim i nesigurnim vremenima, pobijediti samog sebe recept je za skretanje s kursa.
“Kada donesemo odluku, govorimo si da hoćemo ili nećemo nešto učiniti. To stvara prostor za samoosuđivanje kada osjećamo da smo 'ispali iz vagona'. Ako postoje nečemu što je trenutna pandemija naučila mnoge od nas, to je da postoji iznimna važnost biti nježan prema sebi i brinuti se o sebi, ”, savjetuje Vettel. “Ovo se proteže znatno dalje od ideja o fizičkoj prehrani. Ako nam je emocionalno teško održati svoje odluke o hrani koju želimo unijeti u svoje tijelo, to umanjuje zdravstvene dobrobiti koje smo uopće pokušavali postići.”
Još jedna stvar koju treba imati na umu, kaže Vettel, jest kako će vaša novogodišnja odluka holistički utjecati na vaše zdravlje: "Budite iskreni prema sebi o tome što će vaša odluka značiti za vaše cjelokupno zdravlje," kaže Vettel."Ako će vas vaša odluka da izbjegavate svu prerađenu hranu ili svakodnevno vježbanje stvarati stres u danima kada ste previše zauzeti da to učinite, razmislite o tome da promijenite svoju odluku i umjesto toga pronađete nešto što će podržati vaše fizičko i emocionalno zdravlje."
7. Dnevnik
Postoji dobar razlog zašto postoji toliko mnogo psiholoških istraživanja o prednostima vođenja dnevnika, bilo da se radi o podizanju samopouzdanja ili pomoći kod tjeskobe. Također je vrlo učinkovito kada je u pitanju ostajanje posvećeno vašim novogodišnjim odlukama. "Otkrio sam da mi je vođenje dnevnika od iznimne pomoći kad god si postavim nove ciljeve, jer ono postaje iskren odraz mog napretka," kaže Vettel.
"Bilo da se radi o eksperimentiranju s praksom meditacije, pronalaženju više prostora za kretanje u kojem uživam ili radu na hidrataciji, razmišljanje o tome što funkcionira, a što ne, potaklo me prema uspjehu."
Za više stručnih savjeta posjetite The Beet članke o zdravlju i prehrani.
