Marokanska salata od mrkve za manje od 1 USD po porciji

Kada ste raspoloženi za zdrav, ukusan obrok koji se lako priprema, ova marokanska salata od mrkve pokriva sve! To je savršen veganski recept za mrkvu za prilog uz juhu ili sendvič, laganu večeru ili obilan popodnevni obrok.

Proteinima bogat slanutak obložen je slatkom mrkvom, suhim voćem, prženim bademima i svježim začinskim biljem prije nego što se ubaci u preljev od citrusa prožet kuminom, korijanderom, cimetom i đumbirom.

Ako ste ljubitelj ostataka, bit ćete sretni kada znate da je ovaj recept za salatu od mrkve još bolji okus sljedeći dan! Začini se stapaju i ulijevaju u povrće, čineći sve ukusnijim i aromatičnijim.

Ovaj recept za salatu od mrkve zahtijeva malo truda, a tako ga je jednostavno sastaviti - ne morate ništa ni kuhati! Osim toga, uključivanjem više biljaka na tanjur i izbjegavanjem prerađene hrane, možda ćete živjeti dulji i zdraviji život!

Sastojci za marokansku salatu od mrkve

Narezani bademi (0,64 USD)
Mrkva (1,12$)
Korica limuna
Kuhani slanutak (0,43$)
Srednji crveni luk (0,06$)
Grožđice ili nasjeckane datulje (0,45 USD)
Svježi cilantro, peršin ili menta (0,09 USD)
Maslinovo ulje (0,66 USD)
Narančasta za pupak (0,22 USD)
Svježi sok od limuna (0,36 USD)
Kumin (0,02$)
korijander (0,03$)
Cimet (0,02 USD)
Đumbir (0,01$)
Paprika (0,02$)
Sol i papar (0,02 USD)

Najbolji začini za poboljšanje okusa mrkve

Mrkva ima blag okus koji se može poboljšati pravim začinima. Većina začina se jako dobro slaže s mrkvom, ali da biste dobili najviše okusa od mrkve koristite začine poput dimljene paprike, cimeta, kumina, korijandera, pimenta, češnjaka, đumbira ili klinčića.

Kako napraviti marokansku salatu od mrkve

Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Rasporedite bademe po limu za pečenje i tostirajte oko 5 minuta, ili dok ne porumene i ne zamirišu.
Dodajte sve sastojke za preljev u staklenku.
Protresite da se sjedini, zatim kušajte i prilagodite začine svojim željama.
Dodajte sok od limuna za pikantnost, sok od naranče za slatkoću, papriku ili ljutu papriku za toplinu ili sol za poboljšanje ostalih okusa.
Dodajte sve sastojke za salatu u veliku zdjelu za miješanje.
Prelijte preljev preko vrha i promiješajte da se sjedini.
Pokrijte zdjelu i ostavite u hladnjaku 30-60 minuta ili dok ne budete spremni za posluživanje. Uživajte!

Marokanske zamjene za salatu od mrkve

Datulje, suhe grožđice ili zlatne grožđice izvrsne su mogućnosti sušenog voća.
Ako imate pristup, možete koristiti ras el hanout mješavinu začina umjesto pojedinačnih začina.
Upotrijebite jednu ili kombinaciju peršina, cilantra i mente (što god imate pristup).

Vrijeme pripreme: 15 minuta

Vrijeme hlađenja: 30 minuta

Ukupno vrijeme: 45 minuta

Cijena: 4,15 USD recept| Porcija od 0,69 USD